Сніданок у школах: здоровий та поживний

Опубліковано 5 березня 2018 р

Переглянуто лютого 2018

школах

Дітям вигідно починати день зі здорового сніданку. Дослідження показують, що діти, які регулярно снідають, мають тенденцію бути пильнішими в школі, а отже, здатні вчитися краще. Вони також рідше страждають надмірною вагою, ніж діти, які регулярно пропускають сніданок.

Чому пропускати сніданок?

Усі домогосподарства мають свої причини. У деяких випадках для того, щоб вчасно виводити дітей і виходити за двері, потрібна вся енергія, яку мама чи тато можуть зібрати в цю годину дня. Можливо, у інших можуть виникнути фінансові проблеми, через які отримання поживної їжі стає проблемою. І можуть бути діти, яким, як і багатьом дорослим, просто важко їсти перше, що вранці.

Гарні новини

Багато шкіл по всій країні беруть участь у Програмі USDA "Шкільний сніданок" - програмі, створеній за моделлю Національної шкільної обідньої програми, щоб забезпечити поживний сніданок учням шкіл-учасниць. Участь зростає щороку - близько 90 000 шкіл та установ зараз пропонують шкільний сніданок. Приблизно 14,57 мільйонів дітей брали участь у шкільному сніданку в будь-який день у 2015-2016 навчальному році. З них понад 12 мільйонів харчувались безкоштовно або за зниженою ціною.

Школи, які беруть участь у програмі, повинні забезпечити четверту частину щоденної потреби дитини у білках, кальції, залізі, вітамінах А і С та калоріях відповідно до дієтичних рекомендацій для американців. Хоча типи їжі дещо різняться, оскільки ці конкретні рекомендації щодо харчування повинні дотримуватися, діти можуть очікувати вибору молочних продуктів, таких як знежирене або знежирене молоко або йогурт; 100-відсотковий сік або фрукти та/або овочі; продукт на основі зерна або цільного зерна, такий як крупи, тости або вафлі; а іноді і гарячі варіанти, такі як яйця або м'ясо або м'ясна альтернатива.

Школи, які пропонують сніданок у класі для всіх учнів, показали зменшення запізнення та суспензій, а також покращили поведінку та уважність учнів.

Кращі новини

Існують критерії для того, щоб претендувати на безкоштовні або знижені програми харчування, але деякі школи збільшили участь, пропонуючи безкоштовний сніданок для всіх дітей у класі. Якщо ви претендуєте на пільговий або безкоштовний сніданок, корисно скористатися програмою. Діти можуть покращити свої оцінки, ставлення та енергію, щодня снідаючи.