Тест на смак молочного молока: Ви не повірите, хто з них переможе!

Немолочне молоко є скрізь і на смак справжнє, або якщо ви подібні до нас, і вам не трапляється пити молоко, вони часто навіть смачніші. Американці поглинули безмолочні продукти кількома потоками: цього року буде продано 4 мільярди доларів альтернативних молочних продуктів - найшвидше зростаючої категорії всесвітньої дієтичної дієти на ринку.

І поважно. Рослинне молоко багатше поживними речовинами та більшим вмістом білка, ніж звичайні молочні продукти корів. Плюс до того, як Міністерство сільського господарства США готує свої нові щоденні рекомендації на 2020 рік, більше лікарів приєдналося до кампанії "Знищи молочну продукцію" - 12 000 лікарів підписалися на цю акцію на сьогодні, а сотні скликалися нещодавно у Вашингтоні, щоб переконати USDA змінити свої рекомендації щодо харчування та вилучити молочні продукти як рекомендовану групу продуктів до випуску оновлень 2020 року наступного року. Багато людей, які відмовились від молочних продуктів на користь альтернативних молоків та сирів, клянуться вибором, і рух зростає. Щоб отримати натхнення або приєднатися до спільноти, дотримуйтесь IG Switch4Good.

А потім, у липні минулого року, з’явилося найтривожніше відео з прихованими захисниками прав тварин, які проникли прихованою камерою тіла на ферму Fair Oaks, що належить CocaCola. Ми з жахом спостерігали, як на наших очах знущаються над коровами та телятами. Досить сказати, що б ви не думали пити коров’яче молоко, ніхто з нас не хоче ніколи бачити тварин, яких поводили на цьому відео.

Повернемось до найвибагливішої частини цієї історії: ми розкуштували 10 різних молочків та один шоколадний смак. Ми залили звичайні зерновими в офісі і спостерігали, як натовп збирається. (Усі хотіли взяти участь у цьому випробуванні смаку!) Деякі віддали перевагу вершковості бананового молока і сказали, що воно буде чудовим у смузі, а іншим тестувальникам найбільше сподобалася знежирена консистенція мигдального молока. Читайте далі, щоб побачити, хто з молоків виграв наш головний приз.

1. Добре Карма Лляне Молоко + Білок, Несолодкий

Чесність іноді сувора, але ось правда: це було наше найменш улюблене молоко, оскільки воно на смак «надто здорове», як ви пили свої вітаміни. Цей продукт Good Karma може бути сповнений позитивних дзен-вібрацій, але на смак він не великий. Тонка консистенція зрадує любителя знежиреного молока, але ми не насолоджувались крейдяною текстурою.

Нижня лінія: Хоча ми не вибрали б це для нашої ранкової каші, він був би чудовим у будь-якому смузі, оскільки він забезпечує 8 грамів білка на рослинній основі та 1200 міліграмів Омега-3 на порцію, що є виграшним результатом для всієї категорії молока. Ще один основний позитив: це молоко виготовляється з лляного насіння, тому, якщо у вас алергія на горіхи або вам потрібно збільшити кількість клітковини за станом здоров’я (а чи не всі ми хочемо більше клітковини?), Тоді це молоко є чудовим вибором на рослинній основі.

Факти харчування:

60 калорій на порцію
Загальний жир: 3г
Насичені жири: 0г
Трансжир: 0г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 140 мг
Загальний вуглевод: 1г
Харчові волокна: 0г
Цукри: 0г
Білок: 8г
Вітамін А: 10%
Кальцій: 30%

2. Рисова мрія (оригінал)

Нам сподобалася легка текстура і натяк на присмак коричневого рису, який нагадує нам булочку з висівками. Це додало нашій крупі солодший і насичений смак. Один з наших тестувальників описав смак як залишок молока, який ви п'єте після того, як допили крупу у своїй мисці.

Нижня лінія: Загалом, ми насолоджувались смаком і пили б його просто самостійно - доданий цукор робив його трохи солодким та смачним. Це молоко має низьку жирність, але трохи більше вуглеводів, ніж деякі інші варіанти.

Факти харчування:

120 калорій на порцію
Загальний жир: 2,5г
Насичені жири: 0г
Трансжир: 0г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 100 мг
Загальний вуглевод: 23г
Харчові волокна: 0г
Цукор: 10г
Білок: 1г
Вітамін А: 10%
Кальцій: 30%

3. Mooala Banana Milk

Пора йти бананами. На сьогоднішній день це найунікальніше на смак молоко, яке ми перевірили. Виготовлений з бананів та кориці, він солодкий, як десерт, і найкращий смак із декадентськими злаками, якщо ви хочете солодке ласощі.

Нижня лінія: Бананове молоко також має найгустішу структуру, густішу, ніж вівсяне вівсяне молоко. Я б не їв це зі злаками, а замість цього змішував би його в смузі або використовував для випічки. Якщо ви любитель кави, якому подобається наполовину або замінник вершків, це молоко для вас. Один з наших тестувальників зауважив, що це було майже як випивати дитячий йогуртовий коктейль "Danimals Kids" з дитинства. Однак, якщо ви все-таки використовуєте його в смузі, рекомендуємо залишити банан, оскільки він уже має сильний банановий смак.

Факти харчування:

60 калорій на порцію
Загальний жир: 3г
Насичені жири: 0г
Трансжир: 0г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 140 мг
Загальний вуглевод: 7г
Харчові волокна: 1г
Цукри: 3г
Білок: 1г
Вітамін А: 0%
Кальцій: 0%

4. Оригінальне мигдальне молоко Mooala

Це мигдальне молоко густіше, ніж його аналоги, тому, якщо ви віддаєте перевагу такій структурі, вам сподобається. Мигдаль Mooala трохи крейдяний, однак ми пропонуємо додавати його до будь-чого, що потребує більш щільної текстури, як коктейль або заморожене ласощі.

Нижня лінія: Факти харчування вражають лише п’ятьма інгредієнтами, 6 грамами вуглеводів, 60 калоріями на порцію та 2 грамами білка. Одне застереження: кожному, хто не їсть меду, потрібно пропустити це молоко, оскільки воно містить його як підсолоджувач.

Факти харчування:

60 калорій на порцію
Загальний жир: 3,5г
Насичені жири: 0г
Трансжир: 0г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 120 мг
Загальний вуглевод: 6г
Харчові волокна:

5. Так смачне кокосове молоко

З відтінком ванілі та кокосового горіха, це смачна молочна альтернатива. Він має легку текстуру, солодкий смак і аромат, не надто потужний. На смак він дуже натуральний, а не штучний - що важко знайти в кокосових горіхах. Використовуйте це молоко під час випікання десертів або як кавовий крем.

Нижня лінія: На смак це в зернових, але для тих, хто вважає за краще щось більш густе, це молоко має знежирену консистенцію. Тож якщо ви любите знежирене, виберіть саме це.

Факти харчування: (несолодкий)

45 калорій на порцію
Загальний жир: 4,5г
Насичені жири: 4г
Трансжир: 0г
Холестерин: 0 мг
Натрій: 25 мг
Калій: 50 мг
Загальний вуглевод: 1г
Харчові волокна: 0г
Цукор:

6. Шовкове кокосове молоко

Це молоко має менше кокосового смаку, ніж більшість інших марок, що використовують кокос, але має більш гладку консистенцію. Нам сподобався горіховий смак ванілі (дивно, адже це суворо кокос). Хоча і кокосове молоко Silk, і кокосове молоко So Delicious дуже схожі на смак, нам це більше сподобалось у зернових, ніж So Delicious, завдяки своїй кремовій консистенції.

Нижня лінія: Занурте в нього кокосове печиво для отримання солодкого ласощі або використовуйте його як кавовий крем.
Факти харчування: (оригінал)

70 калорій на порцію

Загальний жир: 4,5г

7. Califia несолодке мигдальне молоко

Особисто це наш улюблений бренд мигдального молока, оскільки він чудово поєднує смак і поживність. Усі наші тестувальники смаку погодились. Це схоже на справжнє молоко: вершкове і гладке, але воно має освіжаючий, але все-таки тонкий смак мигдалю. Якщо ви любитель латте з мигдальним молоком, радимо використовувати цю марку, оскільки піна з латте матиме більш щільну текстуру. Ми спробували це молоко порівняно з 365 несолодким мигдальним молоком, і не було великої різниці, але ми воліли б їсти каші з несолодким мигдальним молоком Califia через його молокоподібну консистенцію з відтінком мигдалю.

Нижня лінія: Мигдальне молоко Каліфії отримує високі оцінки як за смаковими якостями, так і за категоріями здоров’я за низьку калорійність, вуглеводів та жирів, але при цьому високу кількість кальцію. Якби нам довелося вибрати загального переможця, це було б все!
Факти харчування:

35 калорій на порцію

Загальний жир: 3г

8. 365 несолодке мигдальне молоко

"Ви можете скуштувати мигдаль!" - сказав випробувач. Це дуже схоже на мигдальне молоко Каліфії, але має горіховий смак і не таке вершкове. Ми любили це в каші і пили б його майже з будь-чим, особливо з мороженою кавою, щоб додати трохи додаткового смаку. Якщо вам подобається тонка молочна консистенція, ми пропонуємо випити її над Califia, оскільки це більше схоже на знежирене.

Суть: У цьому молоці так мало вуглеводів, жиру та калорій, що ви можете насолоджуватися ним так часто, як завгодно. Натрій трохи високий, але все ще знаходиться в діапазоні з рештою врожаю.
Факти харчування:

40 калорій на порцію

Загальний жир: 3г

9. Горіхове молоко

Незважаючи на те, що Овес підкорив наші серця, це горохове молоко заслуговує на особливу почесну відзнаку за те, що воно приємне для натовпу та здорове, з великим білковим пуншем і нежирною консистенцією, що сподобається тим з нас, хто віддає перевагу більш тонкій консистенції. Існує дві великі відмінності у молоці з пульсацією гороху порівняно з вівсяним молоком: По-перше, ви помічаєте, що смак гороху сильніший за смак вівса у вівсяному молоці. По-друге, текстура трохи тонша, ніж вівсяне молоко. Нарешті, горохове молоко містить 8 грамів білка, більш ніж удвічі більше, ніж у вівсяному молоці. Тож якщо вам потрібен додатковий білок, запакуйте горошок.

Нижня лінія: Найкраще в зернових, каві або смузі. Гороховому молоку бракує певної солодкості інших, тому, якщо ви уникаєте вуглеводів, це хороший вибір. Але він містить натрій натрію, який деякі люди, які багато працюють і потіють свою соль, можуть не заперечувати, але хтось, хто турбується про споживання натрію, може розглянути можливість уникати.
Факти харчування:

100 калорій на порцію

Загальний жир: 5г

Насичені жири: 0,5г

10. Вівсяне вівсяне молоко

Ви хочете ненавидіти нову дівчину, ту, яка переїжджає сюди зі Швеції з ідеальною шкірою та шовковистим волоссям, а потім вона виявляється смішною, самовпевненою та розумною, і ви не можете не негайно прийняти її у своє коло і подумайте: чому вона не з’явилася раніше? Ми ЛЮБИМО її. Це вівсянка. Це молоко - новачок на полицях, і, виявляється, це змінило гру. Якщо ви відмовляєтесь від молочних продуктів і приймаєте немолочну молочну звичку, ця, можливо, є найближчою до того, що ви звикли пити. Його текстура кремова і гладка з відтінком природної солодкості, як звичайне молоко. Немає необхідності додавати підсолоджувачі, і саме тому він чудово працює з кавою або крупами, і це зробить вашу смак вівсяної каші ще більш смачною, надаючи їй кремову консистенцію, ніж робити з водою.

Нижня лінія: Всі наші тестувальники смаку допивали це молоко своїми крупами і хотіли ще одну наливку випити самостійно. Це був одностайний переможець. Ми визнали цю альтернативу молока найкращою, але продовжуйте читати, оскільки існує безліч інших чудових варіантів, особливо якщо ви шукаєте менш вершкові варіанти. А з 5 грамами жиру він отримує потужність, яка також дозволить довше живити вас.

І переможець ... Вівсяний!
Факти харчування:

120 калорій на порцію

11. Moolala Bananamilk Chocolate

Тут виглядає це смачне, але густе шоколадне молоко, яке ми чесно купили випадково. І все-таки наші дегустатори вишикувались, щоб випити ковтка, бо це нагадало їм про дитяче частування. Ми любили його, але не пили часто через надзвичайну солодкість. Якщо ви щодня прагнете до шоколадного виправлення, тоді це чудова порада. Зробіть фруктове морозиво або шоколадний білковий коктейль. Випийте його прямо зі склянки і дайте своєму ласуну про що поговорити. На смак він нагадує шоколадне молоко Horizon, в яке ти колоєш соломинку, за винятком вершкового. Найкращий спосіб описати смак - це густе шоколадне молоко, майже як смузі або розтоплений та охолоджений шоколад, з відтінком банана. Ми могли взяти лише один укус крупи і хотіли випити решту молока окремо. Якщо ви любитель шоколаду і хочете здоровіші варіанти, ця молочна альтернатива для вас. Загалом, ми б не використовували жоден із цих видів молока для круп. Спробуйте зробити білковий коктейль і додайте ложку арахісового масла.
Факти харчування: