Споживання води в пляшках призводить до економії калорій, йдеться у звіті BMC

Перехід на бутильовану воду економить еквівалент 87 чизбургерів на рік

споживання

Згідно з новим дослідженням корпорації Beverage Marketing Corporation (BMC), Нью-Йорк, надзвичайне зростання споживання бутильованої води в США призвело до значної економії калорій. Оскільки американці все частіше обирають безкалорійну воду в пляшках замість інших напоїв, вони спільно скоротили від 61 до 68 трильйонів калорій за останні 15 років (2000-2015 рр.), Повідомляє компанія з дослідження ринку.

"Сходження на воду у пляшках багато в чому спричинено переходом Америки до вибору більш здорових напоїв, що фактично призвело до економії калорій для всіх американців", - сказав Майкл С. Беллас, голова та головний виконавчий директор BMC. “Щоб поглянути на це, уявіть, як людина минулого року вирізала зі свого раціону 161 хот-дог, 126 шоколадних пампушок чи 87 чизбургерів. Саме про таку різницю ми говоримо, коли визначаємо кількість збережених калорій завдяки широкомасштабному переходу на бутильовану воду ".

Протягом останніх двох десятиліть вода у пляшках була провідною категорією зростання на ринку напоїв у США. Загальний обсяг цієї категорії перевищив 11,7 мільярда галонів у 2015 році проти 4,7 мільярда у 2000 році, зазначає компанія.

Індивідуальне споживання бутильованої води зросло за цей період - з 16,7 галона на людину в 2000 році до 36,7 галона на людину в 2015 році, що на 120 відсотків більше. Навпаки, усі інші рідкі прохолодні напої (LRB) у цілому за один і той же період зменшились як у загальному обсязі, так і в індивідуальному споживанні. Спільний об'єм LRB без бутильованої води, включаючи газовані безалкогольні напої, фруктові напої, енергетичні напої, спортивні напої, готову до вживання каву та чай та всі види молока, зменшився з 27 млрд. Галонів до 25,8 млрд. Галонів, тобто додає.

Індивідуальне споживання цих напоїв у поєднанні впало з 95,7 галона на людину до 80,1 галона на людину, що на 16,3 відсотка менше, йдеться в повідомленні. "Вода в пляшках вже перевершує за обсягом газовані безалкогольні напої у багатьох містах США, і ми сподіваємось, що вона дуже скоро стане найбільш споживаним напоєм у всій країні", - сказав Гері Хемфілл, керуючий директор з досліджень BMC, у своїй заяві.

Проаналізувавши ці події, BMC спробувала кількісно визначити кількість калорій, збережених споживачами протягом 15-річного періоду, коли вони обирали воду в пляшках на відміну від інших, більш калорійних напоїв. Аналіз показав, що в середньому людина в 2015 році заощадила від 24000 до 27000 калорій порівняно з 2000 роком, що призводить до щоденної економії від 64 до 74 калорій на людину в 2015 році, за даними фірми, що займається дослідженням ринку.

"Економія калорій такого масштабу рідко досягається будь-якою категорією продуктів харчування або напоїв", - додав Беллас. "Оскільки споживачі, які підозрюють про стан здоров’я, продовжують обирати воду в пляшках і в наступні роки, і вони, і галузь водопроводів будуть відчувати переваги цього вибору".

Повний звіт "Вплив води у пляшках на споживання калорій в США" можна переглянути за адресою http://www.beveragemarketing.com/news-detail.asp?id=390.

Натисніть тут, щоб переглянути повну інфографіку.