Веганський рецепт ікри з Техасу

Техаська ікра - ідеальна закуска для будь-якої вечірки, і цей рецепт гарантує, що вона є більше ніж достатньо, щоб обійти. Нехай ця назва вас не лякає - техаська ікра на 100% веганська! Будьте готові отримати багато похвал за цього фаворита вечірки.

Ми так раді поділитися з вами цією смачною та корисною версією техаської ікри. Увага! Можливо, вам буде важко не з’їсти все це відразу, і це може (стане!) Стати звичайним у вашому звичайному закуску. Готовий вивчити мотузки про те, як приготувати цю здорову сальсу?

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Веганська техаська ікра

Автор: World of Vegan
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Загальний час: 20 хвилин
Вихід: 4 порції 1 х
Категорія: Закуска
Кухня: американська

Опис

Цей надзвичайно смачний рецепт веганської техаської ікри - ідеальна свіжа закуска!

Інгредієнти

2 банки чорної квасолі, промиті та зціджені
2 банки квасолі, промити і процідити
2 банки білої кукурудзи, промити і процідити
1 зелений болгарський перець (серцевина, насіння та дрібно нарізаний)
1 маленька червона цибулина або половина великої червоної цибулі (дрібно нарізаної)
½ пучок листя кінзи (дрібно нарізаний)
½ чашка рисового оцту
½ склянка оливкової олії
⅓ склянка білого цукру
½ чайна ложка часникового порошку

Інструкції

Чорну квасолю, боби пінто, білу кукурудзу, перець халапеньо, червону цибулю та кінзу змішати у великій мисці.
Дрітовим віночком змішайте в мисці рисовий оцет, оливкову олію, цукор і порошок часнику. Добре перемішайте, щоб цукор розчинився. Вилийте на квасолеву суміш і перемішайте все разом.
Остудіть у холодильнику протягом 15 хвилин, щоб аромати змішалися.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @Vegan в Instagram і позначте хештегом #worldofvegan

Сальса, діп або салат?

Ця барвиста техаська ікра наповнена інгредієнтами "корисно для вас", проте вона упакована з білком та смаком, але що це за страва? Це сальса чи занурення? Або це салат? Відповідь така: усі троє! Правильно, ви можете зробити все, що завгодно. Їжте його разом із деякими чіпсами тортилії та їжте як сальсу, квасоля піко де галло чи діп, або як салат на бік із смаженою картоплею. Ця ікра в Техасі така гарна, що можна їсти з чим завгодно!

Чи можу я використовувати будь-який вид квасолі?

Абсолютно! Ви можете використовувати будь-які боби, які є під рукою, такі як квасоля, нут, чорна квасоля або біла квасоля. Ви додаєте або замінюєте все, що завгодно, і в результаті ви отримуєте надзвичайно смачну веганську ікру.

Як довго зберігається веганська ікра в Техасі?

Гарні новини! Ви можете тримати свою ікру в холодильнику до трьох-чотирьох днів, якщо зберігати її в герметичній тарі. Ви можете зробити це на ніч перед тим, як плануєте подавати, і смак стане ще кращим.

Ви хочете спробувати цей свіжий і барвистий рецепт?

Більше закусок?

Рецепт веганської техаської ікри від Кара Марії Шунк. Фотографії Жоро Апостолова для World of Vegan. Рецепт та фотографії авторських прав World of Vegan ™, усі права захищені. Зверніть увагу, що ця стаття містить партнерські посилання, які підтримують нашу роботу у World of Vegan!

Кара Марія Шунк

Кара - художниця із Сакраменто, яка прагне видавати веганську дитячу книгу. Завдяки своєму мистецтву, фотографії та письменництву Кара сподівається надихнути більш співчутливий світ.