Неслухняний список святкової їжі

Святкові пастки для їжі

'Це сезон смачних страв. Пересічна людина під час канікул накладає фунт. І якщо ви сидите на спеціальній дієті, оскільки у вас високий рівень холестерину або артеріальний тиск, святкові страви можуть бути особливо хитрими. Але ви можете насолоджуватися і робити хороший вибір, якщо знаєте, які предмети неслухняні та приємні.

Неслухняний: Туреччина Шкіра

Шкіра індички та курки завантажена насиченими жирами. На грам усі жири мають більше калорій, ніж білки або вуглеводи, а погані жири підвищують рівень холестерину. Темне м’ясо має більше жиру на укус, ніж біле м’ясо.

Приємно: Подавайте собі індичі грудки або інше біле м’ясо без шкіри.

Неслухняний: Начинка

Начинка зазвичай завантажується вершковим маслом та м’ясом з високим вмістом жиру, наприклад, ковбасою. Один совок може містити до 550 калорій.

Приємно: Замініть вершкове масло на курячий бульйон з низьким вмістом натрію, а свинячу ковбасу пропустіть на користь нежирної курки, устриць або фруктів. Або спробуйте замість цього зробити начинку з дикого рису.

Неслухняний: здобне картопляне пюре

Зазвичай у цю класичну комфортну їжу входить багато молока, масла та солі. Чашка домашнього картопляного пюре, виготовленого з незбираним молоком та маслом, може містити 237 калорій.

Приємно: Картоплю розімніть з нежирним молоком або з низьким вмістом натрію, нежирним курячим бульйоном і пропустіть масло або сіль.

Неслухняний: солодкий картопляний сотейник

Солодка картопля - чудовий вибір. Вони мають вітаміни А і С, а також дозу кальцію і калію. Але якщо вони перебувають у запіканці із зефіру, вершкового масла та великої кількості цукру, це компенсує їх переваги.

Приємно: Залиште вершкове масло, розріжте цукор навпіл і злегка залийте міні-зефіром. Це дозволить збрити калорії та жир, а не смак.

Неслухняний: пиріг з пеканом

Незважаючи на те, що пекан наповнений корисними жирами, вітамінами та мінералами, пиріг з пеканом - це мінне поле цукру та калорій. Типовий шматочок пирога з пеканом містить 464 калорії. Це тому, що його зазвичай виготовляють із кукурудзяного сиропу, масла та цукру.

Приємно: Натомість погризте миску із змішаними горіхами. Якщо ви не можете протистояти пирогу, виберіть гарбуз або зупиніть вибір на дуже маленькій скибочці і не їжте скоринку.

Неслухняний: Фантастична їжа з пальців

Будьте обережні на святковій вечірці вашої роботи; канапе та інші вишукані закуски часто сповнені жиру. Кожен з них крихітний, але калорії швидко накопичуються, коли відбувається нескінченний парад закусок.

Приємно: Охолоджені креветки, овочі та свіжі фрукти - поживні низькокалорійні закуски.

Неслухняний: Свині в ковдрі

Ще одна чітка закуска, кожна свинка розміром з укус має 4,38 грама жиру, багато натрію і мало що може запропонувати у харчуванні.

Приємно: Фрукти в ковдрі - відмінна альтернатива. Обмотайте інжир або хурми хуйми фую тонкою смужкою прошутто, а потім випікайте 8-10 хвилин.

Неслухняні: деруни

Деруни або латкес є улюбленими під час Хануки. Але одинарний середнього розміру латке може містити більше 250 калорій. Традиційно обсмажені в олії, вони капають жиром. Більше того, звичайний долив - це сметана.

Приємно: Якщо ви готуєте страву, використовуйте невелику кількість рослинного масла або, ще краще, кулінарного спрею. Якщо ви їсте, обмежтеся кількома латкес зверху з несолодким яблучним соусом.

Неслухняний: карамельний попкорн

Великі форми ароматизованого попкорну - популярний святковий подарунок. Хоча попкорн сам по собі є цільнозерновою закускою, забивання на цукровій карамелі або інших солодких сиропах - рецепт для збільшення ваги.

Приємно: Дотримуйтесь простого попкорну - хрускіт так само ситний без зайвих калорій.

Неслухняний: Яєчний Ног

Все це додає алкоголь, жирні вершки, яйця та цукор. Одна чашка яєчної ніжки містить близько 360 калорій і 16 грамів жиру.

Приємно: Приготуйте низькокалорійну яєчну ніжку з знежиреним молоком та замінниками яєць і легко підбирайте підсолоджувач.

Неслухняний: змішані напої

Коктейлі можуть бути напрочуд калорійними. Одна порція білого російського, виготовленого зі світлим кремом, містить 354 калорії.

Приємно: Змішайте винний шприц, додавши в гранатовий або журавлинний сік бризок вина та газовану воду. Це не тільки голить калорії, але й враховує ваші порції фруктів протягом дня.

Неслухняний: торти та печиво

Ви можете виявити, що більше жадаєте вуглеводів восени та взимку. Ви не хочете поступатися, тягнучись до занадто великої кількості солодощів, але вам також не потрібно ігнорувати тягу. Вуглеводи мають приємний смак, і ви відчуваєте себе добре, викликаючи вивільнення серотоніну, хімічної речовини мозку, яка підвищує настрій.

Приємно: Рішення полягає в контролі порцій або перекусів складними вуглеводами, такими як цільнозернові злаки або сухарі.

Неслухняні: Молочні шоколадні цукерки

Молочні шоколадні цукерки містять багато жиру та поживні речовини, що містяться у більш чистих формах темного шоколаду. Шоколадні цукерки з карамеллю або кремом також нічого не роблять для вашого здоров’я.

Приємно: Твердий темний шоколад з щонайменше 70% какао є найкращим, але лише в невеликих кількостях. Вибирайте темний шоколад з корисними для серця горіхами.

Уникайте неслухняної святкової їжі

Знати, які продукти неслухняні - це хороший початок. Зробіть крок далі, скориставшись цими порадами:

Розмовляйте з людьми. Ви сповільните свій темп прийому їжі.
На вечірках сидіти або стояти далеко від фуршетного столу.
Вибачтесь за обіднім столом, коли вистачить з’їсти.
Жуйте жуйку без цукру або всмоктуйте цукерки без цукру, щоб приборкати своє бажання погризти.

Далі

Наступна назва слайд-шоу

Джерела | Медично Переглянуто 28.05.2020 Відгук Крістін Мікстас, РД, LD 28 травня 2020 р.

ЛІТЕРАТУРА:
Яновський, Дж. New England Journal of Medicine, 23 березня 2000 р .; т. 342: с. 861-867.
Лабораторія даних про поживні речовини USDA.

Оцінено Крістін Мікстас, РД, LD 28 травня 2020 р

Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію.

ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на веб-сайті WebMD. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.

Слайд-шоу WebMD

Перегляньте наші слайд-шоу, щоб дізнатись більше про своє здоров’я.