Відповідально смачно

Поділіться

Ми віримо у пропонування продуктів, що забезпечують чудовий смак та користь.

Правильне харчування має значення

Багато людей усвідомлюють, що те, що вони їдять, впливає на їхнє здоров'я, настрій і на те, скільки вони можуть зробити щодня. Насправді серед споживачів ніколи не було більше інтересу до харчування та здоров'я.

Незважаючи на це, на думку багатьох органів охорони здоров’я, включаючи Всесвітню організацію охорони здоров’я, кожному третьому людині не вистачає ключових мікроелементів. У той же час 2 мільярди дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням (див. Нашу позицію щодо того, як ми боремося з ожирінням (PDF | 127 КБ)), а 41 мільйон дітей страждають від надмірної ваги. Це надмірне та недостатнє харчування відоме як подвійний тягар недоїдання.

У грудні 2019 року серія ВООЗ у "Ланцеті" дійшла висновку, що країни з низьким та середнім рівнем доходу страждають від переїдання та недоїдання на всіх рівнях населення. Звіт закликав до дій для одночасного вирішення цих проблем.

Здорові продукти повинні бути частиною рішення

Ми віримо, що можемо відігравати важливу роль у боротьбі з подвійним тягарем недоїдання. Це означає вносити більше різноманітності, споживати більше рослинної їжі та напоїв та збалансувати споживання м’яса залежно від місцевих потреб. Багатьом людям потрібно їсти менше солі, жиру та цукру та більше корисних олій. Ми також погоджуємось з дієтичними рекомендаціями, що збалансована, здорова дієта може містити випадкові страви, такі як морозиво.

Поживні інгредієнти нашої продукції вже надають користь і позитивно впливають на здоров’я. Наприклад, наші чаї є багатим джерелом флавоноїдів. Knorr та Kissan використовують овочі як основні інгредієнти, забезпечуючи вітамінами та мінералами. А майонези Гельмана виготовляються з високоякісних соняшникових олій, ріпакової або соєвої олії - всі вони містять необхідні жири.

Продовжуючи нашу роботу над найвищими харчовими стандартами

Ще в 2003 році ми розпочали нашу новаторську програму підвищення дієтології, щоб мінімізувати поживні речовини, що викликають занепокоєння в наших продуктах, таких як сіль та цукор. Ми формалізували це в 2010 році в рамках Плану сталого життя Unilever (USLP). Наша мета полягає в тому, щоб принаймні 60% нашого портфеля відповідали Найвищим харчовим стандартам (PDF | 155KB) (HNS) до 2020 року, відповідно до керівних принципів ВООЗ, і ми на шляху до досягнення цього.

Відтоді, як ми запровадили HNS, схеми профілювання поживних речовин розробляються іншими організаціями, наприклад, рейтингом Health Star Rating (HSR), який був прийнятий Індексом доступу до поживних речовин (ATNI) для оцінки здоровості товарного асортименту. Ми порівняли дві схеми і виявили, що в деяких випадках HNS суворіший, ніж HSR, а в інших HSR жорсткіший. Крім того, HSR компенсує позитивні інгредієнти, такі як білок, тоді як HNS в даний час орієнтований на поживні речовини. HSR також виключає чай, який є важливою категорією для нас.

Ми хочемо, щоб наші продукти були корисними для здоров’я людей і для планети. Оскільки значення та обізнаність щодо позитивного харчування та вживання більше їжі на рослинній основі зростає, ми вважаємо, що ми повинні також включати ці елементи у наші стандарти харчування, і зараз ми переглядаємо наш HNS, щоб відобразити це.

Невеликі вдосконалення можуть суттєво вплинути на здоров’я

Ми усвідомлюємо, що для максимізації нашого впливу важливо зосередитись на продуктах, які споживаються найчастіше та у найбільших обсягах, і ми знаємо, що смак залишається ключовим фактором. Ми раді, що наш підхід до переформулювання був схвалений іззовні протягом багатьох років. Ми посіли друге місце в останньому (2018 р.) ATNI, незалежному рейтингу програм харчування найбільших світових виробників продуктів харчування та напоїв.

Компанія Hindustan Unilever Limited (HUL) також отримала перше місце в Індії Індексу доступу до харчування Spotlight Index 2020 за підхід до харчування. HUL лідирує у чотирьох категоріях - управління, доступність, спосіб життя та маркування харчових продуктів. Це рішуча підтримка кроків, здійснених HUL щодо управління їжею, практики та розкриття інформації.

Ми зосереджуємось на трьох основних напрямках. По-перше, зробити наші продукти відповідально поживними, що означає менше солі з часом, менше цукру та менше калорій. Друге - це позитивне харчування, оскільки занадто багато людей просто не отримують достатньо поживних речовин. І третій - пропонувати більше рослинної їжі. Коли ми вносимо навіть незначні зміни, ми можемо зробити велику різницю.

Ельс де Гроен, наш глобальний директор з питань норм харчування та адвокації

Ми постійно переглядаємо наш підхід до переформулювання та зробили багато вдосконалень у 2019 році, пропонуючи більше рослинних інгредієнтів у наших продуктах, зменшуючи кількість солі, цукру та калорій, а також забезпечуючи хороші жири - дивіться нижче про наш розвиток. І ми посилюємо позитивне харчування, забезпечуючи необхідними мікроелементами. Ці вдосконалення можуть суттєво вплинути на здоров'я людей, які користуються нашими продуктами. Ми також реагуємо на попит споживачів на вибір органічних продуктів шляхом переформулювання на відповідних ринках.

Окрім поживних речовин у наших продуктах, ми прагнемо заохочувати людей робити більш здоровий вибір шляхом чіткого маркування та збалансованих порцій. Більші розміри порцій - спотворення порцій - стають нормою. Ми хочемо допомогти споживачам зрозуміти, що таке збалансована порція, щоб допомогти їм підтримувати здорову вагу.

Зв’яжіться з нами

Ми завжди прагнемо встановити зв’язок з тими, хто зацікавлений у сталому майбутньому.

Зв'яжіться з нами

Зв’яжіться з командами Unilever та спеціалістами в нашій штаб-квартирі або знайдіть контакти по всьому світу.

Це глобальний веб-сайт компанії Unilever

Що є в наших продуктах?
|
Зв'яжіться з нами
|
Юридичне повідомлення
|
Заява про прозорість закону про сучасне рабство Великобританії
|
Доступність
|
Політика розкриття вразливості
|
Повідомлення про файли cookie
|
Повідомлення про конфіденційність
|
Карта сайту
|
RSS