Смузі з інжирового горіха та все про пробіотики!

14 грудня 2015 року Маріса

Цей коктейль з інжировим горіхом без додавання цукру наповнений пробіотиками та клітковиною і може допомогти зробити ваш кишечник щасливим у цей святковий сезон.

Ти ходив на вечірку в ці вихідні? Вам сподобалися міні-кіш, сири, діпси, печиво та вершкові, випиваючі напої? Хоча це все добре, коли вниз ... іноді строката суміш святкових ласощів може викликати у вас почуття неприємності.

Так. Настав сезон з’їсти купу різних продуктів і незабаром після цього пошкодувати. Був там. Зроблено. І, мабуть, зробить це ще раз. Але сьогодні я хочу поділитися цим смузі з пробіотиками, призначеним для того, щоб повернути вас на правильний шлях.

Цей коктейль із інжирового горіха натурально підсолоджується сухим інжиром, і він отримує натяк на солодкість від екстракту кориці та ванілі. Інжир додає смаку, тіла та клітковини. Волоські горіхи додають глибини, текстури та трохи здорових для серця омега-3 жирних кислот. Зірка смузі - це кефір - двоюрідний брат йогурту з пробіотиками.

Дякую стажисту-дієтологу Шамері Робінсон за те, що вона поділилася наступним про пробіотики:

Як лікар-дієтолог, я завжди отримую будь-яке питання, пов’язане з харчуванням, від друзів та сім’ї. Тільки сьогодні зателефонувала моя найкраща подруга, яка сказала, що хоче приймати пробіотики. Після її оголошення просте запитання. "Що таке пробіотики?" Почувши це запитання, я зрозумів, що пробіотик - це модне слово, яке варто пояснити ...

Давайте почнемо спочатку, чи не так?

Що є пробіотиками?

Ваш кишечник наповнений бактеріями, як добрими, так і поганими. Підтримання належного балансу між цими мікроорганізмами є критично важливим для загального стану здоров’я кишечника. Звучить напружено, так? Пробіотики - це просто корисні бактерії та дріжджі, які допомагають вашому шлунково-кишковому тракту процвітати. Ці живі культури найчастіше включають бактеріальні види Lactobacillus та Bifidobacterium, на додаток до дріжджів Saccharomyces.

Чому використовувати їх?

В ідеальному світі бактерії в нашому кишечнику завжди підтримували б симбіотичні стосунки. Шкода, що це трапляється рідко. Такі речі, як антибіотики, які призначені для знищення шкідливих бактерій, також можуть знищити корисні бактерії в шлунково-кишковому тракті. Вживання проносного, незбалансоване харчування та стрес - це кілька речей, які також можуть порушити флору кишечника.

Пробіотики, або хороші бактерії, можуть допомогти досягти мікробного балансу по ШКТ. Це може зменшити запалення кишечника і поліпшити травлення. Дослідження також пов’язують використання пробіотиків із підвищеною імунною функцією, втратою ваги та зниженням ризику раку товстої кишки. Хоча ці переваги можуть спостерігатися не в кожному випадку, потрібна кількість пробіотиків, безумовно, може допомогти поліпшити загальний стан здоров’я.

[Tweet “Цікаві пробіотики? Дізнайтеся більше та отримайте льстец із горіхового горіха @ marisamoore’s #recipe! "]

Де щоб отримати їх?

Отже, ви продаєтеся на користь, але ви не знаєте найкращого способу додати пробіотики до свого щоденного режиму. Види Bifidobacterium та Lactobacillus зазвичай можна знайти у ферментованих молочних продуктах, таких як йогурт та кефір. Ферментовані овочі (наприклад, квашена капуста) та ферментовані соєві продукти (наприклад, темпе) також можуть містити пробіотики, але концентрація в основному невизначена.

Особи зі спеціалізованими ускладненнями з боку ШКТ можуть отримати користь від пробіотичних добавок. Завжди переконайтесь, що будь-які дієтичні добавки відповідають нормам FDA щодо маркування. Проте їжа є найкращим джерелом пробіотиків для людей, які шукають загальних переваг для здоров'я.

Як щоб пробіотики стали частиною вашого дня

Будь то закуска чи десерт, маленькі контейнери для йогурту містять потужний пробіотичний удар.

Додайте кефір до ранкової суміші смузі для здорового розвитку бактерій.

Посипання квашеної капусти на бутерброд може швидко покращити смак і здоров'я кишечника.

Якщо ви все ще шукаєте щось дещо інше, спробуйте залити салат темпе. За ціною менше 2 доларів за упаковку, 3-х зерновий органічний температор Трейдера Джо, безумовно, можна додати до списку бюджетних покупок.