Токсичні оксигеновані α, β-ненасичені альдегіди та їх дослідження у продуктах харчування: огляд
Оригінальні статті
- Повна стаття
- Цифри та дані
- Список літератури
- Цитати
- Метрики
- Передруки та дозволи
- Отримати доступ /doi/full/10.1080/10408390601177613?needAccess=true
ПОДЯКІ
Цю роботу підтримали Ministerio de Ciencia y Tecnología (MCYT, AGL2003-01838, AGL2006-01381) та Університет дель Паїс Васко (GIU05/25). E. Goicoechea дякує Gobierno Vasco за докторську стипендію.
Метрики статті
Подальше читання
Люди теж читають перелічує статті, які читали інші читачі цієї статті.
Рекомендовані статті перелічує статті, які ми рекомендуємо, і працює на основі нашого механізму рекомендацій, керованого ШІ.
Цитується перераховані всі цитуючі статті на основі цитування Crossref.
Статті з піктограмою Crossref відкриються в новій вкладці.
- Тенденції в галузі харчового та спортивного харчування Огляд Критичні огляди в галузі харчової науки та
- Потворна правда, святкові страви та їх калорійність, що руйнує м’язи
- Правильний час розпочати немовлят з твердої їжі Нове дослідження в Журналі Академії харчування та Росії
- Огляд додатків StrictionD; Прочитайте перевірені відгуки клієнтів, перш ніж спробувати; Новини Кеті
- Вивчіть кількість додаткових калорій, які американці споживають у своїй каві та чаї