Поліпшення самопочуття за рахунок здорового харчування
Служби раннього дитинства
- Починаємо
- Національний стандарт якості
- Планування меню
- Оцініть своє меню (FoodChecker)
- Навчання
- Тематичні дослідження
- Рецепти
- Ідеї про їжу та напої
- Здоровіші інгредієнти
- Алергія та непереносимість
- Політика здорового харчування
- Пропаганда здорового харчування
- Навчальна програма
- Урядові вказівки
- Інші програми та послуги
Останні новини
Новий БЕЗКОШТОВНИЙ буклет із 150+ ЗЕЛЕНИХ рецептів
Нові ресурси для послуг дошкільного віку!
FoodChecker
Дізнайтеся, чи відповідає меню вашого тривалого денного догляду вказівкам щодо планування меню безкоштовно, використовуючи FoodChecker!
Онлайн навчання
На нашому БЕЗКОШТОВНОМ онлайн-тренінгу дізнайтесь, як забезпечити здоровішу їжу та напої у догляді за довгим днем та охороною здоров’я.
* ВЕГЕТАРИАНСЬКИЙ * НИЗЬКА ЛАКТОЗА
Оливкова або ріпакова олія
Цибуля, дрібно нарізана кубиками
Морква, очищена і нарізана кубиками
½ пучок селери (280г)
1 пучок селери (560г)
Картопля, очищений і нарізаний кубиками
Овочевий запас, зменшена сіль
Зменшена сіль подрібнених помідорів
Метод
- Варіть олію, цибулю, моркву та селеру на повільному вогні протягом 5 хвилин.
- Додайте часник і картоплю і варіть ще 5 хвилин.
- Додайте бульйон, суміш супів або квасоля та подрібнені помідори. Обкладинка.
- Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні близько 90 хвилин або поки бобові культури не стануть м’якими.
- Збільште вогонь до високого. Додайте макарони і варіть ще 15 хвилин.
- Подавайте, злегка посипавши сиром пармезан, а збоку шматочок цільнозернового хліба.
Кожна подача забезпечує
- 1 порція м’яса для дітей/альтернативи * (суміш супу або квасоля)
- 1 ½ подача овочів для дітей **
- 1 ½ дитяча порція зерен *** (макарони, хліб)
Модифікації алергії
- Для вільного від білка молока варіанту пропустіть сир пармезан.
- Для безглютенового/пшеничного варіанту використовуйте запас глютену та подавайте з хлібом без глютену.
- Для опції, що не містить сої, використовуйте запас сої.
- Для горіхового варіанту переконайтесь, що подрібнений часник не містить горіхових продуктів
- У варіанті, що не містить яєць, переконайтеся, що макарони не містять яєчних продуктів.
- Замочіть суху суміш супу або квасоля на ніч, оскільки це зменшить час приготування.
- Замість сушених бобових використовуйте консервовані бобові культури, такі як боби каннелліні. На 6 порцій використовуйте 2 банки по 400 г, на 25 порцій - 4 банки по 400 г, а на 60 порцій - 9 банки по 400 г. Включіть на кроці 3 і скоротіть час приготування до 30 хвилин.
* Одна порція нежирного м’яса, птиці, риби або інших продуктів для дітей дорівнює половині порції в австралійських дієтичних рекомендаціях.
** Одна порція овочів для дітей дорівнює одній порції в австралійських дієтичних рекомендаціях.
*** Одна порція (зернових) злакових продуктів для дітей дорівнює одній порції в австралійських дієтичних рекомендаціях.
Надана харчова інформація базується на точних інгредієнтах та способі, як показано. Будь-які зміни в складі інгредієнтів або методу можуть змінити результат харчування.
- Здоровий суп мінестроне
- Здоровий рецепт супу мінестроне - BBC Food
- Здоровий суп мінестроне Челсі; s брудний фартух
- Голодна дівчина чиста; Голодні легкі натуральні рецепти здорового харчування в реальному світі від Лізи
- HEAL (Здорове харчування, активний спосіб життя) Айдахо, Айдахо, департамент охорони здоров’я та соціального забезпечення