Солодка картопля може допомогти вам дожити до 100 років, але тут є кришка

ЗА: Джек Бересфорд
06 квітня 2019 р

СОЛОДКА дієта, важка для картоплі, може бути секретом довгого життя.

солодка

Традиційно імпортований в Ірландію з США, червоношкірий двоюрідний брат старої ірландської кухні за останні кілька років зростав у популярності.

І тепер традиційна японська дієта, що давно існувала, може ось-ось побачити, як споживання солодкої картоплі проходить через дах.

Це називається окінавською дієтою, і якщо вірити повідомленням, це може бути секретом довгого та здорового життя.

Група островів, розташованих в самій південній частині Японії, в районі Окінави може похвалитися одним з найвищих показників людей, які живуть понад 100 у світі.

Реклама

Значна частина цього пов’язана з раціоном, який споживають ті, хто в регіоні, який неймовірно покладається на вуглеводи.

Вуглеводи довгий час вважалися основною перешкодою для здоров’я та фізичної форми, але окінавська дієта, як мінімум, важка вуглеводами, встановивши добове споживання у співвідношенні 10-1 на користь вуглеводів над білком.

Солодка картопля є основним продуктом дієти на Окінаві, а також набір насичено-зелених та інших яскраво забарвлених овочів, як правило, з високим вмістом вітамінів С, Е та А.

Соя та соєві продукти, такі як тофу, також мають видатне місце поряд з водоростями, які є основним джерелом йоду, фолатів, кальцію, заліза, магнію та астаксантину.

Гриби ситаке, устриці та королівська труба також є невід'ємною частиною режиму Окінави, тоді як червоного м'яса слід уникати.

Натомість дієта рекомендує замінювати рибу і споживати мінімум три порції на тиждень.

Переваги дієти раніше були продемонстровані в дослідженні Століття Окінави (OCS).

Реклама

Дослідження пояснювало ефективність дієти тим, що вона містить низьку кількість рафінованих вуглеводів, багато клітковини та може похвалитися протизапальними властивостями.

Його протизапальні якості пов’язані з тим, що він має низький вміст жиру, але високий вміст жирних кислот Омега 3, які зазвичай містяться в жирній рибі та сої.

Відсутність рафінованих вуглеводів також означає зменшення ймовірності стрибків цукру.

Дієта на Окінаві також наповнена насиченою поживними речовинами антифітохімікою і наповнена антиоксидантами, необхідними для захисту захисних сил організму від вільних радикалів.

Доведено, що він допомагає запобігати віковим захворюванням, таким як деякі форми раку, серцево-судинні захворювання та хвороба Альцгеймера.

Звичайно, дієта не позбавлена ​​недоліків.

Очікується, що ви їсте багато овочів, поки їдете на вечерю, може виявитись складним, оскільки кілька ресторанів пропонують тарифи, необхідні для підтримання дієти.

Реклама

Але це ціна, яку ви платите за насолоду довгим і здоровим життям.

Для отримання додаткової інформації про дієту на Окінаві натисніть тут.