Варення з ананасом

Варення з ананасом. Ця унікальна ароматизована ягода Ньюфаундленду, відома в інших місцях як Варення з морошки, робить найцінніше і бажане варення лише з 2 інгредієнтів.

Варення з ананасом. a.k.a. варення з морошки

Як я нещодавно сказав, коли розмістив рецепт Легкий Дульсе де Леше, Іноді я зневажаю, публікуючи дуже прості ідеї рецептів. Це ще один хороший тому приклад.

Ананаси - це те, що місцеві жителі називають так званими морошками в інших частинах Північної півкулі, включаючи Скандинавію. Спочатку з’явившись у вигляді яскраво-червоних малинових схожих, вони дозрівають до золотисто-бурштинового кольору.

Вони мають солодкуватий, злегка терпкий смак, який має відтінки апельсина та абрикоса і є абсолютно смачним.

Варення з ананасом - найпростіший з рецептів. В основному це лише ягоди та цукор.

Крупним планом фото контейнера, повного морошки, також відомих ананасів у Ньюфаундленді

Однак іноді я не усвідомлюю, що люди завжди вперше роблять що-небудь, включаючи це варення. Без вказівки ви не будете знати, скільки цукру і як довго варити його.

Мені дуже сподобається, коли це стосується подібних речей, але не всі. Я неминуче отримую електронні листи та повідомлення з проханням порадити.

Ананаси, що ростуть у дикій природі.

Такий випадок був нещодавно знову, коли я опублікував у соціальних мережах фотографію добірки десертів з Ньюфаундленду. Я відразу ж почав отримувати запитання про джеми, використані на фото.

Цукерки з варення з чорниці, баканапу та куріпки

У мене на сайті були додані рецепти варення з чорниць та джемів з куріпки, але після майже 13 років у мережі жодного варення з Bakeapple не було.

Потім я також зрозумів, що якщо я хочу спеціально опублікувати рецепт пирогів, мені потрібно буде вказати рецепт усіх варень.

Отже, з цією метою я вирішив додати його тут сьогодні. Я іноді використовую його в інших рецептах, таких як обороти варення або улюблені всіма Банановий чізкейк .

Найкращий спосіб зробити варення з ананаса.

Інша причина публікації цього простого рецепту полягає в тому, що в Інтернеті можна знайти не все так багато про приготування джему з баклана.

Дещо з того, що є там, є цілком нетрадиційним. Я ніколи не використовував пектин у варенні з ананасом, наприклад, ніколи не відчував необхідності.

Інші версії, відверто недоварені та неправильно розлиті у пляшки. Якщо який-небудь рецепт пропонує неправильно обробляти воду пляшками варення, я б НЕ дотримувався цієї пропозиції.

Безпека харчових продуктів є надзвичайно важливою, і якщо ви збираєтеся робити домашні консерви та варення, це ваш обов'язок робити це правильно та безпечно.

Варення з ананасом. a.k.a. варення з морошки

Одне з найкращих місць, де можна знайти цю інформацію, - від самих виробників банок. Я багато разів рекомендував веб-сайт Bernardin протягом багатьох років для їх чіткої, короткої інформації, що викладає належні безпечні процедури розливу/консервування варення.

На мій погляд, рецепти приготування ягід протягом декількох хвилин теж не є хорошим викликом. Ягоди дійсно потребують часу, щоб тушкуватися і розм’якшити, а цукор проникнути в ягоди.

Варення з ананасом. a.k.a. варення з морошки

Я не заперечую проти того, щоб хтось пристосовував кількість цукру до власного смаку. Це не проблема.

Недостатнє приготування ягід, однак, залишає їх занадто терпкими, на мій погляд, і на зразок сирого смаку. Я просто вважаю це неприємним і марною тратою корисних ягід.

Правильно зварене варення повинно мати напівпрозору, схожу на коштовність глибину. Для мене це завжди ознака правильно приготовленого варення.

Варення з ананасом після закипання.

Варення з ананаса, таке гарне у багатьох відношеннях.

Звичайно, ніщо не може зрівняти варення з яблуками на вашому ранковому тості або зі згущеним кремом на свіжому печиві булочці або бісквіті.

Ще одне моє улюблене - це закрутити його в простому йогурті на сніданок або як закуску. Я роблю це з усіма своїми домашніми джемами.

Смачне доповнення до вашого ранкового йогурту.

Це чудова ідея, оскільки звичайний йогурт насамперед дешевший, і ви можете контролювати кількість цукру у варенні. Ця кількість, ймовірно, набагато нижча за фруктову суміш, яку вони додають до комерційного йогурту, що подається одноразово.

Як тільки ви почнете використовувати йогурт із низьким вмістом цукру, справжні фруктові джеми, ви не повернетесь до магазину, купленого фруктового йогурту.

Варення з ананасу закрутилося у простому йогурті.

На більш сумній ноті одну з моїх прекрасних пляшок варення спіткала жахлива доля, оскільки її додавали в консервний горщик. Маючи викинути щось настільки добре, як це, це призвело б до сльози на скляному оці!

Як розбити серце ньюфаундлендера. Не для себе: будь надзвичайно ніжним, додаючи їх до консервного горщика! 🙁

Якщо ви хочете побачити традиційні рецепти нашої провінції, ознайомтесь із цією колекцією на деяких із наших Найпопулярніші рецепти Ньюфаундленду.

Як цей рецепт варення з ананасом?

Ви знайдете ще багато традиційних рецептів та рецептів, натхненних Ньюфаундлендом Розділ Ньюфаундленд і навіть більше чудових страв у нашому Категорія риби та морепродуктів

Легко йти в ногу з останніми ідеями приготування та випічки в стилі домашнього приготування від Rock Recipes. Обов’язково дотримуйтесь Сторінка "Рок-рецепти" у Facebook і слідкуйте за нами далі Instagram .

Крім того, ви будете щодня бачити пропозиції рецептів від декадентських десертів до швидких смачних страв у будні.

Ви також можете підпишіться на наш БЕЗКОШТОВНИЙ бюлетень щоб одразу знати, коли ми додаємо нові рецепти. Ви також отримуватимете щотижневі пропозиції щодо чудових сімейних страв та десертів!