Ви навіть більше схильні до смерті, якщо ви оберете дієтичну соду

Отримайте доставку журналу додому. Підпишіться сьогодні!

Незважаючи на уявлення, дієтичні напої є кращим варіантом, ніж звичайні газовані напої, згідно з новими дослідженнями, всі підсолоджені напої шкодять вашому здоров'ю.

Вживання більше двох безалкогольних напоїв на день пов'язано з більшою ймовірністю ранньої смерті, а вживання більше двох порцій штучно підсолоджених безалкогольних напоїв пов'язане з 26% більшим ризиком передчасної смерті, згідно з Внутрішня медицина JAMA Дослідження, опубліковане в середу, в якому взяли вибірки 451743 людей з 10 європейських країн.

Одна з авторів дослідження, доктор Емі Маллі, професор Дублінського інституту продуктів харчування та здоров'я Університетського коледжу, написала Вашингтонський екзаменатор що результати не обов’язково означають, що вживання безалкогольних напоїв спричиняє ранню смерть, а навпаки, що існує зв’язок. "Є інші фактори, які можуть бути в основі асоціації, яку ми спостерігали", - сказала вона. "Наприклад, велике споживання безалкогольних напоїв може бути маркером загальної нездорової дієти".

Навіть дієтичні напої, ті, які штучно підсолоджують низькокалорійними або низькокалорійними хімічними речовинами, такими як аспартам, стевія або сукралоза, пов’язані із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Підсолоджені цукром безалкогольні напої або не дієтичні напої були пов’язані із хворобою Паркінсона та серцево-судинною системою.

Дослідники зосередили увагу не лише на газованих напоях. Вони визначають напої як “низькокалорійні або дієтичні газовані безалкогольні напої”, “газовані безалкогольні напої, наприклад, колу, лимонад”.

Дослідження включає найбільший на сьогодні обсяг вибірки для дослідження ризиків для здоров'я через безалкогольні напої, зібравши дані людей з Данії, Франції, Німеччини, Греції, Італії, Нідерландів, Норвегії, Іспанії, Швеції та Великобританії. Це також було довгостроково, дані були зафіксовані з 1992 по 2000 рік.

Протягом восьмирічного періоду дослідники виявили, що як чоловіки, так і жінки частіше стикаються з ранньою смертю, якщо вживають соду. Хоча вони не можуть точно сказати, чи ожиріння сприяє ризику смертності, вони кажуть, що результати "можуть підказувати", що люди можуть відчувати смертельні наслідки незалежно від ваги та індексу маси тіла.

Однак їхні висновки суперечать попереднім дослідженням, які свідчать про величезний стрибок факторів ризику для жінок порівняно з чоловіками. Березневе дослідження в журналі Circulation показало, що жінки, які випивали більше двох порцій солодкого напою на день, мали на 63% вищий ризик ранньої смерті в порівнянні з жінками, які пили їх менше одного разу на місяць. Чоловіки, які випили принаймні дві порції солодких напоїв, мали на 29% більше ризику.

Незважаючи на співвідношення, виявлені в дослідженні JAMA та безлічі інших досліджень, дослідники не можуть вказати на одну причину передчасної смерті. Вони кажуть, що неможливо точно визначити, чи смерть спричинена певною хімічною речовиною у штучних підсолоджувачах або збільшенням маси тіла від питної соди, наприклад.

"Ми вносили статистичні корективи в наші аналізи щодо [індексу маси тіла], звичок куріння та інших факторів ризику смертності, які могли спричинити наші результати, і позитивні асоціації залишились", - сказав Маллі. "Крім того, ми спостерігали подібні асоціації у людей, що палять і не палять, а також серед худих і ожирілих учасників. Однак ми не можемо виключити можливість того, що ці фактори впливали на наші висновки, отже, чому ми не можемо сказати, що асоціації, які ми спостерігаємо, є причинними".

Низькокалорійні групи торгівлі продуктами харчування та напоями пішли в оборону, як і раніше, згідно з минулими дослідженнями, що пов'язують штучні підсолоджувачі з ризиком для здоров'я.

Роберт Ранкін, президент Ради з контролю калорій, сказав це Низькокалорійні та низькокалорійні підсолоджувачі, як було доведено, допомагають в регулюванні ваги та мають “довгий рекорд безпеки”.

"Це дослідження створює неточну картину важливої ролі цих продуктів для споживачів", - сказав Ранкін.