Ветеринарний коледж Онтаріо

Вівці дуже сприйнятливі до токсичності міді через низькі харчові потреби та неможливість контролювати рівні, що перевищують ці потреби. Деякі види овець сприйнятливіші за інші. Фінські вівці більш толерантні до токсичності, тоді як вівці Тексель більш чутливі.

На відміну від інших мінералів, мідь не засвоюється відповідно до добових потреб тварини, а пропорційно концентрації в їх раціоні. Надлишок міді зберігається в печінці і лише повільно виводиться через нирки. На поглинання міді також впливає наявність у раціоні мінералів, що взаємодіють. Молібден проявляє найсильнішу взаємодію з низьким вмістом Mo у раціоні, пов'язаний із збільшенням поглинання Cu. Інші взаємодіючі мінерали включають цинк, сірку та залізо.

Залежно від кількості міді в раціоні, може накопичитись мідь або роки, щоб мідь накопичилася до токсичного рівня (хронічна токсичність міді), або це може відбутися протягом днів (гостра токсичність міді). Однак більшість клінічних захворювань гостро починаються. Як тільки певний поріг досягається в клітинах печінки, вони вже не можуть справлятися і починають гинути - виділяючи велику кількість міді в кровообіг. Стресові події, такі як ягнення, серйозні зміни погоди, неправильне харчування, транспорт або стрижка, можуть спричинити цю подію.

Швидке виділення великої кількості міді в кров викликає гемоліз еритроцитів, і вівці швидко стають анемічними. Зразок крові, взятий під час кризи, не згортається. Інші ознаки включають гострий початок депресії, зневоднення, шліфування зубів від болю в животі (ймовірно, пов’язаного з ураженням печінки) та жовтяницю. Сеча має темний іржавий колір через продукти розпаду еритроцитів, тобто метгемоглобіну та гемоглобіну. Під час гострої кризи рівень міді в сироватці крові буде підвищеним - хоча це нормально для неклінічних овець з навантаженням на мідь. Ферменти печінки також будуть сильно підвищені. У випадках, коли відбувається тривалий вплив невеликого надлишку міді, вівці можуть пройти періоди поганого самопочуття, а потім відновитись, поки в їх печінці не накопичиться надмірно велика кількість міді. Якщо ураження печінки є більш хронічним, тварина може проявляти неврологічні ознаки через високий рівень аміаку в крові, тобто печінкова енцефалопатія.

У післязабійному періоді туша овець часто жовтяниста (жовта), печінка набрякла і жовтяниста, а нирки набрякають і чорніють через накопичені продукти розпаду еритроцитів. Якщо справа триває, жовтяниця може бути відсутнім, але будуть наявні грубі та гістологічні дані про пошкодження печінки та нирок. Рівень летальних випадків дуже високий - близько 100% навіть під час лікування. Діагноз підтверджується аналізом рівня печінки та нирок на вміст міді. Якщо тварина переживає початковий випадок захворювання, мідь у печінці може бути нормальною, але мідь у нирках буде високою.

Є багато джерел, де вівці можуть отримати надмірну кількість міді. Вода лише рідко є джерелом. Рівень міді в природному водопостачанні Онтаріо (колодязна вода) порівняно низький у більшості сільськогосподарських районів, але наявність мідних трубопроводів (як правило, пов’язаних із дослідницькими установами) пов’язано із спалахами токсичності міді. Ферми, розташовані в шахтарських районах, повинні мати перевірену колодязну воду на наявність усіх важких металів, включаючи мідь.

Вміст міді в кормах, таких як сіно, залежить від рівня міді в грунті, де росте рослина, видів рослин та умов вирощування. Naturallyрунт Онтаріо, природно, не містить надмірної кількості міді, але певна практика управління може впливати на мінеральні рівні ґрунту, наприклад, внесення добрив або гною. Корми для худоби, такі як свині та птиця, мають високий вміст міді; тому гній з цих видів також містить високий рівень міді. Корми з полів, на яких поширювались ці поживні речовини, можуть містити токсичні рівні міді. Деякі пестициди та інші хімічні розчини, що застосовуються для посівів, також можуть містити значну кількість міді. Вівчарі повинні бути обережними, купуючи сіно із зовнішнього джерела. Доцільно перевірити кожну партію сіна перед покупкою на харчову цінність, включаючи рівень міді.

Як уже зазначалося, на поглинання міді впливає рівень взаємодіючих мінеральних речовин у раціоні, причому найважливішим є молібден. Коли рівні Mo низькі (