Салат з курки та огірка

Цей салат з курки та огірків має чудовий смак завдяки включенню лимонного соку та цедри.

огіркової

Ви можете заздалегідь замаринувати курку, щоб вона була готова, коли захочете приготувати салат. Лимон сприяє активізації обміну речовин і сприяє кращій роботі кишечника.

Огірок низькокалорійний і чудово підходить для детоксикації. Він також містить багато клітковини та води, що допомагає поліпшити запор.

Цей рецепт походить безпосередньо від 28-денний виклик втрати ваги.

Інгредієнти (становить 1 порцію)

Час підготовки 1 год 10 хв

Час варіння 10 хв

  • 1/4 ч. Ложки сушеного розмарину
  • 1/2 зубчика часнику, подрібнений
  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • 2 ч. Ложки цедри лимона
  • сіль
  • перець
  • 1/4lb курячої грудки без кісток і шкіри
  • 1 невеликий огірок
  • 1/2 ч. Ложки меленого кмину
  • 1/2 склянки грецького йогурту зі зниженим вмістом жиру

Підготовка

  1. У мисці з’єднайте розмарин, часник, оливкову олію з половиною лимонного соку і половиною лимонної цедри. Приправити сіллю і перцем.
  2. Курку наріжте соломкою і додайте в миску з маринадом. Змішайте і добре промажте. Якщо у вас є час, відставте в холодильник накритий на годину або більше. Коли курка трохи промаринується, розігрійте сковороду на середньому рівні. Додайте курку та маринад і варіть 4-5 хвилин з кожного боку або до готовності шматочків курки.
  3. Наріжте огірок тонкими стрічками за допомогою очищувача або спіралізатора.
  4. Поєднуйте огіркові стрічки з йогуртом, кмином, лимонним соком і цедрою, що залишився. Добре перемішайте, щоб поєднати.
  5. Подавайте салат з огіркової стрічки, посипаний шматочками курки.

321 калорія на порцію.

Отримайте доступ до цього рецепту та іншого!


Відновіть свою впевненість у своєму тілі за допомогою здорової мами 28-денний виклик втрати ваги.

Наш виклик розроблений мамами ДЛЯ МАМ - щоб допомогти їм досягти цільової ваги та вирішити питання здоров’я та фізичної форми.

The Challenge є домом для настроюваних планів харчування, цілодобової соціальної підтримки та реалістичних вправ, які мами можуть робити ДОМА.

Щоб дізнатись більше на 28-денний виклик втрати ваги натисніть тут.