Скільки калорій у яловичому рагу

Вміст калорій у яловичому рагу варіюється залежно від способу його приготування, а також від розміру порції. Вміст калорій в одній порції вареного яловичого рагу вагою близько 232 грамів містить 220 калорій, з яких 112 калорій надходять з жиру. Загальний вміст жиру в однаковій порції яловичого рагу, приготованого таким же чином, становить 12,5 грамів, з яких 5,2 грама насичених жирів, 0,5 грама поліненасичених жирів і 5,5 грамів мононенасичених жирів. Він містить 15,7 грамів вуглеводів, 11,5 грамів білка, 947 мг натрію, 3,5 грама харчових волокон, 2,2 грама цукру і 37 мг холестерину. Він також містить деяку кількість вітаміну А та вітаміну С.

Калорійність яловичого рагу, приготованого з овочами, різна. Одна чашка яловичого рагу, приготованого з картоплею, брокколі, морквою та томатним соусом, містить близько 175 калорій, з яких 31 калорія надходить з жиру. Загальний вміст жиру в цьому становить 3,5 грама, що складається з 1,2 грама насиченого жиру, 0,28 грама поліненасичених жирів і 1,2 грама мононенасичених жирів. Він також містить 37,9 мг холестерину, 571 мг натрію та 683 мг калію. Загальний вміст вуглеводів у цьому становить 19,4 грама, вміст харчових волокон - 3,1 грама, а вміст білка - 16,4 грама.

Одна банка яловичого рагу, приготована з морквою, картоплею, брокколі та томатним соусом вагою близько 24 унцій, містить приблизно 474 калорії, з яких 84 калорії надходять з жиру. Загальний вміст жиру в цьому складе 9,4 грама, що складається з 3,3 грама насичених жирів та мононенасичених жирів та 0,75 грамів поліненасичених жирів. Вміст калорій у цій заготовці з яловичого рагу може змінюватися залежно від кількості доданих овочів, а також від виду та кількості олії та спецій, у яких воно готується. Існують різні інші рагу з яловичини, що містять різну кількість калорій.