Скорочення епідемії ожиріння до розміру

Свята на нас чекають, даруючи чудову можливість відсвяткувати та насолодитися смачною їжею. Без сумніву, багато хто з нас від душі потуратиме. і відчути провину.

Вини важко уникнути. Навряд чи проходить день, щоб ЗМІ не затрублювали страхи перед ожирінням: 65% з нас страждають від надмірної ваги або ожиріння, ми набираємо вагу безпрецедентними показниками, ми не знаємо, як їсти, ми недостатньо вправляємось, ми перше покоління, яке помре молодшим за наших батьків.

По мірі відпустки канікул сезон дієт відновиться. Незліченна кількість людей відчайдушно шукатиме дієту, яка допоможе їх врятувати. Вони перескакують від одного захоплення до іншого - або, можливо, підуть "розумним" шляхом: стежать за калоріями, контролюють споживання жиру або кидають десерти.

Але що, якби ми дізналися, що наші страхи навколо цього страшного жиру були втрачені? Що "надмірна вага" може забезпечити певний захист, який насправді призводить до збільшення тривалості життя? Що, коли враховуються такі фактори, як активність, харчування та історія дієт та їзда на велосипеді, зв’язок між вагою та захворюваннями зникає? Які біологічні запобіжні заходи заважають більшості людей зберігати втрату ваги, незважаючи на пильну дієту та фізичні вправи? Те, що організм має вбудовану систему регулювання, щоб підтримувати здорову вагу, лише б ми йому довіряли?

Примітно, що в науковій літературі є вагомі докази, що підтверджують усі ці твердження. Це чудово не тому, що вони нелогічні, а тому, що науковий процес експертної оцінки має тенденцію фільтрувати все, що кидає виклик існуючому стану.

Хоча це правда, що ми помірно вгодовані, ніж були раніше, тривалість життя також різко зросла за той самий проміжок часу, коли наша вага зросла (з 71 року в 1970 році до 77 років у 2003 році). Тим часом показники серцево-судинних захворювань різко впали, і багато загальних захворювань виникають у старшому віці і є менш важкими. Ми просто не бачимо катастрофічних наслідків, які, як передбачається, будуть спричинені "епідемією ожиріння".

У якийсь момент нам доведеться поступитися доказам. Трубити страхи перед ожирінням і переслідувати людей, щоб схуднути, не просто вводиться в оману, це прямо шкодить.

Тож скиньте почуття провини та дотримання дієти та насолоджуйтесь сезоном відпусток. Можна бути життєво важливим і здоровим, краще почувати себе і відчувати себе привабливим в будь-якому тілі, в якому ми живемо. Досягти здорової ваги можна, довіряючи внутрішнім механізмам, таким як голод, апетит і ситість.

Нова парадигма відстоює щастя та здоров’я для людей будь-якого розміру - і довіряючи, що наш організм найкраще знає, як досягти та підтримувати здорову вагу. Самопочуття та здорові звички важливіші за будь-яку цифру на шкалі.

На щастя, шлях до здоров’я та щастя досить широкий для всіх.

Лінда Бекон - спеціаліст з дієтології в UC Davis.