11 корисних рецептів, які ви можете приготувати за допомогою коробки чорниці

Поживних булочок, морозива та смузі вдосталь!

Усі продукти та послуги, представлені тут, обрані з урахуванням їх потенціалу, щоб надихнути та забезпечити ваше самопочуття. Everyday Health може заробити партнерську комісію за придбані вами товари.

Коли справа доходить до приготування ідеального блюда для пікніків та барбекю, шукайте не більше чорниці. Цей освіжаючий фрукт є загальною зіркою у рецептах теплої погоди - і легко зрозуміти, чому. Чорниця не тільки додає гарний, вражаючий відтінок будь-якій вечірці, але вона також наповнена корисними для вас антиоксидантами та вітамінами.

Аланна Уолдрон, штат Нью-Йорк, оздоровчий тренер пресвітеріанського медичного центру в Колумбійському університеті і власник блогу Eat Real Food, каже, що одна чашка чорниці містить лише 70 калорій і ситних 24 відсотків рекомендованих щодня вітамін С. Вітамін С може допомогти волоссю блищати, а шкіра світитися, говорить Вальдрон.

Але ягода не просто ідеальна для піднесення ваших фізичних особливостей. "Синій колір [у чорниці] походить від рослинної сполуки, що називається антоціанін, яка також містить антиоксидантні властивості (флавоноїди), які можуть допомогти запобігти захворюванню", - говорить Вальдрон. Вона додає, що цей суперфуд був пов’язаний із покращенням здоров’я серця та покращенням пам’яті, підтримуючи дослідження, опубліковане в березні 2011 року в Nutrition Reviews та в серпні 2014 року в Neural Regeneration Research. Можете сказати, вивчіть закуску?

Окрім користі для здоров’я, чорниця може виступати ідеальним природним підсолоджувачем для будь-якого вашого кухонного творіння. Якщо ви хочете додати чорницю до свого рецепту - або якщо ви просто розчищаєте свій холодильник - ознайомтеся з цими ідеями корисних страв від деяких з наших улюблених блогерів про їжу.

ПОВ'ЯЗАНІ: 13 найпотужніших суперпродуктів

Здоровий льстец із чорниць-шевців

Смузі може бути чудовим варіантом для сніданку, післяобідньої закуски або навіть як смачний десерт пізно ввечері. Для коктейлю, який може все це зробити, Abbey’s Kitchen має лише виправлення. Цей коктейльний коктейль із лохини пропонує білок із грецького йогурту, викидає велику кількість антиоксидантів з 2 чашок чорниці та містить 280 калорій.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Мигдальний бриз Несолодке ванільне мигдальне молоко, $ 2,29, Thrivemarket.com
Червоний млин Бобового прокату вівса без глютену, $ 5,69, Thrivemarket.com
Watkins All Natural Vanilla Extract, $ 4,31, Amazon.com

Кінцевий здоровий чорничний розсип

Дивлячись на цю чорничну крихту, чи могли б ви коли-небудь здогадатися, що один шматочок повертає вам лише 127 калорій? Прекрасний рецепт від Amy’s Healthy Baking бере традиційну страву з високим вмістом жиру та перетворює її, використовуючи домашню гранолу без рафінованого борошна та природну солодкість чорниці замість простих цукрів. Цей рецепт також має безглютенові та веганські версії.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Просто органічна мелена кориця, $ 4,29, Thrivemarket.com
Чисто канадський органічний кленовий сироп, $ 20,89, Amazon.com

Здорові чорничні кекси

Мафіни можуть бути привабливими, але часто виробники продуктів харчування та пекарі підступно завантажують їх додаванням цукру та насичених жирів. На щастя, Кейт з COOKIE + kate показує нам, як оздоровити це засіб, використовуючи грецький йогурт замість сметани, меду як натурального підсолоджувача та збагаченого поживними продуктами борошна з цільної пшениці. Ці поживні булочки з чорницею є таким вдосконаленням від упакованих речей, які ви знайдете в магазинах, і ви не будете відчувати провину за те, що затягнулися на секунди.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Органічна кокосова олія доктора Броннера, $ 2,29, Thrivemarket.com
Блум білий конюшина чистого сирого меду, $ 8,79, Thrivemarket.com

Чорнично-банановий “приємний” крем

Для недосвідченого (чи не натхненного) кухаря ви не знайдете більш простого рецепту, ніж цей крем із чорничним бананом “Nice” з двома інгредієнтами від Diethood. Незважаючи на просту природу цього десерту, ви задоволите всі ці смаки до цукру після обіду потужною дозою корисних фруктів. Він ідеально підходить для літнього барбекю або поблажливих закусок, а найкраще - одна порція - лише 126 калорій.

Здоровий лимонно-чорничний хліб

Це смачне, схоже на кекс частування, але без цукру та масла! Правильно: цей соковитий лимонно-чорничний хліб від Gimme Delicious замінює рафінований цукор та масло медом та кокосовою олією, щоб зробити ідеальний солодкий хліб для будь-якої їжі.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Чорничні гумі

Отримав солодкий зуб? Ми розуміємо боротьбу за пошук корисних закусок, якими можна насолодитися, коли щось не дуже солодке, наприклад, морква та хумус, просто не приваблює. Ось тут з’являються ці зухвалі чорничні гумі з Little House Living.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Веганське чорничне кокосове морозиво

Немає нічого кращого, ніж крижана попка, щоб перемогти спеку в літній день. Але коли він здоровий (він же виготовлений із справжніх фруктів) і домашній, то якось це в п’ять разів ситніше. Ці фантастичні чорничні кокосові соки від Beaming Baker - це веганські страви, що не містять глютену, палео дієтичні та абсолютно прості у приготуванні. Чого не любити (особливо, якщо ви любитель кокосового горіха!)?

Ось щось, що вам знадобиться:

Укуси грецького йогурту з лимоном та чорницею

Ці прохолодні та вершкові заморожені закуски грецького йогурту з лимоном та чорницею від Evolving Table чудово підходять для перекусів або насолоджуються маленьким солодким десертом. Поєднання лимонного йогурту та чорниці чудово підходить для тих, хто шукає закуски з низьким вмістом цукру. Якщо лимонний йогурт та чорниця - не ваша улюблена пара, рецепт пропонує кілька креативних альтернатив, таких як ваніль та полуниця або кокос та ананас.

Ось щось, що вам знадобиться:

Заморожені чорничні маргарити

Маргарити в ресторанах можуть бути упаковані зі штучним цукром та ароматизаторами. На щастя, COOKIE + kate має рецепт чудово натуральних, освіжаючих заморожених чорничних маргарит, які можна попити з друзями.

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Без випічки худих чорничних сирників з чорницею

Якщо ви шукаєте щось більш декадентське, спробуйте цей чорничний чізкейк від Diethood. Це задовольнить потребуючих солодких зубів, не збільшуючи кількість калорій протягом дня (у них лише 300!).

Ось кілька речей, які вам знадобляться:

Веганський чорничний пиріг

Щоб отримати солодке частування без продуктів тваринного походження, зверніться до веганського пирога з чорницею в Аланні, який містить освіжаючі інгредієнти, такі як кокосова олія та лимонний сік. Напевно, щоб задовольнити ваш ласун, цей терпкий страшний десерт у будь-який день тижня.