Скільки калорій у кедрових горіхах

Кедрові горіхи вважаються здоровим варіантом харчування. Він поставляється з низьким вмістом калорій і рекомендується тим, хто планує зберегти або схуднути. Більшість дієтологів включають їх як частину дієтичного плану для своїх пацієнтів. Кедрові горіхи можна вживати в обсмаженому вигляді в сирому вигляді, а також їх можна додавати в різні страви з метою покращення їх смаку.

У чашці кедрових горіхів міститься 227 калорій. Близько 90% цих калорій надходять з жиру, а 5 відсотків - з вуглеводів та білків. Загальний вміст жиру в рівній кількості кедрових горішків становить 23 грами. Хоча з високим вмістом жиру, він все ще вважається здоровою їжею, оскільки більшість із цих жирів - це поліненасичені та мононенасичені жири, які вважаються корисними для серця.

Арахіс також є багатим джерелом вітаміну Е і К, які є жиророзчинними вітамінами. Хоча вітамін Е вважається хорошим антиоксидантом, який допомагає захищати клітини від пошкодження, з іншого боку, вітамін К необхідний для згортання крові. Він також містить водорозчинні вітаміни та різні необхідні мінерали, що пропонують різні переваги для здоров’я.

Одна чашка кедрових горіхів містить 769,8 калорій, з яких 620 калорій надходять з жиру. Загальний вміст жиру в рівній кількості кедрових горіхів становить 69 грамів, з яких 10,6 грамів - насичених жирів, 29 грамів - поліненасичених жирів і 25,9 грамів - мононенасичених жирів. Він також містить вміст натрію та калію.

У той час як загальний вміст натрію в чашці кедрових горіхів становить 5,4 мг, кількість калію - 814,6 мг. Вміст вуглеводів у ньому становить 19,3 грама, харчових волокон - 6,1 грама, а білка - 32,6 грама. Кількість інших мікроелементів, включаючи кальцій заліза, цинк, вітаміни тощо, також варіюється залежно від кількості кедрових горіхів.