Смачні, ніжні тушковані свинячі щічки

Тушковані свинячі щічки. Жорсткий наріз м'яса, що повільно готується в рідині, поки він не стане красивим.

Всім привіт! Як ми Я хотів би поговорити про те, що, на мою думку, буде чудовим для всіх нас, скоротивши м’ясо. Тобто якщо ви той, хто відчуває потребу мати його постійно. І так, я усвідомлюю, що це може здатися лицемірним через той факт, що ця публікація стосується тушкованих свинячих щік, рецепту м’яса. Однак свинячі щічки не все так популярні у вирізі, принаймні не в західному суспільстві.

Це вперше, коли я коли-небудь готував свинячі щічки, і досвід показав мені, наскільки ми можемо сприймати звичні шматочки м’яса як належне. повільно приготовлені свинячі щоки неймовірні, і я закликаю вас спробувати отримати це в руки. Згідно з моїми дослідженнями і знову ж таки, моїм досвідом. Найкраще тушкувати свинячі щічки. Значить, варити повільно в рідині. Це важливо, оскільки, як ви можете собі уявити щокою, м’яз завжди працює під час жування. Отже, насправді це досить жорстко, і жорстке м’ясо потрібно готувати низько і повільно.

Я пішов із класичним комбо з яблук та свинини, використовуючи яблучний сидр, але будь-яка рідина добре працює при пасінні. Такі інгредієнти, як червоне вино та томатна паста, додадуть більш сильний та насичений смак. Тоді як біле вино, сидр та курячий бульйон нададуть більш легкий смак. Тож експериментуйте і, можливо, спробуйте придумати свій власний унікальний стиль.

Тушковані свинячі щоки - це найкраща їжа для комфорту, і я настійно рекомендую вам спробувати їх приготувати. Крім того, я сподіваюся, що ця публікація може когось надихнути. Можливо, навіть інший продовольчий блогер, який читає цю публікацію, щоб спробувати скористатися м’ясними шматочками, які не вважаються такими популярними. І, можливо, це може відкрити ваш розум для нового досвіду, який, на мою думку, нам слід робити, коли справа стосується їжі.