Приготування їжі долини розширюється в районі 209

Опублікував адміністратор | 11 квітня 2019 р. | У профілі

valley

АНДЖЕЛІНА МАРТІН/209 Діловий журнал
Нещодавно Метт Мартін відкрив свою третю локацію для приготування їжі в Долині в Терлоку,
забезпечення швидкого, здорового харчування для громади.

АНДЖЕЛІНА МАРТІН
Три роки тому Метт Мартін розпочав приготування їжі з долини, маючи на увазі одну мету: забезпечити здорове харчування, доступне та зручне харчування для тих, хто хоче живити своє тіло правильно. Досягнувши успіху в Модесто та Стоктоні, він нещодавно зміг відкрити третю локацію в центрі містечка Терлок.

"Ми запустили Valley Meal Prep, щоб зробити фаст-фуд вже не таким нездоровим, щоб люди могли дотримуватися дієти та досягати своїх цілей без стресу, який з цим пов'язаний", - сказав Мартін.

Від сніданку, обіду та вечері до закусок та десертів, Valley Meal Prep пропонує обертове меню, наповнене збалансованими стравами, що містять ароматний удар. Клієнти можуть заздалегідь замовити те, що їм подобається, і забрати в магазині, або ж зайти до нас і подивитися, що є в наявності та що є в наявності, коли нападе відчуття голоду. Завдяки таким стравам, як миски з картопляної асади, білкові кульки з арахісового масла, млинці зі чорничним шпинатом та ін., Мартін пишається різноманітністю свого меню.

«Деякі люди застійні, коли готують їжу, і ми не хочемо бути цією компанією. Ми точно відомі тим, що маємо різноманітність », - сказав він. "Люди люблять їжу, і я відчуваю, що це тому, що ми в неї вкладаємо багато любові".

Колишній шеф-кухар у селі Макгенрі в Модесто, перетворення Мартіна на власника бізнесу відбулося, здавалося б, за одну ніч. Одного дня він готував їжу та готувався до змагань з бодібілдингу, а наступного - приймав замовлення від друзів та сім'ї, які бачили фотографії здорової їжі, яку він готував у соціальних мережах, створюючи їжу поза домом.

На сьогоднішній день Valley Meal Prep - це електростанція для здорового харчування з трьома місцями, де 14 кухарів готують понад 1000 страв на день для жителів по всій області. Нове місце в Терлоку було розпродане в перший день, і Мартін сказав, що жителі міста висловили полегшення, що їм більше не доведеться їхати шосе 99, щоб скуштувати його поживних рецептів.

"Тут багато задоволення", - сказав Мартін. "Це настільки чисто, наскільки це стає, все це справжня їжа, і ви отримуєте від цього реальні результати".

Рецепти Мартіна не містять цукру та солі, а також включають страви, що відповідають дієті, незалежно від того, чи є ви кето, палео чи є план харчування, який вам потрібно дотримуватися. Є також страви сімейного розміру, на відміну від типових індивідуальних розмірів порцій, і якщо ви купуєте чотири страви, ви отримуєте п’яту безкоштовно. Їжа може тривати до п’яти днів у холодильнику та 30 днів у замороженому стані.

"Ми хочемо, щоб люди заходили і знали, що ми їх цінуємо, тому ми говоримо:" Гей, ось додаткова безкоштовна їжа ", тому що ми знаємо, що сьогодні важко щось собі дозволити", - сказав Мартін.

Перехід від приготування нездорової їжі для меценатів до приготування кухні, яка допомагає людям у всіх сферах життя, є корисним, сказав Мартін.

«Я не просто заходжу на кухню і цілий день годую людей, що відгодовують їжу. Тепер, як шеф-кухар, я можу ходити щодня і знати, що допомагаю людям. Це величезне досягнення ".