Спробуйте нове зимове меню ROOH в Мехраулі, щоб зігріти душу цього сезону

ROOH Mehrauli вийшов зі своїм абсолютно новим зимовим меню, і воно вже підкорює серця.

Неха Гровер | Оновлено: 20 грудня 2019 р., 21:44 IST

Холодні хвилі зими заряджають наш апетит природним чином. І лише смачні, втішні продукти можуть розбудити нашу тягу. Коли ми думаємо про комфортну їжу, в нашій свідомості з’являється їжа, яку ми доросли і їли завжди любили. Але ми також постійно рухаємось до західних продуктів нового віку, які мають свій власний шарм. Міжнародний індійський ресторан і коктейль-бар ROOH представив спеціальне зимове меню, яке об'єднує найкраще з обох світів. Оскільки холодна погода змушує нас залишатись зв’язаними у своїх будинках, лише деякі продукти, що присмакують губи, можуть витягнути нас з ковдри.

ROOH - це одне місце в Мехраулі - постійно зростаючому продовольчому притулку Делі - яке може стати вашим найкращим вибором для поглинання соковитої їжі, яка забезпечить настільки необхідне тепло і затишок вашій душі. Їх нове зимове меню має унікальний вибір страв, які надають сучасний вигляд нашим шанованим традиційним стравам. Нове меню в ресторані ROOH курирує шеф-кухар Суджан Саркар. Він святкує сезонні продукти та справжні традиційні зимові делікатеси, представлені в найвищому міжнародному стилі "ROOH".

Чого не пропустити

Хто не любить пані пурі чи гол гоппе? Цей спеціальний Pani Puri у ROOH з несподіваним сплеском маракуї започаткує тут вашу кулінарну подорож. Для любителів чаат існує йогурт-чат, який відновлює вашу любов до цього вікового делікатесу. Рибне тако і баранина - це ще одна чудова маленька їжа, яку варто спробувати.

Вишукані страви, такі як Sarson Da Saag з хлібом з поленти та нолен-кремом, помідори та буррата з помідором Heirloom та хурмою Khatta, смажена курка ROOH та Lambo Mole з шоколадом Nihari - ось деякі з обов’язкових страв цієї зими в ROOH.

Закінчіть їжу на солодкій ноті спеціальним мусом від кешью Phirni Cake Mousse і Milk Cake; зауважте - це не просто звичайний молочний пиріг. Тоді що це насправді? Піди і дізнайся сам!

Мус з торта кешью фірні

Не ваш середній напій

Поєднуйте їжу з кількома напоями, що гідні слюні, які вирівняють їжу. Компанія ROOH також представила ряд домашніх ферментованих напоїв для отримання максимального смаку із доступних у сезон інгредієнтів та мінімізації використання синтетичних ароматизаторів, цукру та консервантів. Спробуйте їх фірмові ферментований чай, ферментовану пряну яблуку та кисломолочну сироватку.

Тепло, не тільки в обстановці та напоях, але затишне, приємне та спокійне кулінарне враження - суть зимового меню в ROOH. Винятковий гастрономічний досвід чекає на вас у ROOH Нью-Делі.

Що: ROOH Нью-Делі

Де: ROOH, H5, Ambawatta One, 1, Kalka Das Marg, Mehrauli, New Delhi

Коли: 12:30 - 15:00, 18:30 - 12 опівночі

Вартість: 4000 індійських рупій для двох людей (приблизно)

Контакт для бронювання: +917303600299 [email protected]

Про Неху Гровер Любов до читання збудила її письменницькі інстинкти. Неха винна в тому, що вона глибоко фіксувала все, що було кофеїном. Коли вона не виливає на екран своє гніздо думок, ви можете бачити, як вона читає, потягуючи каву.