Тушковані курячі сосиски

Інгредієнти

2 фунти свіжої курячої ковбаси

курячі

1 півлітра курячого бульйону

1/4 склянки бальзамічного оцту

2 столові ложки оливкової олії

1 середня червона цибулина, нарізана скибочками

Напрямки

  1. Покладіть всі інгредієнти у велику сотейник з високою двосторонньою стороною. Доведіть до кипіння, зменште вогонь до середнього і готуйте, поки запас не випарується і над усім не утвориться глазур. Щипцями киньте ковбаски з цибулею і подавайте.
Категорії:

Шукаємо щось інше?

5-інгредієнтна куряча ковбаса з тушкованою червоною капустою

29 Відгуки

Це настільки просто, наскільки це можливо, і це добре! Єдиний трюк полягає в тому, що я додаю кілька зубчиків нарізаного часнику разом з цибулею (бо я просто не можу готувати без часнику). Це працює як з курячою, так і зі свининою ковбасою. Моя єдина порада - проколоти сосиски ножем, поки вони тушкуються, щоб рідина для тушкування (і бальзамічна) пронизувала ковбасу, щоб вона була ароматною як усередині, так і зовні.