Скільки насправді коштує харчуватися здорово?

Дослідники переглядають дані з 10 країн, щоб визначити вартість здорового харчування.

Починаючи з органічних яєць, що не містять клітини та м’ясів, що не містять гормонів, закінчуючи безглютеновим хлібом та цілком натуральними крупами, проста поїздка до продуктового магазину може в кінцевому підсумку коштувати вам великих грошей. Це пояснює, чому велика кількість людей обирає швидкі, дешеві та, як правило, нездорові варіанти. Однак ми маємо для вас кілька новин: добре збалансована дієта не повинна розбивати банк.

їсти

Недавній огляд 27 досліджень з 10 країн показав, що найбільш здорові дієти, що складаються з риби, горіхів та овочів, виявилися лише на 1,50 долара більше на день на людину, ніж дієта з високим вмістом оброблених продуктів та рафінованих зерен. Додаткові 1,50 доларів на день - більшість із нас щоранку витрачає більше на каву. Амірит?

За словами Роберта Девіса, доктора філософії, головного редактора Everwell, вам не потрібно витрачатися на дорогі речі, які продаються як здорові (читайте: етикетки, такі як натуральні чи органічні). Він радить піти на основи, такі як квасоля, цільні зерна, нежирні молочні продукти, овочі та фрукти.

Потрібні додаткові докази того, що здорове харчування не є дорогим? Здорове харчування для чотирьох, що складається з вищезазначених предметів, коштує близько 14 доларів. Якщо порівнювати із нездоровою їжею смаженого курячого стейка, картоплі фрі, газованої води та купленого в магазині шоколадного торта, це коштувало на 5 доларів більше. І якщо це була страва швидкого харчування із смаженої курки, з бортиками, печивом та газованою водою, ціни майже вдвічі перевищують ціну на здорову їжу. Дивно, так?

"Хоча деякі здорові продукти харчування, такі як свіжа риба, можуть поповнити ваш продуктовий рахунок, дотримуючись переважно рослинного раціону та ретельно вибираючи, ви можете контролювати витрати і навіть заощадити гроші, витрачаючи менше на оброблені продукти", - каже Девіс.

Ось просте і смачне рагу з курки та нуту, щоб розпочати!

ПОВ'ЯЗАНІ:

Кредит зображення: Джеймс Росс

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності