Пельмені з фруктовою начинкою

Харчові цінності

Вітамін А181,09 мг(22,636%)
Вітамін D1,28 мкг(6%)
Вітамін Е2 мг(17%)
Вітамін B₁0,34 мг(34%)
Вітамін B₂0,42 мг(38%)
Ніацин3,66 мг(31%)
Вітамін B₆0,09 мг(6%)
Фолат24,95 мкг(8%)
Пантотенова кислота0,52 мг(9%)
Біотин2,17 мкг(5%)
Вітамін B₁₂0,57 мкг(19%)
Вітамін С18,03 мг(19%)
Калій620,43 мг(16%)
Кальцій149,38 мг(15%)
Магній22,01 мг(7%)
Залізо3,64 мг(24%)
Йод28,03 мкг(14%)
Цинк0,5 мг(6%)
Насичені жирні кислоти3,25 г.
Холестерин52,58 мг

Інгредієнти

Етапи підготовки

Молоко, масло і сіль розігріти в каструлі. Додайте борошно в молочну суміш при перемішуванні і готуйте тісто дерев'яною ложкою, поки воно не випуститься з дна каструлі.

вареники

Дайте тісту охолонути, час від часу помішуючи, додайте яйце і перемішуйте, поки тісто не стане однорідним і еластичним.

Розкачайте тісто на коло, приблизно 8 см в діаметрі (приблизно 3 дюйма) і товщиною 5 мм на присипаній борошном поверхні. Виріжте з тіста невеликі кружечки і помістіть в центр кожного кола чорнослив без кісточок, абрикоси, подрібнене яблуко та малину.

Закрийте круги тіста навколо фруктів і сформуйте вареники.