Виробництво спортивного харчування: основи

Виробництво спортивного харчування є одночасно зростаючою галуззю та процвітаючим ринком, оскільки все більше компаній та споживачів зацікавлені в добробуті людей та спортивних показниках. Починаючи від повсякденної працюючої людини, яка намагається покращити свою фізичну форму, до молодого спортсмена середньої школи, і аж до професіоналів, люди щодня довіряють своїм цілям, своєму здоров’ю, своїм результатам і навіть своєму життю, до рук виробників спортивного харчування та своїх здібностей. виробляти безпечну, якісну та ефективну продукцію. Чи відповідає ваша добавка цьому стандарту?

Виробництво спортивного харчування - це все, що є делікатним балансом створення ефективної, безпечної, відповідної та доступної харчової добавки, яка буде відповідати потребам клієнтів та приносити дохід організації. І у світі нутрицевтиків деталі та якість є ключовими. Завдяки правильному тестуванню та виробництву, добавки до спортивного харчування можуть стати чудовим способом змінити життя багатьох людей. «Лабораторії Діада» займаються виробництвом спортивного харчування з моменту нашого походження в 2008 році як власна випробувальна лабораторія для виробництва продуктів харчових добавок. Дізнайтеся тут про основи виробництва спортивного харчування, включаючи тестування та якість продуктів, а також те, як лабораторії Dyad можуть допомогти задовольнити ваші потреби у тестуванні.

Виробництво спортивного харчування: короткий зміст

Виробництво спортивного харчування передбачає використання сировини та їх поживних речовин для створення добавок, спрямованих на підвищення спортивних результатів та здоров’я. Виробництво спортивного харчування є особливо зростаючою галуззю, оскільки все більше і більше спортсменів намагаються підвищити свої показники та спортивні здібності за допомогою харчових засобів. Виробництво спортивного харчування також дуже регламентовано з точки зору заборонених речовин в спортивних змаганнях, і спортсмени особливо турбуються про те, щоб їх добавки не містили речовин, які могли б зробити їх непридатними для занять спортом. Як правило, споживачі добавок також все більше вимагають більшої прозорості щодо інгредієнтів продукту та кількості поживних речовин, а також шукають більше органічних інгредієнтів у продуктах. Брендинг також стає дедалі більш конкурентоспроможним, оскільки провідні бренди прагнуть залучити більше клієнтів, а з адаптацією доповнень галузь стає все більш складною.

Витоки виробництва спортивного харчування

Виробництво спортивного харчування суттєво зросло як галузь, спираючись на зростаючий інтерес населення до кращого здоров'я та продуктивності людини. Найбільш ранні відомості про зв'язок споживання їжі зі спортом датуються грецькою та римською цивілізаціями. Однак, хоча перше наукове дослідження, що пов'язує спорт і харчування, було зараховано Юстусом фон Лібіхом в 1840-х роках (і його висновки пізніше виявилися помилковими у багатьох формах), про харчові добавки або їх зв'язок з фізичною працездатністю було мало відомо до початку 1920-х . У міру того, як знання про харчову науку зростали, організації та фармацевтичні компанії почали поступово розробляти харчові продукти та добавки, щоб допомогти людям поліпшити своє харчування та здоров'я, і навіть свої спортивні показники.

У міру зростання промисловості зростали і занепокоєння щодо якості продукції та відповідального виробництва. Ранні законодавчі акти урядів, особливо в Сполучених Штатах, намагалися регулювати виробництво харчових речовин, а деякі організації виступали проти виробництва харчових добавок. Однак галузь продовжувала рости, і в останні десятиліття було прийнято законодавство, яке регулює деякі речовини, і скандали з доповненнями змусили споживачів вимагати більшої прозорості ринку. З цієї причини виробництво спортивного харчування сьогодні буде співпрацювати з лабораторіями для проведення випробувань якості речовин як частини їх виробничого процесу, і компанії намагаються диференціюватись на основі якості продукції та ретельних випробувань, а також шляхом постійної розробки нових та інноваційних продуктів.

Поширені типи спортивних продуктів харчування

Виробництво спортивного харчування включає широкий спектр продуктів, і багато виробників також дозволяють налаштовувати інгредієнти у своїх формулах продуктів. Однак деякі найпопулярніші сьогодні продукти та інгредієнти спортивного харчування включають:

Суміші BCAA (амінокислоти з розгалуженими ланцюгами) - тип амінокислоти, який використовується багатьма спортсменами для тренувань перед тренуванням та після нього. BCAA є важливим будівельним елементом для білка.

Полівітаміни - продукти з різноманітними вітамінами та мінералами, які допомагають досягти спортивних результатів та загального стану здоров’я

Білкові суміші - Широкий асортимент білкових продуктів доступний для посилення росту м’язів, утримання м’язів та їх продуктивності, і вони випускаються у вигляді порошку або рідини або можуть бути використані в харчових батончиках або широкому асортименті продуктів.

Трав'яне харчування - багато компаній також займаються виробництвом продуктів рослинного харчування, і деякі з них можуть бути використані для спортивних результатів, а також загального стану здоров'я.

Деякі інші речовини та продукти, які зазвичай беруть участь у спортивному харчуванні, включають продукти з креатином, спалювачі жиру або інші продукти для схуднення та широкий спектр інших продуктів та добавок. Постійно зростаючий конкурентний характер легкої атлетики, а також посилення тиску споживачів на нові найсучасніші продукти, гарантують, що виробники постійно прагнуть знаходити нові та інноваційні способи вдосконалення спорту за допомогою харчування.

Процес виробництва спортивного харчування

Процес виробництва речовин для спортивного харчування часто починається з того, що клієнт звертається до виробника з бажаною формулою або продуктом. Команди дослідників та розробників на виробництві проведуть дослідження ринку, щоб визначити найкращу формулу, інгредієнти та ціни на сировину для задоволення запиту. Після того, як формула буде визначена та інгредієнти придбані, виробнича група підтвердить формулу із замовником та працюватиме над обробкою замовлення, використовуючи належні санітарні заходи та ретельне тестування для забезпечення якості. Тим часом, коли продукт виробляється, експерти з брендингу працюють над розробкою унікальної упаковки та маркування товару, що приверне увагу клієнтів. Після того, як продукт виготовлено, ретельно випробувано та упаковано з використанням спеціального бренду, його потім відправляють клієнту для роздрібного продажу.

Деякі виробники пропонують різні варіанти щодо налаштування, включаючи підбір інгредієнтів та виготовлення індивідуальних формул. Інші послуги включають маскування запаху, якість смаку та смаку та пропонування різних мінімальних кількостей виробництва. Виробники також прагнуть забезпечити ефективне виробництво та швидкий перебіг, щоб клієнти могли якомога швидше продати свою продукцію. І що важливо, перед тим, як будь-який товар потрапляє на полиці, виробники використовують експертних партнерів з тестування, щоб переконатися, що інгредієнти та продукти є безпечними, чистими та відповідають своїм маркам. Допомога виробникам у забезпеченні їх продукту безпечним, незамінним та вірним своїм маркуванням для задоволення потреб споживачів - робота таких партнерів з лабораторних досліджень, як Dyad Labs.

Тестування речовин у виробництві спортивного харчування

Випробування речовин у виробництві спортивного харчування є критичним етапом, який бере участь у всьому ланцюжку поставок. Виробники будуть співпрацювати з експертами з тестування протягом усього виробничого процесу, щоб перевірити якість продукції як важливу частину їхніх зусиль, щоб забезпечити їх відповідність стандартам cGMP (Поточна хороша виробнича практика) та FDA. У випробувальних лабораторіях доступні тисячі різних видів тестів, які дозволяють перевірити безліч різних інгредієнтів та забруднень та перевірити широкий спектр продуктів. Лабораторії часто пропонують широкий спектр тестів на своєму закладі, а також спеціалізуються на певних методах і шукатимуть офіційні акредитації третіх сторін, такі як акредитація ISO, що ще більше підвищує їх репутацію у наданні точних результатів тестування.

Хоча існує багато конкретних тестів, більшість практик тестування підпадають під одну з трьох цілей, а саме тестування на

Особистість
Чистота
Потенція

Виробники часто використовують лабораторних експертів для тестування сировини перед виробництвом, щоб переконатися в ідентичності інгредієнтів, або по суті, що речовина є такою, якою вона заявляється. Це особливо важливий крок, щоб забезпечити, щоб інгредієнти були найвищої якості перед виробництвом.

Лабораторії також можуть перевірити чистоту інгредієнтів як до виробництва, так і після виготовлення продукту. Тестування на чистоту означає тестування, щоб переконатися, що в продукті відсутні будь-які додаткові речовини, яких не повинно бути, наприклад метали, патогени чи інші небезпечні речовини. Тестування чистоти є критично важливим, особливо після того, як товар готовий до продажу, щоб переконатися, що він безпечний для споживачів.

Нарешті, тестування потенції проводиться, щоб гарантувати, що кількість поживних речовин відповідає тому, що рекламується на упаковці, наприклад, щоб переконатися, що кількість білка або вітаміну є точною. Ніщо не заважає репутації та довірі компанії до споживачів, як продаж продуктів, які забруднені, небезпечні або не відповідають дійсності, що рекламується, і ретельне тестування може допомогти забезпечити відповідність продукції споживачам.

Про лабораторії "Діад"

«Лабораторії Діада» народилася як власна лабораторія для великого виробника харчових добавок. Таким чином, наше походження почалося з тестування харчових добавок, але ми обслуговуємо всю харчову промисловість, напої та нутрицевтичну промисловість. Коли була продана більша компанія-виробник, компанія «Діад Лабораторії» була виділена як власне підприємство, і тепер вона стала відомою, незалежною лабораторією третьої сторони, що обслуговує транснаціональні торгові марки в галузі харчування.

Лабораторії Dyad мають акредитацію ISO/IEC 17025: 2005, що є міжнародно визнаним стандартом якості та має понад 20 000 кв. Футів спеціальних лабораторних приміщень та додатково 150 000 кв. Футів офісних/складських приміщень, що дозволяє нам розширювати та додавати додаткове обладнання та персонал. Ми пишаємось швидкими термінами виконання та надійними результатами, що дозволяє отримати якнайшвидші результати, щоб забезпечити чудовий товар, готовий до продажу. Нами керує група експертів як з мікробіології, так і з хімічного тестування, а також глибоке розуміння галузі харчування, що дозволяє зрозуміти потреби наших клієнтів та надати найкраще обслуговування споживачам. Дізнайтеся більше про нашу історію, відвідавши розділ about на нашому веб-сайті або зв’язавшись з нами по телефону, електронною поштою або через нашу форму, щоб допомогти нам зрозуміти, як ми можемо задовольнити ваші потреби.