Тропічна йогуртна чаша для сніданків Matcha + 6 переваг Matcha для здоров’я

Тропічна йогуртна миска для сніданків Matcha наповнена солодкими соковитими фруктами, підсмаженими насінням та кокосом для освіжаючого, енергійного та здорового способу розпочати свій день.

йогурту

Зараз, коли дні стають дещо довшими, світлішими і трохи теплішими (!), Я звільняюся від каш і приймаю прохолодні фруктові миски для сніданку. Іноді це буквально лише кілька купок густого нежирного йогурту, жменька розморожених ягід і пальма підсмажених горіхів. Можливо, якщо я відчуваю особливий голод, доповню це жменею однієї зі своїх мікстур граноли. Це також може бути моєю вечірньою закускою або соловим вечерею, якщо я не снідав. Легко, смачно, корисно і ситно.

Сьогоднішня миска для сніданку з тропічного матча - це всі ці атрибути. І більше.

Мій “рідкий акумулятор”

Одне, що я завжди снідаю, - це чай з матчі. Я не жорсткий і не налаштований на багато речей, але я дуже люблю свою ранкову матчу. Там, де більшість людей починають свій день з гарячої чашки кави, мій починається з великої склянки холодного чаю з матчею. Я використовую свою надлишкову пінку для молока, щоб суспендувати нерозчинний, багатий антиоксидантами порошок у холодній воді, і я додаю його свіжому лимону. Потім я потихеньку протягом години випиваю цей досить ставковий вигляд води, виглядаючи водою, час від часу порушуючи замулене зелене дно ложкою, щоб «оживити» його. Напевно, це звучить досить дивно для більшості з вас, але для мене це діє як рідка батарея. Мені подобається, як він смакує - злегка терпкий і трав’янисто-солодкий. І мені дуже подобається, як це викликає у мене почуття - живою!

Досить багато років тому я опублікував подібний рецепт, на якому базується сьогоднішня публікація. І це стало трохи вірусно. Або вірусний для того часу, і вірусний для мене. Її підхопили подібні Buzzfeed та Huffington Post (канадське видання), а також інші інтернет-видання з усього світу. Я досі отримую за це затори.

Я серйозно сумніваюся, що мені так пощастить із цією версією для сніданку з йогуртів "Тропічна матча", але я дуже хотів поділитися нею з вами, особливо якщо ви не бачили цього вперше. Це хранитель.

Чому саме Матча?

Як ви, безсумнівно, знаєте, матчу ретельно висушують і порошкоподібне в тіні вирощене листя зеленого чаю. Зазвичай п’яна гаряча, матча славиться своїми заспокійливими, але енергійними ефектами - ніжним wakey-wakey до кавового сигналу про розщеплення вух.

Коли вона була доступна лише для тих, хто живе в Японії та Китаї, зараз матча є скрізь і майже у всьому. Від млинців до морозива та локшини до хумусу - це повсюдно гортається. Я поклав матчу в цей заморожений йогурт Matcha під впливом Японії (це дивовижно!), Ці мигдальні блондинки, укуси граноли (з дощою юзу, ммм) та цей мега-зелений коктейль Julius зі старовинною шкірою. Потрібно лише трохи порошку, щоб мати як харчовий, так і смаковий вплив. Що так само добре, тому що хороші речі - і я рекомендую хороші речі - не дешеві.

matcha заморожений йогурт їжею до свічення

На щастя, смак хорошого порошку матчі дуже добре поєднується з вершковістю та кислотністю йогурту в моїй чашці для сніданків з йогурту матча. А ще краще, коли додають тропічні фрукти та підсмажені насіння. Рослинні сполуки в чаї взаємодіють з природними цукрами в йогурті, щоб зробити його смак ще солодшим. Отже, якщо ви зазвичай вважаєте, що йогурт потрібно підсолоджувати, додавання матчі може просто завадити вам тягнутися до каструлі з медом.

Кайф походить від матчі, а не від бджоли.:-). Крім того, він перетворює йогурт у досить привабливий зелений відтінок.

Все ще не на борту з матчею? Наступне може вас переконати.

6 Перевірених переваг Matcha (і одна не доведена)

1 Спокійна настороженість Оскільки матча готується з цілого листа, він буде мати більше кофеїну та більше антиоксидантів, ніж листовий зелений чай. Але є ще одна сполука, яка називається L-теанін, і яка також підвищена. Він діє як противага побічним ефектам кофеїну. Як і кофеїн, L-теанін є стимулятором, але саме ця амінокислота, що передає нервову систему, підвищує пильність і зосередженість - без тремтіння, яке кофеїн може.

Я не можу «робити» кофеїн, і завжди заздрив тим, хто може пити чашку за чашкою кави, щоб не спати. Мій світ змінився, коли я виявив, що у матчі були всі переваги кофеїну, але жодних мінусів.

2 З високим вмістом антиоксидантів Матча рясніє значним класом рослинних антиоксидантних сполук, відомих як катехіни. Антиоксиданти допомагають стабілізувати надлишок вільних радикалів, тих природних сполук, які викликають запалення, пошкодження клітин і призводять до багатьох хронічних захворювань. Матча, здається, надзвичайно ефективно запобігає запаленню та подальшому пошкодженню клітин. Дослідження пов’язують зелений чай - і, зокрема, матчу - з різними перевагами для здоров’я.

3 Підсилює функцію мозку Дослідження показали, що L-теанін не тільки розслабляє і викликає стан добробуту, але також підвищує роботу мозку. Зокрема, концентрація та пізнання. Кому трохи цього не потрібно?

  • 4 Знижувач напруги L-теанін - це сполука, яку цитують як не тільки підвищує пильність, але і заспокоює нерви. Нещодавно опубліковане невелике дослідження матчі продемонструвало, що "тривога, реакція на стрес, була значно нижчою у групі тестування матча, ніж у групі плацебо". Є й інші дослідження, які підтверджують цю властивість.

5 Потенційна профілактика раку Це велика, велика тема, якій потрібні віки, щоб виправдати справедливість. Але є численні дослідження тварин і клітин людини, що підтверджують ідею про те, що різні сполуки в матчі пригнічують ріст ракових клітин. Рак молочної залози, печінки, легенів, шкіри, колоректальної та простати є і активно вивчається. Ця остання стаття в академічному журналі дає хороший огляд того, що відомо на сьогодні.

6 Серцевий протектор Дослідження показують, що сполуки в зеленому чаї, як правило, допомагають захистити від кількох факторів ризику серцевих захворювань. Ця наукова стаття висвітлює найновіші висновки.

Зелений чай і матчу часто рекламують як сприяння схудненню. Докази цього нерівного. Найбільш надійно проведені дослідження показують, що будь-яка втрата ваги, як правило, є статистично незначною, і кількість не досягає клінічної значущості. Подивіться на цей оглядовий документ для отримання додаткової інформації. Однак відомо, що як кофеїн, так і L-теанін викликають термогенез у ссавців (виробництво тепла, що призводить до втрати ваги/жиру). Ось стаття, що пояснює, що на сьогодні відомо про схуднення та зелений чай. Ось посилання у форматі pdf про зелений чай та термогенез.

Тепер, коли ідея матчі вас повністю зачепила, ось один із найкрасивіших способів насолодитися нею. Повідомте мене, як вам це подобається? Ох, і якщо ви хочете спробувати той, який мені найбільше подобається (це дивовижні речі - жодної гіркоти зовсім), ось моє партнерське посилання для органічного японського чаю з матчею Kineta. Б'юся об заклад, це буде найкраща матча, яку ви коли-небудь купували.

Будь то в Pinterest, Instagram, Facebook, Twitter або, звичайно, тут, у блозі, я кохання щоб побачити, що ви робите з моїми рецептами, і я вітаю ваші коментарі, рейтинги зірок, налаштування та пропозиції щодо цієї йогуртової чаші з тропічним матчею та будь-якого з моїх інших 600+ рецептів.

Крім того, якщо ви створили/маєте намір скласти цей рецепт, подумайте про його оцінку, оскільки це зробить цей рецепт більш помітним у пошукових системах. Для цього натисніть відповідну зірочку під маленькою фотографією на картці з рецептами нижче. Дякую!**