Супер здоровий шпинат, обсмажений на часнику

Обсмажування часником та оливковою олією піднімає смак шпинату на абсолютно новий рівень. Це так просто зробити і справді смачно. У кожній порції є лише 41 калорія, 3 грами жиру та лише 1 SmartPoints Watchers.

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти

2 чайні ложки оливкової олії

1 столова ложка часнику, подрібнений (близько 3 зубчиків)

1 мішок листя шпинату для немовляти

¼ чайна ложка солі або за смаком

Свіжий мелений перець за смаком

Інструкції

1. У великій, глибокій антипригарній каструлі або каструлі розігрійте оливкову олію. Додайте часник і пасеруйте 1 хвилину.

2. Додати шпинат, сіль, перець і залити часником та олією. Накрийте каструлю і варіть на мінімальній температурі близько 1 хвилини. Розкрийте сковороду, увімкніть вогонь і готуйте шпинат ще хвилину або дві, помішуючи дерев'яною ложкою, поки весь шпинат не зів’яне.

3. За допомогою щілинної ложки підніміть шпинат у сервірувальну тарілку або миску і вичавіть трохи свіжого лимона по всьому шпинату.

Робить 4 порції

Факти про їжу
Існує два основних різновиди шпинату: плосколистий і кучерявий (дитячий шпинат). Вид плосколистого може бути круглим або загостреним, тоді як молодий шпинат нежний і ніжний.

Свіжий шпинат вариться до нуля. Приблизно 1 фунт сирого шпинату дасть 1 приготовану склянку.

SmartPoints для ваговимірювачів 1
Ваговимірювачі ПУНКТИ ПЛЮС 1
Спостерігачі за вагою (старі точки) 1

ШКІРІ ФАКТИ: на 1 порцію
41 калорія, 3 г жиру, 0,3 г насиченого. жир, 0 мг холу, 2 г білка, 4 г вуглеводів, 2 г клітковини, 138 мг натрію, 0 г цукру