Улюблені осінні страви: 20+ рецептів, які ви повинні зробити цієї осені!

П’ятниця | 18 вересня 2020 р. | Коментарі 6

Якщо ви вже деякий час стежите за Inspired by Charm, ви знаєте, що я поділяюсь БАГАТОЮ казкової їжі для кожного сезону. Щоб полегшити вам пошук рецептів, я так часто збираю купу і публікую їх разом. Сьогоднішня колекція - це моя улюблена осінь.

Мої улюблені осінні страви

Цей огляд містить три категорії осінньої їжі: солодку, солону та напої. Багато рецептів - це речі, які я роблю рік за роком. Назвемо лише декілька: вівсяна каша, запечена в гарбузі, яблучний штрудель, все чизбейль з бубликами та карамельний яблучний мартіні. Незалежно від того, що ви вирішите зробити з цієї колекції, я впевнений, що ви будете насолоджуватися моїми улюбленими осінніми рецептами.

У смаках осені є щось таке тепле і втішне для мене. Сподіваюся, ці рецепти улюбленої осінньої їжі принесуть трохи такого самого відчуття і вам, і вашим гостям!

Улюблені осінні страви: СОЛОДКА

Запечена гарбузова вівсянка
Цей мій перший солодкий фаворит пропонує теплий і ароматний початок дня (звичайно, після кави). Ви просто запікаєте гарбуз і сезонні спеції з вівсяним вівсом і молоком. Якщо ваші ранки дуже зайняті, ви можете зробити все напередодні ввечері, а вранці розігріти вівсянку.

Дійсно хороший гарбузовий хліб
Назва говорить все! Цей надзвичайно вологий швидкий хліб покритий карамельною глазур'ю та подрібненим пеканом, завантажений гарбузом та прянощами, які багато хто з нас, здається, прагнуть, коли погода стає прохолодною.

Легкий гарбузовий французький тост
Наповнений смаками осені, ця запіканка для сніданку проста у складі. Поставте його в холодильник на ніч і випікайте наступного ранку. Я відчуваю, що це стане улюбленим падінням і для вас. Я люблю подавати щедрий квадрат з кленовим маслом кориці та чистим кленовим сиропом.

Рулетики з гарбузовою корицею
Що виводить рулетики з корицею на новий рівень? Ви вже здогадалися - гарбуз і спеції сезону. Це ідеальне солодощі, якими можна насолодитися в хрусткий осінній день. Всім сподобаються насичені смаки та привабливі кольори.

Гарбузовий хліб
Запакований гарбузовими спеціями, це хліб, який вам сподобається на полуденок, сніданок або навіть десерт. Глазур з корицею - особливо приємний штрих. Я обіцяю, що ви (і будь-які щасливці, з якими ви поділитесь улюбленцем цієї осені), будете продовжувати повертатися за "ще однією частиною".

Матове гарбузове печиво
Я створив це м’яке гарбузове печиво під час другого осіннього тижня печива. Їх задушують глазур’ю з вершкового сиру і посипають додатковою корицею. Називати їх смачними - це заниження! (Якщо ви хочете дізнатись більше про мої осінні тижні cookie, натисніть тут. Https://inspiredbycharm.com/salted-caramel-shortbread-cookies/)

Гарбузовий пиріг з долівами крихти
Якщо ви любитель торта, цей для вас. Гарбуз та прянощі, які ми з ним асоціюємо, також чудові в цьому торті, увінчаному надзвичайно простою у приготуванні оливковою крихтою. (Якщо ви шукаєте більше гарбузових ласощів, перегляньте «Мої улюблені рецепти гарбуза» ТУТ.

Домашній яблучний штрудель
Останнє (але не менш важливе) з моїх улюблених солодких осінніх страв у цьому огляді - це яблучний штрудель. Цей рецепт спирається на куплене в магазині тісто з листкового тіста, яке ви розкачуєте, вирізаєте та заплітаєте. Для начинки я використовувала класичну глазур і готувала яблука Гренні Сміт. Ви не можете пропустити!

Улюблені осінні страви: SAVORY

Запечені кільця делікате
Ці чудові кільця вражають, але їх важко зняти. Секретами смаку є суміш із пахти та пікантні хлібні крихти пармезану, у які ви їх занурюєте перед випічкою, та вершкове домашнє занурення у траву, до якого ви їх подаєте. Осінній сквош Delicata обов’язково матиме постійне місце у вашому списку продуктів.

Брюссельська капуста з яблуками
Як я вже говорив раніше, якщо вам подобається брюссельська капуста, ви подякуєте мені за цей рецепт. Обсмаживши брюссельську капусту та скибочки яблук, ви поливаєте їх винегретом із червоного вина. Аромат божественний!

Пивний сир з беконом
Цієї осені партійна їжа - це бомба! Тут завантажено найнеобхідніше у сезон: пиво, сир та бекон. Я роблю це занурення в мультиварку і пропоную його з укусами кренделів або кубиком.

Гарбузове все Бублик Чизбол
Можливо, ви вже знайомі з цим постійно популярним рецептом IBC. Форма та смаки цього чизболу роблять його ідеальним майже для будь-якої осінньої події. Ваша родина та друзі будуть вражені вашою творчістю та кулінарними талантами.

Осінні "яблучні" сирні кульки
Якщо ви шукаєте інші "вау-гідні" сирники для святкування осені, ви можете припинити пошук. Ці яблукоподібні сирники формуються із суміші вершкового сиру та білого чеддера. Після того, як обваляєте чизбол в паприці, мелених фісташках або дрібно нарізаному беконі та волоських горіхах, ви вставляєте невелику гілочку для «яблуневого стебла».

Салат з пасти з осіннього врожаю
Салат з макаронних виробів - це ще одна фішка в Inspired By Charm, і ця чудова версія поєднує різнокольорові макарони зі смаженою солодкою картоплею, брокколі, сушеною журавлиною, кедровими горішками, червоною цибулею та заправкою з маку. Моя порада - заробляти багато! (Більше «Найкращих салатів з макаронів» ви можете знайти ТУТ.)

Смажена морква із зацукрованим пеканом та козячим сиром
Ваша репутація гурмана буде запечатана, коли ви подасте цієї осені страви від Inspired by Charm. Смаження виявляє солодкість моркви, яку доповнюють солоно-пікантний козячий сир і хрусткий пекан.

Солодкий картопляний вівчарський пиріг
Це “здоровіше” сприйняття міцної осінньої страви радує моє серце та живіт. Я люблю готувати окремі «пироги» і закінчувати їх гілочкою розмарину та посипанням пармезаном. І ті, і інші є бажаними контрапунктами солодкої картопляної заправки та солоних овочевих та м’ясних начинок.

Улюблені осінні страви: НАПИТКИ

Гарбуз спецій білий гарячий шоколад
Падіння просто не осінь без гострого какао та гарбузової спеції. Поєднайте їх разом і для зміни темпу використовуйте білий шоколад. Отриманий напій змусить вас побажати прохолоднішої погоди.

Глінтвейн із сидру
Глінтвейн або глінтвейн сидр? Без турбот. Ви можете отримати найкраще з обох світів завдяки цій осінній подорожі від IBC. Змішайте партію на своїй плиті або в повільній плиті, щоб ви також могли насолоджуватися чудовими осінніми ароматами у всьому домі.

Карамельний грушевий сидр
Аромати карамелі та груші цього осіннього коктейлю поза описом. Як і інші глінтвейни, цей сидр подають теплим. Я люблю прикрашати його паличкою кориці та скибочкою груші. Такий елегантний!

Осінній урожай осінь Сангрія
Сангрія - це затишок у мене вдома, тому я створюю різні для кожного сезону та причини. Ця особлива осіння версія поєднує в собі зерна граната, подрібнене яблуко та грушу та скибочки апельсина з яблучним сидром, грушевим бренді та червоним вином. Це схоже на осінь у склянці.

Яблучний пиріг самогон
Я завжди попереджаю людей, що ця штука набиває удар через хлібний спирт та горілку, але це, звичайно, цікавий спосіб зігрітися зсередини в холодний осінній день.

Карамельне яблуко Мартіні
Цю осінню лібацію дивитись чудово, і для цього потрібні лише три інгредієнти: яблучний сидр, карамельна горілка та шнапс з маслянистої пастири. Для гарніру я використовую тонкий шматочок яблука, інакше ви можете обдати келих корицею та цукром. (Існує також вершкова версія цього рецепту, яку ви можете знайти ТУТ.)

Улюблені осінні страви: це обгортання!

Оце Так! Тепер це була цілком колекція! Ви не думаєте?

Я сподіваюся, що ви так само схвильовані цією улюбленою осінньою їжею, як і я. Щасливого змішування, приготування їжі та випічки!

Більш смачні колекції рецептів, натхненних осені:

Найкращі рецепти яблук на осінь
20+ осінніх коктейлів
Мої улюблені рецепти салатів з макаронних виробів
КРАЩІ рецепти занурення
8+ ідей для відвідування ордерів
Мої улюблені рецепти пирога

Хочете більше від Inspired by Charm?

Я дуже рада, що ти тут! Шукаєте більше способів створити своє щасливе місце? Обов’язково приєднуйтесь до списку розсилки IBC, щоб нічого не пропустити. Ви також можете знайти мене в соціальних мережах для щоденних оновлень.