Сучасна думка щодо дієтичних рекомендацій з метою збереження нежирної маси під час низькокалорійної дієти

Приналежності

1 IRCCS Mondino Foundation, Павія, Італія; Департамент громадського здоров'я, експериментальної та судової медицини, відділ людського та клінічного харчування, Університет Павії, Павія, Італія.
2 Департамент громадського здоров'я, експериментальної та судової медицини, Секція відділу харчування людей, ендокринології та харчування, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Університет Павії, Павія, Італія.
3 Департамент охорони здоров'я, експериментальної та судової медицини, Секція відділу харчування людей, ендокринології та харчування, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Університет Павії, Павія, Італія. Електронна адреса: [email protected].
4 Відділ досліджень та клінічних досліджень, компанія "Медична дієтологія", Савільяно, Італія.
5 Кафедра біомедичної науки та онкології людини Університету Барі Альдо Моро, Барі, Італія.
6 Департамент біології Коледжу наук Університету Бахрейну, Сахір, Королівство Бахрейн.

Автори

Приналежності

1 IRCCS Mondino Foundation, Павія, Італія; Департамент громадського здоров'я, експериментальної та судової медицини, відділ людського та клінічного харчування, Університет Павії, Павія, Італія.
2 Департамент громадського здоров'я, експериментальної та судової медицини, Секція відділу харчування людей, ендокринології та харчування, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Університет Павії, Павія, Італія.
3 Департамент охорони здоров'я, експериментальної та судової медицини, Секція відділу харчування людей, ендокринології та харчування, Azienda di Servizi alla Persona (ASP), Університет Павії, Павія, Італія. Електронна адреса: [email protected].
4 Відділ досліджень та клінічних досліджень, компанія "Медична дієтологія", Савільяно, Італія.
5 Кафедра біомедичної науки та онкології людини Університету Барі Альдо Моро, Барі, Італія.
6 Департамент біології Коледжу наук Університету Бахрейну, Сахір, Королівство Бахрейн.

Анотація

Завдання: Втрата нежирної маси (МЖЖ), що відбувається під час схуднення, спричиненого низькокалорійною дієтою, може призвести до численних та шкідливих наслідків. Ми провели огляд для оцінки рівня техніки щодо метаболічних та харчових корелятів втрати маси без жиру під час низькокалорійної дієти та лікування для підтримання маси без жиру.

Методи: Цей огляд включав 44 відповідні дослідження. Існують різні дієтичні стратегії підтримання ЖЖ під час низькокалорійної дієти, включаючи прийняття кетогенної дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів (VLCKD) та вживання достатньої кількості певних поживних речовин (вітамін D, лейцин, сироватковий білок).

Результати: Що стосується численних та різноманітних пропозицій щодо низькокалорійної дієти для досягнення втрати ваги, порівняння VLCKD з розсудливою низькокалорійною дієтою показало, що VLCKD практично не впливає на FFM. Для цього існує безліч можливих механізмів, включаючи інсулін та інсуліноподібний фактор росту-1-вісь гормону росту, який діє, стимулюючи синтез білка.

Висновки: Враховуючи споживання білка та амінокислот, рекомендується адекватне щоденне споживання лейцину (4 г/день) та сироваткового білка (20 г/день). Щодо вітаміну D, якщо рівень вітаміну D у крові має низькі значення (Ключові слова: Амінокислота з розгалуженим ланцюгом; Маса без жиру; Лейцин; VLCKD; Вітамін D; Сироватковий білок.