Тонкі способи, коли ви не даєте собі дозволу їсти

Зараз 10:00, і я голодую.

Чи трапляються у вас ті дні, коли ви відпочиваєте очима після вимкнення будильника?
Так, я сьогодні грав у цю ризиковану гру. Після того, як мені вдалося розплющити очі, зрозумівши, що я сильно запізнився, я кинувся навколо, як курка без голови, а потім прогнав 100 миль на годину на роботу (не хвилюйтеся, я перебільшую). І я пропустив сніданок.

Зараз переді мною на моєму столі стоїть мій обідній мішок зі скляним посудом, наповненим залишками вечері вчора. Вечеря була приголомшливим салатом з авокадо, сиром фета, редискою, цибулею-шалотом, куркою на грилі та цитрусовою заправкою з пахта, залитою зеленою салатною салатом (Yum). Мій шлунок бурчить і трохи бентежить від того, що кава натщесерце. Коли я фантазую, як з’їдаю обід, у мене сльозиться в роті.

На жаль, зараз 10 ранку - ще не час на обід. У мене є дві години, доки соціально прийнятно їсти салат. Якщо я відкрию цю Tupperware і хтось пройде повз і побачить, як я з’їдаю обід за дві години раніше, що вони подумають?!

Я думала проходити свої ранкові зустрічі з бурчачим животом, бо не хотіла дозволяти собі їсти.

Як фахівець з розладів харчової поведінки - той, хто щодня розповідає про наші стосунки з їжею - я знаю, що в той момент менталітет старої дієти в суспільстві отримував найкращі результати від мене. І це не система цінностей, в яку я вірю, і не та, якою я хочу бути частиною.

Після багатьох років (якщо не десятиліть) власної дієти, я зараз прагну бути інтуїтивно їдцем. Інтуїтивне харчування - філософія харчування, створена шанованими дієтологами Евелін Трібол та Еліс Реш, означає багато чого. Я б стверджував, що одним із найважливіших принципів є: "Миріться з їжею", що означає давати собі безумовний дозвіл їсти.

Що таке інтуїтивне харчування?

Інтуїтивне харчування ґрунтується на передумові, що наше тіло інстинктивно знає, як харчуватися і підтримувати здорову вагу. Що більше пов’язане з нашими біологічними ознаками голоду та повноти є набагато ефективнішим способом досягнення здоров’я, а не дотриманням суворої дієти. Автори бестселера розбивають філософію інтуїтивного харчування з 10 принципів. Клацніть, щоб побачити їх тут.

Отож, я сиджу за своїм столом, спеціаліст з цього питання, і я відчуваю тонкий потяг, щоб відмовити собі в їжі, навіть незважаючи на те, що моє тіло кричить: "НАГОРИ МЕНЕ!"

Якби хтось запитав мене, чи даю я собі безумовний дозвіл їсти, я відповів би «так» і з упевненістю. Я впевнений, що багато інтуїтивних любителів їжі теж.

Але правда в тому, що багато хто з нас не мають ідеальних стосунків з їжею (що взагалі ідеальне?). Якщо не перевіряти найтонші способи, як дієтична культура вторгується у наше судження про те, що добре, а коли добре, а що не можна їсти, може бути шкідливим. Переїдання (і запої) часто є природною реакцією організму на депривацію, і іноді рішення є простим: Є.

Подумайте про, здавалося б, невинні способи відмови собі в їжі. Нижче наведено кілька прикладів, які я чув від своїх клієнтів, і тих, які я також помітив у собі.

Ви відмовляєте собі в їжі?

Запитайте себе, чи визнаєте ви щось із наведеного:

Через дві години у вас буде велика, вишукана святкова трапеза. Раніше ви вибрали легший обід настільки природно, що зголодніли. Ви можете перекусити маленькою, здоровою закускою, але ви відмовляєте собі, бо боїтесь, що згодом можете занадто потурати.
Ніяких закусок/білкових батончиків не зберігається у вашій сумці/за вашим столом/у вашому автомобілі, оскільки ви “повинні” мати силу волі почекати до вашого наступного прийому їжі.
Вас запрошують відвідати урочисте відкриття в новому прохолодному ресторані, який ви вже намагалися спробувати, але відхилити запрошення, тому що раніше ви «з’їли занадто багато» на обід і вважаєте, що найкраще пропустити вечерю.
За вечерею ви були не всі такими голодними, тому вибрали меншу порцію. Незадовго до сну ваш голод почав бурчати, але ви сказали собі, що "їсти вже пізно".
Ви справді дуже, дуже, дуже прагнете шоколаду. Але 30 хвилин тому ви також дуже, дуже, дуже хотіли мексиканської їжі. Незважаючи на те, що у вас все ще є трохи місця в животі, ви не дозволяєте собі шоколадний десерт, оскільки чимічанга є висококалорійною.

Майте на увазі, що інтуїтивне харчування не полягає в тому, щоб наповнити собою все, що виглядає смачно. Йдеться про вшанування свого тіла. Довіряючи своїм голодовим сигналам. Прислухаючись до своєї ситості. Поважне ставлення до свого тіла, щадне харчування. Інтуїтивні їдачі дають собі дозвіл їсти найрізноманітніші страви - одні з них поживними речовинами, інші зі смаком.

Це нормально, якщо іноді нам доводиться нагадувати собі пильніше стежити за тілом, щоб ми могли його краще вшанувати. І це не означає, що ми маємо розлад харчової поведінки, якщо маємо. Насправді, я думаю, кожна людина повинна налаштовувати своє тіло на звичну звичку.

Я закликаю вас перевірити, чи зможете ви бути більш зв’язаними, більш обізнаними та ніжнішими до себе. Щасливої їжі! Я зараз поїду залишки салату. Тому що залишки страшні навіть у 10 ранку.

Натисніть тут, щоб дізнатись більше про розлади харчової поведінки та терапію розладів харчової поведінки.