Торти з лососем Пеггі - Вечері з риби та морепродуктів - Свіжий старт Баріатрична кулінарна книга Здорові рецепти до

ПОСЛУГИ 4/ПІДГОТОВКА: 15 ХВИЛИН/ГОТОВЛЕННЯ: 10 ХВИЛИН/ВСЬОГО: 25 ХВИЛИН

Ці пиріжки з лососем ніжні та смачні. Їх можна змішати разом заздалегідь і спекти в день подачі. Спробуйте залити їх кроповим соусом, виготовленим із нежирного звичайного грецького йогурту, змішаного з сушеним кропом і часником. По мірі прогресування дієти подавайте ці пиріжки з лососем із змішаними овочами та невеликою кількістю вареного зерна, наприклад, лободи або ячменю з високим вмістом клітковини.

1 (14,75-унція) можна дикорослого лосося, зцідженого

½ чашка солоної крихти сухаря

2 яйця, злегка збиті

⅛ чайна ложка меленої паприки

½ чайна ложка сухого кропу

½ чайна ложка пластівців петрушки

1 Розігрійте духовку до 375 ° F.

2 У середній мисці чистими руками змішайте лосось, крихти сухарів, яйця, сіль, паприку, кріп та петрушку, поки вони добре не з’єднаються.

3 Сформуйте суміш лосося з 4 котлеток і покладіть на не змащений деко з діаметром 9 на 13 дюймів в окантовці.

4 Випікайте 10 хвилин, перегортаючи коржі один раз через 5 хвилин.

5 Пиріжки з лососем готуються, коли зверху трохи підрум’янилися. Подавайте негайно.

Ти знав? Лосось - суперпродукт. Він добре відомий своїм високим вмістом омега-3 жирних кислот - важливих для здоров’я не лише серця, але й мозку. Крім того, лосось є чудовим джерелом вітаміну D. Вітамін D, як правило, виробляється в нашій шкірі від сонця в пікові години дня та року, але його дуже важко отримати з дієтичних джерел. Люди, які борються з ожирінням, мають високий ризик дефіциту вітаміну D, і більшості рекомендується приймати добавку.

На порцію (1 пиріг): Калорії: 145 Загальний жир: 5 г Натрій: 638 мг Загальна кількість вуглеводів: 7 г Цукор: 0 г Клітковина: 0 г Білок: 18 г

Післяопераційні порції

½ пиріг з лососем 1 пиріг з лососем