Сморгонські молочні продукти
філія ВАТ «Лідський молочно-консервний комбінат»

  • Ти тут:
  • Додому
  • Про нас
  • Історія

Історія

Будівництво Сморгонського заводу сухого знежиреного молока було розпочато у квітні 1973 р., Завод введений в експлуатацію в грудні 1975 р. Фактичне будівництво заводу тривало 32 місяці.

молочні

У 1975 році основне виробництво заводу складалося з трьох цехів: цеху цільного молока, цеху масла та цеху сухого знежиреного молока.

У 1985 р. Було реконструйовано маслозавод, встановлено нове німецьке обладнання.

У 1991 році сушильна установка була реконструйована з метою покращення якості продукції.

У 1992 році було зроблено дворівневий виробничий корпус майданчика з виробництва сиру.

З 1995 року завод є провідним експортером вершкового масла, сиру, сухого знежиреного молока в Гродненській області.

У 1996 р. Сморгонський комбінат сухого знежиреного молока перетворений на ВАТ «Сморгонські молочні продукти».

З 2003 по 2004 рр. Проводились наступні етапи реконструкції та модернізації цельномолочного цеху.

У 2005 році наше підприємство першим у Республіці встановило газовий генератор у цеху сухого знежиреного молока для нагрівання повітря в процесі сушіння молока.

У 2006 році підприємство відкрило новий цех з виробництва сиру та встановило автоматизовану лінію з виробництва сиру "TEWES BIS" (виробляється у Польщі - Німеччина), продуктивністю 5 тонн у зміну.

У 2009 році був реалізований найважливіший інноваційний проект - будівництво власної котельні. Енергоефективне обладнання було встановлено з ефективністю 94%.

У 2010 році в господарсько-масляному цеху, лінії для фасування, було введено в експлуатацію пристрій для первинної переробки сировини продуктивністю 25000 літрів на годину сухого молока було автоматизовано.

29 грудня 2011 року ВАТ "Сморгонські молочні продукти" було реорганізовано шляхом приєднання до АТ "Лідський молококонсервний завод" як філія.

У 2013 році завершено реконструкцію цеху сухих молочних продуктів, зокрема, будівництво другого сушильного агрегату потужністю 1000 кілограмів на годину, що збільшило обсяг переробленого молока майже в 2 рази. Реконструкція лінії з виробництва сиру була проведена із збільшенням потужності з 5 тонн за зміну до 12,5 тонн за зміну.

У 2015 р. «Реконструкція місця загущення р молоко з установкою вакуумного випарника плівкового типу ".

Найбільше багатство заводу - це злагоджений персонал, повний технічно компетентних та ерудованих досвідчених фахівців.

Філія "Сморгонські молочні продукти" ВАТ "Лідський молококонсервний комбінат" представлений на ринку під торговою маркою "Сморгонський край".

Основна мета - зробити якісну продукцію для споживачів конкурентоспроможною як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.

Підприємство приділяє велику увагу санітарним нормам виробництва, контролю виробництва, контролю якості сировини та готової продукції.

Основні напрямки діяльності "Сморгонські молочні продукти" є переробка молочної сировини та подальше виробництво молочних продуктів, а також торгово-заготівельна діяльність, роздрібна (фірмова) торгівля тощо. Завод спеціалізується на виробництві продукція, орієнтована на експорт: сир, масло та сухі молочні продукти, крім того, виготовляється велика кількість найменувань цільномолочних продуктів та морозива.

Споживачі цінують смак продукції компанії. І це не випадково: лише роблячи молочні продукти тут використовується природна сировина, а консерванти - не.

За високі досягнення в галузі якості "Сморгонські молочні продукти"був удостоєний премії за якість на IV Міжнародній конвенції в Женеві.

Продукція "Сморгонські молочні продукти" постійно є лауреатом конкурсу "100 кращих товарів Республіки Білорусь" і входить до списку товарів "Кращі на ринку Російської Федерації":

  • Виставка «Білоруський агропромисловий тиждень -2014», Червень, Мінськ
  • Виставка-ярмарок «Єврорегіон« Неман-2014 », Вересень, Гродно
  • Виставка – ярмарок «Дожинки 2014», Вересень 2014, Сморгонь
  • Виставка -ярмарок «Північний Векор Гродненської області», Жовтень, Сморгонь
  • Виставка «ПРОДЕКСПО -2014», Листопад, Мінськ
  • 25-а Міжнародна спеціалізована виставка «БЕЛАГРО. Белпродукт-2015 », Червень, Мінськ
  • Міжнародна агропромислова виставка-ярмарок «АГРОРУС-2015», Серпень, Санкт-Петербург
  • Обласна виставка-ярмарок «Північний Векор Гродненської області», Серпень, Островець
  • Виставка-ярмарок «Єврорегіон« Неман-2015 », Вересень, Гродно
  • Виставка «ПРОДЕКСПО -2015», Листопад, Мінськ
  • 26-а Міжнародна спеціалізована виставка «БЕЛАГРО. Белпродукт-2016 », Червень, Мінськ
  • Виставка-ярмарок «Єврорегіон« Неман-2016 », Вересень, Гродно
  • Виставка «ПРОДЕКСПО -2016», Листопад, Мінськ
  • 27-а Міжнародна спеціалізована виставка «БЕЛАГРО. Белпродукт -2017 », Червень, Мінськ
  • Виставка продовольчих товарів та імпорту продовольства «IFE 2017», Гуанчжоу (КНР)
  • Обласна виставка-ярмарок «Північний Векор Гродненської області», Червень, Ошмяни
  • Виставка-ярмарок «Єврорегіон «Неман-2017», Вересень, Гродно
  • Виставка «ПРОДЕКСПО-2017», Листопад, Мінськ
  • 25-а річниця міжнародної виставки «ПРОДЕКСПО 2018», Лютий, Москва
  • Міжнародна виставка харчової промисловості «Gulfood 2018», Лютий, Дубай (ОАЕ)
  • 2-а Міжнародна виставка харчової промисловості «FOODEХPO 2018», Квітень, Бішкек (Киргизстан)
  • Міжнародна виставка харчової промисловості «SIAL», Травень, Шанхай (КНР)

За участь у 2011 році в конкурсі «Кращі товари Республіки Білорусь на ринку Російської Федерації» підприємство було нагороджено дипломом лауреата за наступні товари: «Вершкове масло несолоне солодковершкове 82,5%», "Сир 9% жирності", "Сухе знежирене молоко". Диплом переможця отримано у конкурсі-дегустації "ГУСТ-2011" за "Солодковершкове несолоне масло з 82,5% жиру" та "Пастеризовані вершки з 25% жиру", "ГУСТ-2013" у номінації "Масло" Крестянське "солодкі вершки несолені з 72,5% жиру", "GUST-2014" в номінації "Сметана 26%", "GUST-2015" в номінації "Сметана 26%" і "Вершкове масло" Міліда "з 72, 5 % жиру ".

За участь у 2012 році в конкурсі "Кращі товари Республіки Білорусь" підприємство було нагороджено дипломом лауреата за такі продукти: "Вершкове масло несолоне солодковершкове 82,5%", "Сир 9% жирності", " Сухе знежирене молоко ".

Велика увага приділяється розширенню географії експортних поставок. Завод експортує свою продукцію за кордон: Ізраїль, Японію, Голландію, Польщу, Грузію, Україну, Францію, Сінгапур, Об’єднані Арабські Емірати. "Сморгонські молочні продукти" є одним з провідних експортерів сухого знежиреного молока та солодковершкового масла, а також провідним експортером сиру до Російської Федерації серед молочних підприємств Гродненської області.

Вимоги до якості та бажання її вдосконалити, а також підвищення конкурентоспроможності продукції змусили керівництво та персонал "Сморгонських молочних продуктів" сертифікувати систему якості відповідно до вимог міжнародних стандартів ISO 9001. В У вересні 2004 року підприємство отримало сертифікат відповідності системи управління якістю виробництва сухого знежиреного молока СТБ ISO 9001-2001. У жовтні 2006 р. Розширено сферу сертифікації на відповідність системи управління якістю виробництву вершкового масла, сиру та сметани СТБ ISO 9001-2001.

У 2010 році підприємство впровадило, сертифіковано в національній системі оцінки відповідності (STB 1470) та підтримує систему управління якістю та безпекою харчових продуктів на основі аналізу ризиків та критичних контрольних точок (HACCP), що є всесвітньо визнаним методом забезпечення харчовими продуктами. безпеки та сприяє просуванню продукції на зовнішні ринки. Система НАССР поширюється на виробництво сухого знежиреного молока, вершкового масла з коров'ячого молока, спред, сиру, сметани, пастеризованого молока, кефіру та м'якого сиру "Білоруський Клінковий". У 2012 р. Область розповсюдження сертифіката відповідності для виробництва сухого молочного продукту, концентрату молочної сироватки, сухого незбираного молока.

Система екологічного менеджменту (EMS) з переробки молока, виробництва морозива успішно функціонує, вона відповідає вимогам СТБ ISO 14001-2005. Сертифікат відповідності отримано.

28 жовтня 2009 року було отримано сертифікат відповідності для системи управління БГП для STB 18001.

Сертифікат відповідності вимогам системи сертифікатів HALYAL для виробництва сухого знежиреного молока отриманий 02.01.2014.

Проектна потужність підприємства на основну продукцію становить (т/добу):

  • сухе знежирене молоко - 22,0;
  • вершкове масло –20,0;
  • пастеризоване молоко –9,0;
  • сир - 12,5;
  • кефір - 3,0;
  • морозиво - 0,9;

Правильна робота обладнання, його модернізація та постійний догляд, дотримання вимог технологічних процесів, лабораторний контроль, високопродуктивна дисципліна - все це гарантує, що продукція "Сморгонські молочні продукти" відома своєю доброю якістю в Республіці Білорусь і далеко за її межами.