Вегетаріанські фаршировані цукіні

Наш вегетаріанський фарширований цукіні - чудовий спосіб використовувати велику кількість цукіні, яку, схоже, кожен вирощує у своїх садах цього літа!

Свіжі кабачки нарізають і фарширують надзвичайно ароматною сумішшю сирів Пармезан та Романо, хлібних крихт Панко, червоного болгарського перцю, грибів і пасерованої цибулі, а потім запікають до м’якості та золотистості. Ми рекомендуємо використовувати для цього рецепту кабачки від малого до середнього, щоб кожен цукіні складав одну порцію (хоча кабачки більшого розміру теж підійдуть, і ви можете просто розрізати більший кабачок навпіл).

Ми фактично робимо ці вегетаріанські фаршировані кабачки цілий рік у нас вдома - і вмикати духовку, навіть влітку, цілком варто того, коли ви готуєте це смачне блюдо! Ці вегетаріанські фаршировані кабачки - це смачний і ситний безм’ясний варіант їжі в понеділок або ідеальний гарнір до будь-якого виду смаженого на грилі чи смаженому м’ясі. Це смачний спосіб змусити навіть найвибагливішого поїдати їхні овочі, і це, безумовно, рецепт, який ви хочете робити знову і знову! Насолоджуйтесь!