Скільки калорій ви враховуєте в м’ясному маринаді?

LOSING4KEEPS SparkPoints: (0)
Фітнес-хвилини: (43 794)
Повідомлень: 414
13.06.08 10:52 С

Кухонна вага, безумовно, полегшить вимірювання того, скільки маринаду викидається щодо загальної кількості. Якщо у вас ще немає ваги, їх не важко знайти - я підібрав пристойну в Target пару тижнів тому менш ніж за 35 доларів. Перш ніж купувати вагу, я просто підрахував весь маринад, хоча я й знав, що частина цього насправді піде марно.

Вустерширський соус чудовий. Калорія низька, з меншим вмістом натрію, ніж можна було підозрювати спочатку - 65 мг на чайну ложку (порівняно з 300 мг на чайну ложку соєвого соусу). Іноді я використовую бальзамічний оцет у маринадах (5 кал. На чайну ложку; ні натрію, ні жиру, ні білка; але в ньому є 1 г вуглеводів, якщо це щось для вас важливо).

BRONTE7723 Повідомлень: 1107
13.06.08 5:40 С

Про це вже говорили раніше. Я, як правило, не рахую його, але я використовую багато соусу Ворчестер, про який я не можу знайти інформацію, і все одно не так багато, наскільки я можу зібрати.

Один варіант.
Відміряйте маринад. Маринувати. Відміряйте залишок маринаду. Враховуйте решту.

ETA: Я ще раз здійснив пошук і знайшов інформацію про харчові речовини Леа та Перрін. 5 калорій на чайну ложку, але ні жиру, ні білка, ні вуглеводів.

Відредаговано: BRONTE7723 за: 13.06.2008 (17:41)

UNIDENT Повідомлень: 33 498
13.06.08 5:39 С

Перед додаванням м’яса зважте маринад. Зважте його після виймання м’яса. Поділіть різницю між порціями.

ERINRUHTER Повідомлень: 46
13.06.08 5:27 С

Його сезон гриля ! Моя родина любить маринувати нашу курку та стейки, перш ніж ми кладемо їх на барбекю. Як би ви порахували калорії, які маринад може додати вам до м’яса?