Лешон смажений рис

У суботу я святкував Місячний Новий рік з родиною. На обід ми з чоловіком мали трохи дим, свинину для барбекю та смажену свинину. На вечерю до нас у нашому улюбленому місцевому ресторані сечуанської кухні приєдналися мої сини та невістка. Це був веселий та приємний час, проведений з моєю родиною. У неділю я використовував залишену смажену свинину для приготування цього смаженого рису з лешона. У мене в морозилці залишились заморожені змішані овочі, які я додав до смаженого рису. Я використовував ті самі основні кроки, які я завжди використовую при приготуванні смаженого рису, за винятком того, що я смажив смажену свинину окремо і додавав їх до смаженого рису безпосередньо перед подачею. Таким чином, смажена свинина залишається приємно коричневою і хрусткою. Смажений смажений свинячий рис вийшов смачним і дуже ситним. Дощик рідкої приправи зробив це ще кращим!

Інгредієнти

Смажена свинина - основний білок у цій страві
Оливкова олія
Яйця
Часник
Змішані овочі
Холодний варений рис
Соєвий соус
Гарнір: зелена цибуля
Необов’язково: рідка приправа

Як приготувати смажений рис з лешона

Щоб зробити цей лешон смаженим рисом, спочатку зварити приправлені яйця в гарячій олії і відкласти. Далі пасеруйте часник разом зі смаженою свининою. Коли смажена свинина гарненько підрум’яниться, відкладіть її. Потім варіть змішані овочі в гарячій олії до готовності і додайте холодний відварений рис. Нарешті, додайте варені яйця і приправте блюдо соєвим соусом. Прикрасьте смажений рис посипанням нарізаною скибочками зеленої цибулі.