Смажений рис з кіноа зі свининою - просто Кіноа

Моя любов до смаженого рису почалася по-справжньому лише тоді, коли я почав готувати його з лободою. До того, як я був без глютену, і ми замовляли китайську їжу, що, я повинен визнати, було досить рідкісним, я ходив до курки та брокколі з білим рисом.

кіноа

Це єдине, що я замовив. Ніколи.

Але так сильно, як я намагався, я просто не зміг відтворити цю дивовижність. Саме брокколі всмоктує весь соус і стає соковитим, коли відкусиш. Це чисте небо (абсолютно нездоровим і наповненим MSG).

Тож мені довелося розгалужитися і почати пробувати нові страви, щоб отримати виправлення китайської їжі.

Тепер, зізнаюся, я не намагався з усією силою відтворити страву з курки та брокколі (я обіцяю, зараз збираюся!), Але все, що я роблю, ніколи не збігається з китайською їжею, яку я пам’ятаю.

До цього часу принаймні.

Так, так і так.

Смажений рис насправді є простим поняттям - це в основному просто прославлена ​​засмажка, лише з меншою кількістю овочів. Ви кидаєте все у вок (або сковороду, якщо ви схожі на мене), приправляєте невеликою кількістю соєвого соусу, додаєте трохи заморожених овочів, білок (чи ні) і яєчню.

Вечеря готова через t-мінус 15 хвилин.

Але справжнє запитання для мене було: як зробити цю смачну їжу справді поживною, не жертвуючи смаком цієї основної страви?

Я дам вам одну здогадку, куди пішов мій розум ... .хіноа!

У мене є новий фаворит у відділі легких рецептів лободи. І смажений рис з кіноа - це цілком це.

Цей рецепт буквально складається менш ніж за 15 хвилин і на смак кращий за все, що доставляється до ваших дверей у білій картонній коробці. Насправді, я б сказав, що ви витрачали б більше часу, намагаючись вирішити, який найкорисніший варіант в меню, ніж збивання цієї їжі.

І вгадайте що? Б'юся об заклад, окрім свинини (яку ви могли б повністю пропустити), усе, що вам потрібно для цієї страви, зараз знаходиться у вашій коморі.

Цей смажений рис з кіноа не тільки робить чудову страву у тиждень, а й робить смачні залишки їжі, щоб ви могли взяти їх на роботу або запакувати їх у ланч-бокси своїх дітей на наступний день. Проста та смачна їжа для алергії!