Смажені сливи та персики

Dessert [dih-zurt] (іменник): моя улюблена їжа дня.

Власне, корекція, десерт раніше були моєю улюбленою їжею дня. Я був цукровим алкоголіком. Як тільки прийом їжі закінчився, я відразу почав жадати солодкого десерту. Печиво, тістечка, шоколадні цукерки, морозиво, як би то не було, якщо воно було повно цукру, мені це було потрібно.

Потім я зустрів свого хлопця, який абсолютно ні любитель солодощів. Це неприродно. Мене це лякає. Це єдине питання довіри, яке я маю з ним, бо як ти можеш довіряти тому, хто не любить солодощів ?! Жартую, але серйозно він їх не любить, і це для мене дивно.

Спочатку це засмучувало, що мені не було з ким поділити десерт у ресторані, залишивши у мене величезні моральні суперечки. чи не пропускаю я десерт цілком, чи замовляю його та з’їдаю сам? (о, привіт, калорії) Зрештою я почав пропускати це, і зараз я навряд чи колись жадаю цього! Whodathunkit?

Хоча я не жадаю тих самих висококалорійних десертів, як раніше, я часом хочу якийсь десерт. Зазвичай я випускаю кілька виноградів, і я готовий піти, але деякі дні виноград просто не робить зрізу.

Днями я спостерігав за Cooking Channel (як зазвичай) і побачив рецепт смажених фруктів фірми Kelsey's Essentials. Мій мозок відразу сказав "YEP. Ми це робимо!"

Це виявилося набагато кращим, ніж я навіть думав. На смак він просто як пиріг. Такий поблажливий, але такий низькокалорійний! Коли я готував цю страву, мій хлопець сказав: "Так це рецепт крихти, так?" NO SIR, це скорочення всього на 85 калорій на 2 половини! Whaaaat?

Смажена слива і персики

85 калорій на 2 половини

2 ІП на 2 половинки

Відчуваю, що останнім часом я справді ледачий блогер їжі. Бальзамічний смажений лосось, пюре з бри, бекону, персика та базиліка. все так просто і швидко скласти! Тепер це? Чи маю я щось проти підготовчих часів довше 5 хвилин, чи що?

Я люблю готувати! Тож я не проти не поспішаючи це зробити, але гуси Луїза є кілька надзвичайно смачних, простих рецептів! І, мабуть, останнім часом я жадаю їх.

Для приготування смажених фруктів ви дійсно можете використовувати будь-який бажаний тип. Я вибрав сливи та персики, оскільки вони були в наявності (і два моїх улюблених), але ви можете використовувати груші, нектарин, абрикоси або манго. Ви також можете заробляти скільки завгодно! Я використав 3 сливи та 3 персика.

Для початку просто наріжте фрукти уздовж і видаліть кісточки. Додати в миску з 1 ч. Ложкою екстракту ванілі та соком одного апельсина і перемішати для покриття. В окремій мисці перемішайте ⅛ С цукор і ¼ ч. Ложки кориці.

Покладіть фрукти шкіркою вниз до змащеної жиром форми для випікання і полийте залишком соку. Наріжте 1 столову ложку несолоного вершкового масла невеликими квадратиками, достатньо, щоб помістити по одній на кожну половину фрукта. Посипте цукровою сумішшю кориці, потім випікайте при 400 градусах 20-40 хвилин (поки фрукти не стануть м’якими, що залежатиме від стиглості).

Ви можете подати це з морозивом, але я вирішив використати купку (люблю це слово) безжирного прохолодного батога. Насолоджуйтесь, він серйозно на смак просто як пиріг! 🙂