Рецепти плану харчування

Ви ніколи не здогадаєтесь, що ця сирна, пластівчаста риба складає всього 300 калорій.

Урожайність: 8 порцій 1/4 унції
Час підготовки: 5 хв
Час готування: 7 хв
Загальний час: 12 хвилин

Інгредієнти:

1/2 склянки	Сир пармезан, тертий
1/4 склянки	масло, розм’якшене
3 столові ложки	майонез
2 столові ложки	свіжого лимонного соку
1/4 чайної ложки	сушений базилік
1/4 чайної ложки	мелений чорний перець
1/8 чайної ложки	цибульний порошок
1/8 чайної ложки	сіль селери
2 фунтів	філе тилапії або іншої білої риби

Напрямки:

Попередньо розігрійте бройлер своєї духовки. Змастіть сковороду або сковороду алюмінієвою фольгою.

У невеликій мисці змішайте сир пармезан, масло, майонез і лимонний сік. Приправте сухим базиліком, перцем, порошком цибулі та сіллю селери. Добре перемішайте і відкладіть.

Розкладіть філе одним шаром на підготовленій сковороді. Випікайте на пару сантиметрів від вогню протягом 2-3 хвилин. Переверніть філе і проваріть ще пару хвилин. Дістаньте філе з духовки і покрийте їх вершковою сумішшю з пармезану. Проваріть ще 2 хвилини або до тих пір, поки начинка не підрум’яниться, а рибні пластівці легко вилкою. Будьте обережні, щоб не приготувати рибу надто.