Список калорій їжі: Висококалорійна їжа - це завжди погана їжа?

Почувши, що щось калорійне, ви відразу асоціюєте це з нездоровим станом і відгодівлею. Хоча це здебільшого так, вам слід пам’ятати, що існує дві категорії калорій. Перша категорія - це їжа з високим вмістом шкідливих калорій, якої слід уникати. Другий - це їжа, яка, незважаючи на високу калорійність, забезпечує багато корисних речовин. Тому ви повинні знати, яка їжа змусить вас набирати вагу, і що насправді корисно для вашого здоров’я, переглянувши цей список калорій їжі.

Найпопулярніший додаток Список покупок

Поділіться та синхронізуйте необмежену кількість
Списків з іншими миттєво та просто

Зміст

Яка їжа змушує вас набирати вагу?

Оброблені пікантні закуски

Деякі з них виглядають такими невинними. Візьмемо, наприклад, горіхи. Фісташки та арахіс містять здоровий жир, тому їх добре їсти, чи не так? Так, але лише за умови, що їх створила Мати-Природа, тобто не запечена і не засолена. На жаль, вони часто дуже солоні, що створює ризик гіпертонії та каменів у нирках, а також смажене у трансжирі, що створює ризик ожиріння.

Картопляні чіпси - це щось інше, що здається нешкідливим, але не є.

Але це просто картопля, а картопля - це овочі, а овочі здорові, правда?

Не тоді, коли ці овочі смажили у фритюрі.

Пачка картопляних чіпсів (150 г) може містити до 850 ккал: еквівалент 2 прийомів їжі. Так, вони смачні, але в них повно нездорового переробленого жиру. Хоча саме цей перероблений жир робить їх смачними та хрусткими, ця текстура та аромат коштують того, що ви ризикуєте розвинути такі захворювання, як рак.

Фастфуд

Не дивно, що фаст-фуд входить до цього списку. Але чи не шашлики та гамбургери - це лише нарізана баранина, яловичий фарш, поданий із корисними овочами?

Технічно ви маєте рацію. Але, є і підводка.

Цей тип їжі дуже калорійний не лише тому, що смажений у жирі. Калорії також надходять з таких соусів, як майонез і кетчуп.

Більше того, м’ясо часто далеко не свіже. Їжа з часом втрачає свою харчову цінність. Отже, чим менше воно свіжого, тим менше користі для здоров’я ви отримаєте від його вживання. Ми говоримо не лише про м’ясо. Як ви гадаєте, як довго сидять подрібнений салат і нарізаний скибочками помідор?

Але не покладайте всю провину на м’ясо. Незважаючи на те, що він смажиться на жирі і не надто свіжий, він може містити відносно низький 255 ккал. Але якщо ви включили сторону картоплі фрі, загальна калорійність може перевищувати 700 ккал.

Це також сумна новина для шанувальників італійської іконки швидкого харчування: піца. 1 стандартний скибочка піци з сиром, шинкою та грибною начинкою має 365 ккал. Це не схоже на багато. Але погодьтеся, проблема полягає не в кількості калорій всього в 1 скибочці. Це те, що 1 штука, як правило, не остання.

Солодкі частування

Що стосується солодощів, цей список може тривати вічно. Але візьмемо 1 найочевидніший предмет: скибочку шоколадного торта. Це може мати більше 600 ккал.

Але чому це? Він не смажиться, як гамбургери.

Торт містить багато трансжиру у вигляді масла. Це сприяє збільшенню калорійності шоколадного торта. 1 блок вершкового масла має 735 ккал, а 1 цілий пиріг буде використовувати до повного блоку.

Ще одним дивовижним джерелом калорій є молочні продукти. Одна совка молочного морозива (100 г) містить 160 ккал. Порівняйте це із сорбетом, який містить близько 50 ккал: майже нульові калорії! Різниця справді помітна.

Тож звідки беруться калорії?

У молоці, окрім знежиреного сорту, є дивовижна кількість жиру. Отже, якщо ви хочете схуднути, ви можете уникати коров’ячого соку. Навіть не думайте пити про шоколадне молоко, яке містить додатковий цукор. 1 чашка містить 209ккал.

Але велика рогата худоба винна не виключно.

Цукор також є масовим джерелом поганих калорій.

Велика кількість цукру, що міститься у великій кількості солодкої їжі, сприяє набору ваги. Рафінований цукор стимулює вивільнення інсуліну, який перетворює його в глюкозу. Але м’язи набирають глюкозу повільніше, ніж інші джерела енергії, тому вони спалюють її менше. Зрештою, невикористана глюкоза перетворюється на жир і зберігається у вашому тілі.

Залишайтеся здоровими за допомогою програми з найвищим рейтингом покупок

Дотримання списку покупок допоможе вам протистояти спокусам у продуктовому магазині
Поділіться своїм продуктовим списком з друзями, які можуть додати улюблену здорову їжу та вилучити неслухняні ласощі, які ви додали!
Розумний передбачувальний текст пропонує вашу найпопулярнішу або найновішу здорову їжу, яку потрібно додати до нового списку, а не просто пропонувати їжу з того, що ви вводите
Створюйте та редагуйте списки на ходу за допомогою сумісності Android Wear
Створено необмежену кількість індивідуальних списків, як-от спеціально розроблений спеціально для вашого раціону

Алкоголь

Напевно, ми найменше думаємо про калорійність наших напоїв. Але це ще одне джерело поганих калорій, яке може змусити нас накопичувати кілограми.

Сумна правда полягає в тому, що маленька склянка солодкого вина має 150 ккал. Але як щодо більш популярних напоїв? Ну, вони ще гірші. Куба Libre має 160 ккал, Пінаколада - 180 ккал, а Мохіто - 190 ккал. 1 блідий ель містить колосальні 245 ккал.

Але як рідина може бути такою калорійною?

Знову всьому виною цукор: алкоголь містить його велику кількість. Це пов’язано з тим, що алкоголь отримують за допомогою дріжджів, перетворюючи цукор на хмільну хімію. Але, як правило, він ніколи не витрачає весь цукор у процесі варіння або перегонки. Те, що залишилось у рідині, перетворюється на глюкозу після того, як ми її випиємо.

Отже, чи шкідливий для вас залишковий цукор чи алкоголь?

Організм починає працювати над перетравленням алкоголю і фактично зупиняє процес обміну речовин, поки він не вийде з вашої системи. Це означає, що немає часу розщеплювати і витрачати глюкозу все, на що перетворюється цукор. Потім це перетворюється на жир і зберігається в організмі.

Що ще гірше, якщо ви готуєте напій із використанням фруктового соку або змішувача соди, його калорійність зростає, оскільки ви додаєте до напою ще більше цукру.

Не забувайте, що алкоголь зазвичай робить нас голодними, і ми рідко п’ємо його, не маючи з собою якоїсь їжі. Отже, загальна кількість калорій як наслідок вживання алкоголю раптом набагато вища, ніж ви уявляєте.

Які продукти харчування є висококалорійними, але корисними?

Горіхи

Так, ми знаємо, що горіхи вже є у нездоровому списку. Але пам’ятайте, ми говорили, що в них здоровий жир. Просто смаження та соління роблять їх для вас нездоровими.

Вживання горіхів у сирому вигляді (без будь-якої обробки) вам чудово підходить. Отже, навіть незважаючи на те, що вони калорійні, будь-що від 500 до 600 ккал на 100 г, ви, безумовно, повинні їх їсти. Джерело їх високої калорійності полягає в тому, що вони сповнені здорових ненасичених жирів, а не поганих насичених або транс-видів.

Те саме можна сказати про продукти, виготовлені з горіхів, наприклад, арахісове масло. За умови, що воно складається лише з горіхів і не містить цукру та олії, 1 столова ложка арахісового масла має лише 139 ккал. Тож сміливо ляпайте гарною порцією його на свій ранковий тост.

Олія

Олія, безумовно, пов’язана з жиром та калоріями. Але жир у якісній олії, як правило, є здоровим ненасиченим жиром. Цифри можуть здатися високими: 1 ложка оливкової олії має 82 ккал, а 1 ложка лляної олії має 90 ккал, але це не повинно вас турбувати. Ви навіть можете випивати 1 ложку олії на день, щоб зміцнити своє здоров’я і не турбуватися про те, щоб зірвати свої зусилля щодо схуднення чи завдати шкоди здоров’ю. Кожен з них має різні корисні властивості, тому вибирайте найкращий для себе.

Наприклад, лляне масло підтримує травну систему і може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням. Олія чорного кмину регулює рівень цукру в крові та заспокоює алергічні реакції, оскільки має протизапальні властивості.

Подібне корисне масло можна знайти всередині їжі, як авокадо. Через це кількість калорій буде високою, але користь для вас велика.

Сир

Ви ніколи не замислювались, як французи залишаються здоровими, незважаючи на дієту, яка включає багато жирного сиру? Це тому, що сир, хоч і з високим вмістом жиру та калорій, корисний для вас.

Чесно! Це правда.

Незважаючи на високу кількість калорій, сир забезпечує багато кальцію та білка, необхідних для нормального функціонування організму. Кальцій підтримує нервову систему, м’язи, згортання крові та мінералізацію кісток та зубів.

Білок, що міститься в сирі, також може допомогти збільшити ваш метаболізм. Білок також є будівельним компонентом м’язової тканини, внутрішніх органів, шкіри, волосся та нігтів. Тому сиру дійсно не слід уникати.

Однак це стосується лише необробленого сиру. Деякі сири, такі як плавлений вершковий сир, містять шкідливі інгредієнти, такі як ксантанова камедь, поліфосфати Е452, дифосфати (Е450) та інші дивно звучачі компоненти. Це консерванти, які можуть спричинити рак або інші захворювання. Вибираючи сир, обов’язково прочитайте його інгредієнти на упаковці, щоб уникнути цих добавок.