ЛЕДКА: Світле життя виходить на завод Burger Arena

Ці гамбургери виглядають знайомими? Light Life - бренд Greenleaf Foods під парасолькою Maple Leaf - щойно випустив, здається, це версія Beyond Burger. Подібно до свого конкурента, пиріжки виготовлені з горохового білка і не містять ГМО, сої та глютену.

Нам доведеться подивитися, чи вони вирішать імітувати успіх Beyond Meat, продаючи цей продукт на м’ясному острові разом із аналогами тваринного походження.

Запуск відбудеться в тандемі з майбутнім ребрендингом Lightlife з нагоди його 40-річчя. Це також просто розумний крок з боку Lightlife, щоб спробувати конкурувати з іншими м’ясоподібними гамбургерами на ринку, такими як Beyond Meat та Impossible Foods - особливо, оскільки Beyond готується до IPO та Impossible gears для свого роздрібного запуску. За складом Lightger Burger здається ближчим до Beyond Burger, який також має білок на основі гороху, а також використовує буряк для свого «кривавого» вигляду.

Але такі молоді вискочки, як Beyond і Impossible, не є єдиними конкурентами Lightlife. Big Food також потрапляє в альтернативний простір для м’яса, випускаючи продукти, які більше схожі на м’ясо, щоб захопити флекситаристів та заробити на рослинній тенденції харчування. Минулого місяця Nestlé випустила "Неймовірний бургер", лише через кілька днів після того, як Unilever придбала голландську м'ясну компанію The Vegetarian Butcher.