Павутиння Спеція торт

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

1 5 зіркових значень:

Кольорові цукерки - все, що вам потрібно, щоб перетворити шоколадний торт на моторошний, повзаючий торт на Хелловін. Не хвилюйтеся, навіть з павуками ви не зможете протистояти цій смачній кондитерській.

Інгредієнти

1,5 палички (6 унцій) несоленого вершкового масла, кімнатної температури

2 яйця, кімнатної температури

0,5 склянки сметани

2 столові ложки несолодкого голландського какао-порошку

1,5 чайні ложки харчової соди

1 чайна ложка меленого духмяного перцю

1 чайна ложка меленої кориці

1 чайна ложка меленого імбиру

0,5 чайної ложки солі

3 яблука, очищені від шкірки і натертого на тертці (2 склянки)

1 склянка крупно нарізаного пекану

2 палички (1/2 фунта) несолоного вершкового масла

1 склянка (упакована) темно-коричневого цукру

0,25 склянки цільного молока

2,25 склянки кондитерського цукру

1 чайна ложка ванільного екстракту

Помаранчевий харчовий барвник

1 тюбик чорної глазурі

Арахісові або мигдальні M&M

Харчування

насичених жирів 29г

Як це зробити

Зробіть торт: Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть 2 (8- або 9-дюймові) круглі форми для випічки; вистелити пергаментом, ще раз змастити і запилити борошном.

Збийте вершкове масло та цукор електричним міксером до пишного стану. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Збийте в сметані, потім какао, соду, духмяний перець, корицю, імбир і сіль. Зменшити швидкість до низької; збити в яблуках і борошні до змішування. Перемішайте ізюм та пекан (тісто буде густим).

Ложкою тісто в каструлі, розгладжуючи верх. Випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, приблизно 45 хвилин. Остудити на решітці 10 хвилин, вивернути на решітки; видалити восковий папір; круто. Поставте в холодильник до готовності до використання. (Торти можна зробити на день вперед, щільно обернути пластиком та охолодити, або заморозити до 3 тижнів).

Зробіть коричнево-цукрову глазур: Розтопіть масло на середньому вогні; розмішайте коричневий цукор і варіть на повільному вогні, помішуючи, поки цукор та масло не змішаються, приблизно 5 хвилин.

Перемішайте молоко і варіть на середньому вогні, поки суміш не закипить, часто помішуючи. Дайте охолонути, приблизно 1 годину.

Додайте кондитерський цукор, приблизно 1/2 склянки за один раз, збиваючи до однорідності та смазування. Збийте у ванілі. Додавайте харчові барвники невеликими кроками, поки глазур не стане бажаним відтінком гарбуза. Використовуйте негайно.

Зберіть торт: Розкладіть приблизно 3/4 склянки рівномірно глазурі поверх шару. Покладіть другий шар на перший, а верх і боки з морозом з залишком заморозки.

Використовуючи чорну глазур, прокладіть трубу на павутині (див. Фото). Зробіть павуків за допомогою M&M, додавши глазур очей і ніг. (Торт можна вільно накрити і витримати при кімнатній температурі до 2 днів або в холодильнику до 5 днів. Перед подачею доведіть до кімнатної температури.)