Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина скумбрія курка
Білок 18г 20г
Вуглеводи 0г 0г
Клітковина 0г 0г
Жир 14г 13г
Монунсат. Жир 5г 13г
Полісунсат. Жир 3г 3г
Насичених жирів 3г 4г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаскумбріякурка
Холін15%12%
Вітамін А8%6%
Вітамін С1%0%
Вітамін Е12%2%
Вітамін К6%4%

Скумбрія містить значно більше вітамінів Е, ніж курка. Скумбрія є хорошим джерелом рибофлавіну, вітаміну В6, магнію, фосфору, заліза. Скумбрія є чудовим джерелом ніацину. Скумбрія є чудовим джерелом вітаміну В12. Курка є хорошим джерелом вітаміну В6, цинку, фосфору. Курка є чудовим джерелом ніацину.

Вітамін Вітамін Вітамін

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинаскумбріякурка
Вітамін В117%5%
Вітамін В228%16%
Вітамін В374%43%
Вітамін В517%18%
Вітамін В635%23%
Вітамін В12425%12%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.