Червоний каструля на пару

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Чорний морський окунь, смугастий окунь, сом, лосось і палтус - також смачні на пару.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть стійку на пару у великий вок. Наповніть вок водою на 1 дюйм нижче решітки. Покладіть на стійку термостійку тарілку, переконуючись, що плита не торкається боків вока.

Приправте філе сіллю і перцем. Злегка промажте кунжутним маслом. Посипте сторону м’якоті подрібненою кінзою.

Покладіть одне філе на тарілку, шкірою вниз. Посипте трохи лимонної трави або шкірки; посипте залишок навколо тарілки. Покладіть друге філе, шкірою догори, зверху першого.

Розсипайте зелений лук, імбир та гриби поверх і навколо риби. Полийте соєвим соусом та оцтом.

Доведіть воду до кипіння, зменште на повільний вогонь і накрийте вок. Готуйте на пару до того часу, поки риба не стане лущитися на самій товстій частині, 10-15 хвилин. Подавати безпосередньо з тарілки.