Низькоуглеводна кінза Вінегрет

Цей вінегрет із кінзи - ідеальна заправка для салату на літо! Рецепт з низьким вмістом вуглеводів, LCHF та кето.

Наступна публікація містить афілійовані посилання, а це означає, що без жодних додаткових витрат я можу заробити мініатюрні гроші на підтримку цього блогу. Дякую!

Кілька днів тому мій сусід виїжджав їхати у відпустку, і у нього в саду надлишок кінзи. Я був радий зняти його з його рук, але WOW було багато!

Це було не так давно, коли я зробив смачну чатні кінзу з кінзи, але я знав, що мені потрібен інший спосіб використання БАГАТО кінзи! Ідея прийшла до мене, коли я згадав, як зробив вінегрет з меліси приблизно в той час минулого року, коли моя меліса зросла надзвичайно швидко. Отже, у вас є - вінегрет із кінзи!

Як зробити вінегрет кінзи

З’єднайте свіжу кінзу (листя і стебла), оливкову олію, білий винний оцет, часникову пасту і сіль разом у блендері (я люблю свого ніндзя!).

До речі, якщо ви живете в США, перевірте, як ви можете отримати пляшку якісного EVOO всього за 1 долар!

Смакуйте приправу і додайте трохи солі або оцту, якщо це необхідно. Якщо вінегрет занадто густий, додайте ще краплю оцту або води. Знову змішайте до однорідності.

Перекладіть у пляшку для зберігання або банку. Зберігайте в холодильнику, але витягніть принаймні за 10 хвилин до подачі, оскільки EVOO тимчасово застигне, тому йому просто потрібно трохи часу при кімнатній температурі.

Я подав це над філе лосося та салату для справді смачного обіду. З чим би ви його подали?