Учні доктора Джоші

Він останній гуру дієти для зірок, від Гвінні до Кейт. Але чи робить він їм якусь користь?

У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.

Він найкращий гуру способу життя. Список його клієнтів читається як адресна книга агента знаменитостей. Книги про детоксикацію та спосіб життя Ніша Джоші потрапили в чарти Amazon, і його клініка в центральній частині Лондона бере три тисячі фунтів за тритижневу програму. Але медичні експерти кажуть, що його методи можуть завдати більше шкоди, ніж користі.

Зайдіть у добре обладнану клініку доктора Джоші в Лондоні, і ви підете слідами Гвінет Пелтроу, Ніколь Епплтон, Кейт Бланшетт (на фото справа), Сейді Фрост, Кейт Мосс, Петсі Кенсіт, Ральф Файнс і Руперт Еверетт.

Доктор Джоші, який вивчав медицину в Мумбаї, але не зареєстрований у Генеральній медичній раді для практики у Великобританії, розробив 24-денну детоксикацію, що включає дієту, добавки та альтернативну терапію.

Протягом шести тижнів клієнти їдять немолочну, без пшениці, безглютенову дієту, забороняючи всі алкоголь, цукор, чай, каву, червоне м’ясо і навіть фрукти (крім бананів). Натомість клієнтів спрямовують на обмежену дієту з круп, салатів, овочів, приготованих на пару, та риби (за винятком тунця, мечів та молюсків).

Крім того, д-р Джоші прописує власний асортимент рослинних добавок і використовує техніку, що називається "баночка", яка використовується в єгипетській та китайській медицині тисячі років. Він отримав славу знаменитості, коли Пелтроу була накладена на її спину з характерними круглими шнурами. Клієнти також проходять два зрошення товстої кишки та щотижневі сеанси рефлексотерапії.

Ефект від роботи доктора Джоші надихнув на схвалення знаменитостей. Петсі Кенсіт описує його як "чудотворця". Седі Фрост настільки ж вибаглива: "Ви повністю довіряєте собі Джоші. Він дивовижна людина". Пелтроу заявляє: "Джоші справді особливий. Я люблю його".

Як корисні такі схвалення, його клієнти мають більш відчутну цінність. Більшість витрачає 3150 фунтів стерлінгів на першу консультацію, 375 фунтів стерлінгів на тиждень для наступних консультацій, 385 фунтів стерлінгів на зрошення товстої кишки та 3417,60 фунтів стерлінгів на шість тижнів дієтичних добавок.

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Але фахівці з питань харчування ставлять під сумнів методи доктора Джоші, описуючи деякі його ідеї відверто, як сміття. Рік Вілсон, директор з питань харчування та дієтології з лікарні Кінгс-коледж у Лондоні, вчора висловив серйозні побоювання щодо програми.

Г-н Вілсон вважає, що, створюючи свій інтенсивний курс, доктор Джоші взяв "крихітні фрагменти науки, які він витлумачив далеко за межі того, що більшість людей у цій галузі могли б обґрунтувати". Загалом, він робить висновок, що детокс "не є здоровим".

Він засумнівався в правильності такої суворої дієти, зазначивши, що дріжджі, хліб і пшениця не токсичні.

Г-н Вілсон також вважає, що суперчистка печінки доктора Джоші (роздрібна торгівля за 324,50 фунтів стерлінгів на два тижні) - це не що інше, як доза полівітамінів. Гуру охорони здоров'я стверджує, що це "рослинна формула поживних речовин, які працюють разом, щоб підтримувати і підтримувати печінку в оптимальному стані".

Але пан Вілсон сказав: "Це виглядає як полівітамінна добавка, яку можна дуже дешево придбати в Сенсбері, Теско чи Моррісонс - близько 32 фунтів стерлінгів на один місяць. Якби хтось дотримувався дуже обмежувальної дієти, їм їх потрібно було б повернути назад усі поживні речовини, які дієта виключає ".

Але доктор Джоші відкинув критику: "Ця дієта не повинна продовжуватися протягом усього вашого життя. Це не те, щоб вирішувати всі скарги на харчування. Пацієнти та дієтологи повинні розуміти, що їжа містить багато хімічних речовин.

"Змінюючи те, що ви їсте, ви можете змінити функціонування організму. Інші дієти, такі як дієта Аткінса, концентруються на зниженні ваги, але це змінює спосіб роботи вашого метаболізму.

"Якщо цей дієтолог [містер Вілсон] міг би запитати себе, чому так багато людей у цій країні страждають ожирінням, чому люди так розгублені щодо того, що їм чи що не слід їсти".

Детокс-тест: максимуми і мінімуми режиму Джоші

Трохи зачекавши на прийомі при свічках, доктор Джоші, вище, веде мене до свого кабінету, де гортає бланк про моє здоров’я. Він швидко зважує мене, вдивляється в мою мову, вимірює моє кров'яний тиск і пульс, і, перш ніж я це зрозумію, я лежу з шістьма нагрітими чашками на спині.

Короткий чат про рівновагу рН в організмі та чашки вимкнені. Я пройшов маршем унизу, передав свої добавки і пішов. Але чи зможу я вижити без своєї ранкової кави?

Протягом першого тижня я страждаю від бурхливих головних болів. (За словами доктора Джоші, це цукор залишає моє тіло.) Мені доводиться знижувати таблетки і відчувати невдоволення, жуючи селеру, смажену на грилі рибу чи курку та купи овочів, приготованих на пару. На третій день головні болі такі сильні, що я лягаю спати о 19:00 - все, щоб уникнути болю. Головні болі проходять через два тижні.

Я починаю боятися соціальних подій; одні вихідні їду на весілля та хрестини. На обох заходах подають баранину, торт та нескінченні пляшки шампанського. На четвертому тижні мені серйозно не вистачає енергії. Мої щотижневі заняття в тренажерному залі були скасовані на користь м’якого плавання. У мене навряд чи вистачає сил підняти чашки трав'яного чаю, не кажучи вже про ваги.

Але плюсом є те, що я не маю бажання їсти щось солодке. Я припускаю, голки для акупунктури у моїх вухах (щоб припинити тягу до цукру) повинні працювати.

Розділ "вільний від" в супермаркеті вже не є проходом повз: зараз це моє головне джерело їжі. Я перевиховую себе щодо дієти. Я викидаю кетчуп у свою шафу, більше не пропускаю кави і насолоджуюся відкриттям різноманітної свіжої риби. Не дивно, що за шість тижнів я втрачаю більше, ніж камінь, і опускаюся до розміру сукні.

Кожна копійка, яку ви дасте, фінансуватиме звіти про суспільні інтереси

1/0 Учні доктора Джоші

Коментарі

Поділіться своїми думками та обговорюйте важливі проблеми

Про Незалежний коментування

Незалежні преміум-коментарі можуть розміщувати члени нашої схеми членства, Незалежна преміальна. Це дозволяє нашим найбільш зацікавленим читачам обговорювати важливі проблеми, ділитися власним досвідом, обговорювати реальні рішення тощо. Наші журналісти спробують відповісти, приєднавшись до ниток, коли зможуть створити справжню зустріч незалежного Преміум-класу. Найпроникливіші коментарі з усіх тем будуть публікуватися щодня у спеціальних статтях. Ви також можете вибрати електронний лист, коли хтось відповідає на ваш коментар.

Існуючі потоки відкритих коментарів продовжуватимуть існувати для тих, хто не підписався на Independent Premium. Через масштаб цієї спільноти коментарів ми не можемо приділяти кожному допису однаковий рівень уваги, але ми зберегли цю сферу в інтересах відкритих дебатів. Будь ласка, продовжуйте поважати всіх коментаторів та створювати конструктивні дебати.

Підпишіться на Independent Premium, щоб додати цю статтю в закладки

Хочете додати в закладки свої улюблені статті та історії, щоб прочитати їх або згадати пізніше? Почніть свою передплату на незалежну премію вже сьогодні.