веганський без квасолі

SILVERSADIE Повідомлень: 761
9.03.14 11:36 А

Коричневий рис - це 10% білка. Капуста є хорошим джерелом білка. Соєві продукти (соєве молоко/тофу тощо) є прекрасними джерелами білка.

FYI Я був радий бачити стільки веганських спортсменів на Олімпійських іграх! Дієта на рослинній основі, очевидно, підходить їм!

SparkPoints VLENUIK: (0)
Фітнес-хвилини: (2996)
Повідомлень: 38
5.11.13 7:15 А

Я думаю, що отримання достатньої кількості білка - це те, про що наше суспільство не інформується роками. Люди думають, що м’ясо, молочні продукти та яйця - це єдиний варіант білка. Я жодного разу у своєму житті не зустрічав жодної людини, яка страждала брак білка. Я не їжу м'яса, яєць і молока. Я буду їсти сир, але лише тому, що живу у Франції. Якщо ви погоджуєтесь з приводу свого білка, то найкращі джерела - це рослинна їжа. Квасоля - не єдине джерело білка. Темно-листяна зелень наповнена білком, а білок рослин засвоюється набагато краще, ніж будь-яке джерело тваринного білка. У фруктах також є білок, але не настільки. Моя порада: Почніть сокувати або готувати смузі. Ви отримаєте всі необхідні поживні речовини, не проходячи через тварину, щоб отримати їх:)

KYLAR_STERN SparkPoints: (0)

Фітнес-хвилини: (23 806)
Повідомлень: 1053
28.06.13 9:16 А

Я не думаю, що фізично можливо наблизити достатньо білка на веганській дієті, уникаючи квасолі. Вегетаріанцям, які їдять молочні продукти та/або яйця, досить важко отримати необхідну кількість, не переїдаючи калорій.

Жити з білкового порошку та добавок теж не найздоровіший спосіб

Відредаговано: KYLAR_STERN за: 28.06.2013 (09:18)

EMSR2D2 Повідомлень: 1395
18.06.13 5:16 С

Якщо ви збираєтеся покладатися на сою для свого білка, то переконайтеся, що більшість із них - ферментована соя (темпе, місо, натто тощо), а не неферментована соя. Час від часу трохи тофу - це нормально, як і випадкові альтернативи веганському м’ясу (овочеві ковбаски тощо), але є досить багато інформації та порад від дієтологів, які вважають, що обмежувати неферментовану сою - це гарна ідея. Наприклад, перехід із соєвого молока на горіхове чи кокосове також є хорошим способом обмежити споживання неферментованої сої.

SparkPoints PATTK1220: (1,738)
Фітнес-хвилини: (22257)
Постів: 8219
12.06.13 11:59 А

Якщо ви їсте соєві продукти, тофу і темпе - чудові джерела білка. Ви їсте сочевицю? Вони наповнені білком і клітковиною. У вас алергія на всі боби або просто на деякі?

TWILAQ1 Повідомлень: 558
11.06.13 10:36 А

Я шукаю цікаві веганські рецепти (на даний момент уникаю молочних продуктів для виклику LiveFit Revolution), які не завантажені квасолею. У мене легка алергія на квасолю. Я їх люблю, але волію не мати весь час забиту голову. Я справді маю повільну плиту і часто готую овочеве каррі, наприклад.