Трава для здоров’я: чому і як слід додавати траву шавлії в раціон

Трава шавлії використовувалася протягом десятиліть у лікуванні травами завдяки незліченним лікувальним властивостям та високому харчовому профілю.

Неха Гровер | Оновлено: 18 листопада 2019 р., 12:10 IST

Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу.

Трави швидко сподобалися кухарям-гурманам та виродкам із здоров’ям.
Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу.
Ось багато переваг використання цієї трави в нашому раціоні.

Трави швидко сподобалися кухарям-гурманам і виродкам із здоров’ям. Клас їжі став освіжаючим кулінарним доповненням, яке може оживити будь-яку страву своїми сильними ароматами. Є так багато загальнодоступних трав, які ми можемо вибрати з них, як нам подобається. Піца - це не те саме, без щедрого посипання орегано або смаженої курки раптом стає смачнішою з розмитим листям розмарину. Є набагато більше трав - чебрець, петрушка, базилік тощо - що ми зараз почали запасатися на своїй кухні, щоб розширити наш кулінарний кругозір. Існує ще одна менш відома трава, яка, можливо, ще не піднялася на рейтинги популярності, але заслуговує кожного місця на ній. Мова йде про шавлію, відому на гінді як sadhoo.

Трава шавлії використовується в багатьох кухнях по всьому світу і захована десь у багатьох авангардних стравах, які ми пробуємо у вишуканих ресторанах. Існує багато різновидів шавлії, але ті, що використовуються в кулінарних цілях, це шавлія звичайна, садовий шавлія та Salvia officinalis (сімейство м'яти). Трава використовується протягом десятиліть у лікуванні травами завдяки незліченним лікувальним властивостям та високому харчовому профілю. Зараз він легко доступний на ринках, тому немає жодної причини, чому б йому не захопити місце серед нашої колекції трав на наших кухонних полицях.

Переваги трави шавлії

1. Трава рясніє вітамінами, особливо вітаміном К. Вона також є хорошим джерелом вітамінів А, С і Е.

2. Тепер, переходячи до мінералів, ви можете знайти в них велику кількість магнію, цинку та міді.

3. Шавлія має низький вміст вуглеводів і калорій, тому може допомогти схудненню.

4. Він містить потужні антиоксиданти - поліфеноли, які є хімічними сполуками на рослинній основі.

5. Шалфей також відомий як чудовий міорелакс і може омолодити втомлене тіло і розум.

Було б чудовим кроком включити шавлію у свій раціон не тільки з точки зору її харчового профілю, але й із привабливим земляним смаком, який він сочить. Ось як можна використовувати шавлію для покращення їжі.

Трав'яний чай з шавлії дуже розслабляє

Використання трави шавлії

1. Траву шавлії найкраще вживати як трав'яний чай. Зварити його листя і приготувати розслаблюючу траву, як це робите з іншими звичайними травами.

2. Подрібнений шавлія можна посипати супами, салатами, куркою або навіть вашими макаронами або піцою для неповторного смаку.

3. Додайте траву до смузі або овочевого соку для додання смаку та користі для здоров’я.

4. Ще одним цікавим способом використання шавлії є додавання його до рецепту коктейлів.

Це лише деякі найпоширеніші способи використання шавлії на кухні. Будьте експериментальними, будьте креативними та використовуйте цю дивовижну траву, щоб придумати смачнішу та кориснішу їжу.

Про Неху Гровер Любов до читання збудила її письменницькі інстинкти. Неха винна в тому, що вона глибоко фіксувала все, що було кофеїном. Коли вона не виливає на екран своє гніздо думок, ви можете бачити, як вона читає, потягуючи каву.