Ось вам на здоров’я!

Ідеї, рецепти та засоби хорошого харчування

Стаття про особливий спосіб життя та дієти

Ми можемо рекомендувати

Дієтичні уподобання

Моє меню

Мій список покупок

+ Додати до списку покупок

WELLNESS ІНСТРУМЕНТИ

Харчування за кольором

ЩО В СЕЗОНІ?

СЛОВНИК

Здоровий штифт тижня

Цукор, який колись вважався розкішшю, яку могли дозволити собі лише заможні люди, є у багатьох формах і використовується по-різному. Для багатьох людей необхідна або бажана дієта з низьким вмістом цукру або без цукру.

Для багатьох батьків вибір обмеження або взагалі заборони цукру в раціоні їх дітей іноді робиться через негативний вплив цукру на дітей. Цукор може спричинити гіперактивність ожиріння, якщо його вживати у великих кількостях. У сучасному світі дітей оточують харчові продукти, наповнені цукром. Цукерки, печиво, газовані напої та закуски та цукор є скрізь. Деякі природні альтернативи цукру включають мед і патоку. Фрукти також мають високий рівень глюкози і забезпечують здорову солодкість.

Ось кілька причин, чому люди обирають спосіб життя з низьким вмістом цукру або взагалі виключають цукор зі свого раціону:

• їсти більш натуральну дієту. Оскільки цукор є високообробленою їжею, він переповнений хімічними речовинами від переробки.

• Для контролю рівня цукру в крові. Людям з діабетом потрібно контролювати рівень цукру в крові, і дієта з низьким вмістом цукру допомагає.

• Допомагати регулювати глюкозу в крові. Гіпоглікеміки можуть отримати користь від дієти з низьким вмістом цукру, оскільки енергія накопичується і використовується організмом більш ефективно.

• Люди, які бажають схуднути. Рафінований білий цукор має високу калорійність і майже позбавлений поживних речовин.

Швидка порада: Спробуйте замінити рафінований білий цукор натуральним медом. В процесі виробництва цукрові кислоти, ферменти та вітаміни руйнуються. Мед має певні корисні антиоксидантні та протимікробні властивості. Оскільки мед від природи солодший за столовий цукор, його потрібно менше для ароматизації продуктів.