Вісім основних продуктів харчування в традиційній іранській медицині та їх роль у зміцненні здоров’я та добробуті

Мехрдад Зейналян

Центр боротьби з раком Ентехаб, Благодійний фонд ALA, Ісфахан, Іран

іранській

Мехді Ешагі

Центр боротьби з раком Ентехаб, Благодійний фонд ALA, Ісфахан, Іран

Махді Хадіан

Центр боротьби з раком Ентехаб, Благодійний фонд ALA, Ісфахан, Іран

Homayoun Naji

Центр боротьби з раком Ентехаб, Благодійний фонд ALA, Ісфахан, Іран

Саєд Мохаммед Масуд Маранді

Центр боротьби з раком Ентехаб, Благодійний фонд ALA, Ісфахан, Іран

Седіге Асгарі

1 Центр досліджень серцево-судинної системи Ісфахана, Інститут досліджень серцево-судинної системи, Університет медичних наук Ісфахана, Ісфахан, Іран

Анотація

ВСТУП

Сьогодні, зважаючи на зростання захворюваності у всьому світі та недостатність ресурсів, пов’язаних зі здоров’ям, особливо серед слаборозвинених країн, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує традиційні ліки як доповнення або альтернативу сучасній класичній медицині. Неефективність більшості терапевтичних методів у сучасній медицині, особливо щодо деяких хронічних рефрактерних розладів, таких як рак, є головним стимулом для цієї поради. [1]

Традиційна іранська медицина (ІТМ) - це давня, всеосяжна школа (Мактаб) з багатотисячолітньою історією, яка впродовж багатьох століть сягає корінням у безмежну країну знань та досвіду багатьох великих вчених. Кожен із цих вчених зіграв значну роль у просуванні людських знань. [2]

Ісламська медицина була натхненна Священним Кораном та доктриною Ахлюл-Байта. Він був інтегрований з ІТМ після зростання ісламу серед іранського населення, що призвело до народження ІТМ. [3] Однією з найбільш значущих сторін диференціації школи ІТМ порівняно з іншими медичними навчальними закладами є суттєва роль профілактики та збереження здоров'я, тому лікарський засіб описано Авіценною, великим давньоіранським ученим, як таке вичерпне визначення: ти здоровий, і його відновлення, коли ти хворий »[4].

Вчені ITM вважають, що здоров'я людини буде виконано, коли всі чотири природні рідини в організмі: кров, мокрота, жовта жовч і чорна жовч знаходяться в збалансованому стані. Цей баланс готується через три-чотири процеси травлення через шлунково-кишковий тракт, печінку, кров та клітини. Хронічний неправильний темперамент (Soo-e-mizaj) може порушити природні фізіологічні процеси в організмі людини, що призведе до різних фізичних та психічних розладів. [4,5,6] Це можна запобігти, дотримуючись правил, пов'язаних зі здоров'ям в ITM, особливо восьми основні продукти харчування (EEF), які описані в цій статті, згідно з давніми медичними джерелами в ITM. [7,8,9]

ПОТОЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ

EEF (Aghzieh-ye Thamanieh) разом із шістьма основними правилами (SER) (Sitteh-e-Zarurieah) є найважливішими принципами підтримки здоров'я людини, згідно з ITM, які були визначені як Hefz-o-ssehhah. SER, найважливіші профілактичні правила в ITM, включає повітря (Hava), рух тіла та спокій, сон і неспання, їжу та напої, евакуацію та утримання, а також розумові рухи та спокій (A'raz-e-Nafsani). [4, 10] Ці основи всебічно охоплюють усі сторони здоров’я людини. Тим часом, ЕЕФ включає всі фізичні та психічні фактори, збереження яких забезпечить здоров'я людини. Ці основні продукти харчування такі.

Пероральна їжа

По-четверте, вчені ITM наголошують на кількості оральної їжі. Відповідно, найкраща програма для основних страв - це споживання двічі на день, повноцінна їжа вранці, а друга - ввечері. [8,12] Фрукти та інші належні їстівні продукти можна їсти на обід та інші закуски. . Загальним принципом є це золоте речення: "Ніколи не їжте нічого, якщо ви не відчуваєте абсолютного голоду, і припиніть їсти, перш ніж повністю насититися", за словами імама Алі. [16] По-п'яте, деякі здорові способи поведінки щодо прийому оральної їжі були рекомендовані вченими ITM, щоб зберегти нас здоровими, включаючи добре пережовування та жування, миття рук до і після їжі, розпочинати їжу з імені бога, починаючи їжу з трохи солі, і закінчуючи це трохи солодощами. [7,8]

Уявна їжа

Відповідно до ITM, індивідуальний зміст думок, позитивний чи негативний, розглядається як уявна їжа. Це впливає безпосередньо на психічну та фізичну підготовленість і може порушити врівноважений темперамент. Позитивні думки та почуття впевненості у собі, довіра до Бога, довіра до інших, доброта та любов тощо - все це позитивно впливає на здоров’я та добробут людини. Навпаки, негативні думки та почуття, такі як розчарування та розчарування, песимізм та недовіра до інших, недовіра тощо, розглядаються як шкідники проти здоров'я та причини поганого темпераменту. [6,15,17] Сьогодні багато досліджень досліджено значна роль медитаційних втручань для лікування хронічних захворювань, як фізичних, так і психологічних. [18,19,20] Медітація - це практика тренування розуму або спонукання до стану свідомості, або для оцінки певної переваги, або для розуму просто визнати його зміст, не отримуючи визнання з цим вмістом або як самоціль. [6] Це стосується широкого спектру тренувань, включаючи методи, призначені для сприяння розслабленню, залученню внутрішньої енергії або життєвих сил (ци, кі, прана тощо) та розвитку співчуття, любові, терпіння, щедрості та прощення. [6]

Слухова їжа

Усі звуки, що нас оточують, вважають слуховою їжею, згідно з ITM. Деякі з цих звуків є заспокійливими і призводять до збалансованого темпераменту, наприклад, природні звуки, такі як звуки водоспаду, звуки дощу та пісні птахів; духовні та красиві слова, такі як пісня Карі-Коран, звуки поклоніння, імена Бога; та східну музику, таку як пісня з соломи та пісня. Навпаки, негармонічні промислові звуки, такі як звук руху, звуковий сигнал поїзда та заводська сирена; потворні та негідні слова, такі як слова лайки та лайки; і майже вся західна музика, така як джаз, призводить до неврівноваженого темпераменту. [7,8,9] Господь говорить у Священному Корані: "Справді в пам'ять Аллаха серця знаходять спокій!" [21] Відповідно, кожне слово, речення, звук тощо, якими ми пам’ятаємо Господа, могло заспокоїти нас, прикладом слухової їжі.

В останні десятиліття японський вчений Масару Емото дослідив значний вплив звуків і слів на формування молекулярної структури води, щоб позитивні думки та слова приводили до красивої регулярної молекулярної структури, і навпаки, негативні думки та слова викликали асиметричну неправильну молекулярну структуру в кристали води. [22,23,24,25] Більше того, на сьогодні, згідно з багатьма дослідженнями, роль музикотерапії визначена для зменшення болю та інших фізичних та психологічних проблем у кількох станах. [26,27,28,29, 30]

Візуальна їжа

На думку вчених ITM, все, що знаходиться в межах людського зору, може розглядатися як візуальна їжа. Те, що людина бачить, впливає на її розум та думки. Природні красиві сцени, такі як гори, ліс, море, річка тощо, мають майже теплий характер і допомагають збалансувати темперамент людини. І навпаки, всі потворні і неприємні сцени, такі як вид накопичених відходів, можуть порушити темперамент людини і негативно вплинути на фізичну форму. [7,8]

Одне дослідження, проведене на 72 студентах, показало, що природні погляди покращують ефективність уваги. [31] Інше дослідження показало, що природний погляд через вікно може пришвидшити одужання у пацієнтів після операції [32]. Природний погляд також показав позитивний вплив на психологічне благополуччя та зменшення стресу в людей. [33,34,35] Однак бачення поглядів на насильство спричинило негативні наслідки для самопочуття [28,36].

Більше того, кожен колір насправді є видимим світлом, яке впливає на людей по-різному, тому різні люди проявляють різні реакції на кожен колір. Кольорова терапія або хромотерапія - це стародавня галузь нетрадиційної медицини, яка віком понад 1000 років сягає корінням у Стародавній Єгипет [37,38,39] Недавні дослідження встановили, що кожен колір може впливати на людські емоції в різній кількості [40,41].

Запашна їжа

Запашна їжа включає всі запахи та запахи навколо нас, які можуть стимулювати запах. Природні ароматні запахи, такі як запах живих квітів, часто мають теплий характер і допомагають покращити гумор та поміркувати темперамент. Наприклад, вдихання ніжного аромату квітів у холодну пору року, що відрізняється холодним характером, може пом'якшити характер і сприяти зміцненню центральної нервової системи. [7] З іншого боку, неприродні хімічні запахи, такі як одеколон, мають майже холодний характер, що призводить до розладів мозку, таких як депресія та деменція. [7,8,9]

Ароматерапія - одна із древніх медичних наук, згідно з якою багато захворювань людини лікуються за допомогою ефірних масел, отриманих з натуральних трав. Сьогодні ці природні олії широко використовуються в розвинених країнах. Більше того, ВООЗ затвердила ароматерапію як доповнюючий метод медицини з 1992 року, і в рамках досліджень про неї з’являється велика кількість літератури. [42] Наприклад, після 2000 року було проведено багато досліджень, які визначили значну ефективність ароматерапії при лікуванні розладів сну. [43,44,45,46] Крім того, ефективність ароматерапії для управління стресом була продемонстрована в останні кілька рандомізованих клінічні випробування. [47,48] Ароматерапія також показала значну ефективність для лікування пацієнтів з гіпертонічною хворобою, згідно з деякими недавніми дослідженнями [49].

Торкніться їжі

Харчування на дотик включає всі предмети та матеріали, які безпосередньо контактують із шкірою тіла, такі як текстиль та одяг, які відіграють визначальну роль у стримуванні темпераменту, якщо вони є природними. Відповідно до ресурсів ITM, матеріал одягу відіграє визначальну роль для добробуту людини. Наприклад, носіння бавовняного або лляного одягу рекомендовано вченими ITM, і, що негативно, шерсть, волосся та хімічний одяг заборонені до носіння. [7,8,9]

Згідно з багатьма дослідженнями, було встановлено, що хімічний текстиль, такий як поліестер, має негативний вплив на здоров'я людини [50,51] Існують також докази деяких досліджень щодо негативного впливу вовняного та волохатого одягу на фізичну форму людини [52]. Наприклад, дослідження показали вищий ступінь мікробного навантаження в поліефірному текстилі порівняно з бавовняним. [51] Більше того, про поширеність контактного дерматиту у поліефірному та іншому хімічному одязі повідомляється більше, ніж у натуральному одязі, особливо бавовняному. [53] Крім того, сексуальна активність чоловіків з поліефірною білизною була меншою, ніж у чоловіків з бавовняною білизною [54].

Сексуальна їжа

Відповідно до ITM, кожна людина, природно, потребує сексуального харчування; отже, здорова людина повинна мати можливість висловлювати свою любов іншим та/або також бути коханою ними. Це виходить за межі лише сексуальної активності і включає всі романтичні поведінки людини. Відповідно, сексуальне самопочуття може забезпечити людську придатність і запобігти поганому темпераменту. [7,8,9]

Дослідження встановили, що сексуальне задоволення має значний ефект для збереження здоров'я людини [55,56] Тим часом романтичні стосунки розглядаються як природні психологічні особливості поведінки; тому без нього психічне та психологічне благополуччя не було б підготовленим. [57,58]

Любов і почуття належності відіграють визначальну роль в емоційних аспектах людської особистості та в когнітивних процесах. Без любові та належності здоров’ю, пристосованості та добробуту загрожує небезпека [25].

Фамільярна їжа

Їжа для знайомства може бути забезпечена супутником з друзями, родичами та членами сім'ї; отже, згідно з ісламськими ресурсами та психологічними дослідженнями, він відіграє значну роль у запобіганні захворювань та збільшенню часу життя людини. На основі ісламської доктрини людина є природно соціальною, і шлях її/її еволюції проходить через спільноту [59]. Психічна підготовленість, розслабленість та дружба згадувались як головна мета шлюбу у Священному Корані. [60] Добре структурована сім'я відіграє важливу роль у підтримці та підвищенні особистої та соціальної придатності людини. Згідно з багатьма останніми дослідженнями, розлучення та інші сімейні руйнівні події мають суттєвий згубний вплив на здоров'я людини. в межах психічного здоров'я; той факт, що багато досліджень схвалили це. [65,66] На сьогодні визначена роль дружби та соціальної адвокації в галузі охорони здоров'я, особливо в подальшому житті; [67], отже, дружба розглядається як важливий фактор здоров'я у стані здоров'я відповідні дослідження. [68]

ВИСНОВКИ