Рівність у харчуванні та здоров’ї

Ми прагнемо покращити харчування та здоров'я у всьому Нью-Йорку, надаючи аналітичну, оціночну, програмну та дослідницьку підтримку щодо міжгалузевого впливу харчової політики та програм на харчування та здоров'я для міських та державних установ, державних службовців, некомерційних та громадських організацій та служб постачальників, з акцентом на обслуговування малозабезпечених, чорношкірих та латиноамериканських та іммігрантських груп населення. Наші громадські проекти спрямовані на розвиток спроможності жителів та організацій громади покращувати своє харчове середовище. Поки ми працюємо по всьому місту, ми маємо особливу відданість своїм рідним громадам Центрального та Східного Гарлема.

Програма молодіжних просвітницьких закладів (YOFE)

Програма молодіжних просвітницьких закладів (YOFE), започаткована у 2015 році, залучає молодь до зменшення попиту на нездорову їжу у своїх громадах. Програма спрямована на навчання молоді віком від 13 до 18 років для розробки та проведення контрмаркетингових кампаній проти нездорової їжі для своїх однолітків, сімей та сусідів у своїй громаді. YOFE має на меті підготувати молодих людей до того, щоб вони стали лідерами у галузі охорони здоров’я, вміли користуватися засобами масової інформації, культурою та мистецтвом для захисту здорового харчового середовища.

В даний час Інститут зосереджений на розширенні сфери застосування програми, і замість того, щоб пропонувати програму безпосередньо, ми навчаємо інші організації щодо реалізації програми та створили ресурси, що надають вказівки щодо реалізації програми. Наш молодіжний центр контрмаркетингу продуктів харчування містить ресурси, розроблені нами для програми, включаючи набір інструментів YOFE та програму навчання персоналу з контрмаркетингу. Щоб отримати додаткову інформацію про програму YOFE або роботу контрмаркетингу в Інституті, зв’яжіться з Чарітою Джонсон Джеймс.

Додатки до набору інструкторів для молоді з питань харчування (роздатковий матеріал, інструменти оцінки, ресурси) (жовтень 2016 р.)

Іммігранти та продовольчий доступ

Наш проект "Іммігранти та продовольство" має на меті зменшити продовольчу безпеку та хвороби, пов'язані з дієтою, серед іммігрантів у Нью-Йорку, збільшивши доступ іммігрантів до програм допомоги на продовольство та участі в них. У партнерстві з групами боротьби з голодом та громадськими організаціями, які обслуговують іммігрантів, ми визначаємо організаційні практики та політику, які можуть полегшити доступ іммігрантів до таких пільг, як SNAP, WIC та шкільне харчування. Проект розробляє набір найкращих практик та скликає зацікавлені організації для планування кампанії в Нью-Йорку для поліпшення доступу іммігрантів до пільг.

Роздрібна торгівля здоровою їжею

Закриття супермаркетів

На недавньому форумі Інститут міської продовольчої політики CUNY, LISC-Нью-Йорк (організація підтримки корпорацій, що займаються розвитком громад), та City Harvest, організація з порятунку продуктів харчування, скликали політиків, операторів супермаркетів та адвокатів, щоб розглянути відповідні політичні реакції на супермаркет. закриття.

З 2013 по 2015 рік кількість традиційних супермаркетів у Нью-Йорку зросла майже на 10%. Однак з 2015 року було збитків 16 магазинів: 10 колишніх A&P, 3 D’Agostinos та 3 Associated & Key Food. Ця загальноміська тенденція маскує руйнівні наслідки втрати окремого супермаркету - для робітників, які втрачають роботу, та для громад, які вже не мають якісних роздрібних торгових точок. Для деяких вразливих мешканців, які можуть не мати можливості робити покупки в більш віддалених, доступних або звичних місцях, закриття супермаркетів може обмежити доступ до здорової доступної їжі. У попередньому звіті ми оцінили вплив закриття магазину Pathmark на 125-й вулиці та Лексінгтон-авеню.

ЗМІНА ХАРЧОВОГО СЕРЕДОВИЩА

Щоб глибше зрозуміти мешканців та організації громади того, як змінюється харчове середовище в цьому районі, ми підготували звіт, у якому підсумовували зміни в програмах та політиці в роздрібній торгівлі продуктами харчування, харчових пільгах, навчанні з питань харчування та продовольстві з 2001 по 2016 рік у Східному Гарлемі. Ми також оцінили наслідки цих змін для здоров'я та харчування у цій громаді. Зараз ми працюємо з партнерами, щоб використовувати ці висновки для інформування продовольчих цілей для Східного Гарлема на наступні 10 років.